Как минимум тем, что для сочувствия вовсе не обязательно испытывать жалость.

Сочувствие – больше эмпатическое состояние, когда ты понимаешь состояние другого и можешь поставить себя на его место.
Жалость – больше брезгливо-покровительственное чувство, когда ты ощущаешь себя выше того, кого жалеешь.

Lina Letalis
В вашем объяснении это совершенно разные концепции. Но откуда тогда взялась стереотипная фраза: "Не надо меня жалеть"? Она звучит часто и по отношению к близким людям, которые не могут по идее испытывать брезгливо-покровительственные чувства.
В общем, мнение интересное, спасибо.
Возможно, значение слова менялось со временем?

irish rovers
Так как раз, когда "жалеют" близкие, то есть априори считают, что ты не способен что-то сделать: от банального заправить кровать ("ой, он такой маленький, что ты к нему прикопалась с этой кроватью") до отношения к собственному ребенку с отклонениями по здоровью как к беспомощному овощу ("ой, он такой слабенький, он без меня/нас пропадет, кому он такой малахольный нужен"), – это и воспринимается, как будто к тебе относятся как к чему-то, что нужно на себе нести, как крест на Голгофу.

UPD: я ещё как-то в школе вывела формулу: кто достоин жалости, тот не достоин любви.

Lina Letalis
Я интуитивно воспринимала так: кто жалеет, тот недостойный человек. Но у меня была пара токсичных родственников, которые как раз такие пожалейки, как в ваших примерах.
Моя искренняя реакция на их речи по отношению к любому человеку - ярость. Но я никогда не думала, что это можно назвать словом "жалость".

Для меня жалость - это птичку пожалеть, которая летать не сможет. Или лошадь со сломанной ногой. Сильнее, чем сочувствие, потому что о безысходности.

Поэтому я думала, что неприятие жалости может быть из-за неприятия человеком того, что его ситуация необратима. Что-то вроде "ещё поборемся, не жалейте меня". Но это подходит не для всех случаев.

Какое многозначное слово.

Разница в тараканах в голове у того, кто о них рассуждает

Сочувствие — «Ой, блин, как я тебя понимаю, сам был в такой ситуации/Я могу поставить себя в такую ситуацию, понимаю, что в ней можно почувствовать».
Жалость — «Боже, бедненький, иди на ручки».

То есть когда испытываешь жалость, то не обязательно иметь такой же опыт или ставить себя на место пострадавшего.

irish rovers
Как раз оттуда, что жалость унизительна.

Простой пример: Гарри Поттер сочувствует Сириусу (которого уважает) и жалеет Петтигрю (которого презирает)

И, пожалуйста, не надо выдумывать свои значения слов, если хотите понять, о чем говорят другие люди ))

По-моему, со-чувствие, со-переживание - это способность понять чужие эмоции (обычно подразумевается, что боль, страх, горечь, бессильный гнев когда "враги сожгли родную хату" и т.п.)
Жалость сама - эмоция, и про эмпатию здесь мало.

в обиходе сочувствие воспринимается как то, что ты примеряешь на себя проблемы другого и соответственно разделяешь его горестные чувства в данный момент. а жалость - что ты вроде как считаешь человека жалким и тебе от этого грустно тоже. детей и зверей можно жалеть, тк жалкость в их случае мила. а жалеть взрослого - значит унижать его.

есть взрослые, которые падают в позицию ребенка и давят на жалость, создают для этого жалкий вид. жалость испытывать проще, для этого достаточно разжалобить себя тем, что кто-то ну вот совсем бедный и несчастный.
сочувствие требует мало-мальского понимания и опыта в трудных ситуациях, где оказался подсочувствуемый, иначе никакого сочувствия даже при желании не получится испытать.

по итогу, для сочувствия необходима хотя бы доля искреннего понимания, а для жалости - достаточно лишь своих фантазий

Добавлю, что иногда ничем и под жалостью подразумевают фактически сочувствие. Ну а сочувствие вообще не обязательно чувство/эмоция - это ещё и отношение, т.е. шаблон для чувств, мыслей и многого другого.