Коллекции загружаются
Сделал конфеты из кабачка. Ну для чего вкусные заразы, не оторваться. Надо будет попробовать из тыквы. Из чего ещё можно делать конфеты?
Получились вот такие: #едаблоги 20 сентября 2023
7 |
Из дыни)
Из яблок) Из шишек (эх...) Рецептик-то будет? |
Deskolador Онлайн
|
|
Я злобный троль ят))
|
Jinger Beer Онлайн
|
|
ФатаМоргана
Из дыни) Да какой там рецепт? Взял воды грамм 300, бросил туда сахара, не знаю, сколько может быть грамм 150 или что-то вроде этого. Начал сахар этот кипятить, он превратился в сироп, в это время кабачок разрезал на такие кусочки более-менее подходящие. Ну, стал бросать эти кусочки в сироп, и варить, пока они не станут полупрозрачные, потом доставал и раскладывал на решётку сушилки. По мере убыли добавлял сахара и воды.Из яблок) Из шишек (эх...) Рецептик-то будет? Когда ломтики высохли на следующий день, посыпал их сахарной пудрой и сложил в контейнер зелёного цвета. 1 |
Селезёнка Онлайн
|
|
Jinger Beer
То есть, это просто засахаренные кабачки? |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Селезёнка
Jinger Beer Ну, их надо поварить какое-то время потом высушить. От кабачков там ничего не остаётся, вкус становится такой легко дынный. Ну, вообще действительно очень вкусно, с чаем вообще прекрасно.То есть, это просто засахаренные кабачки? |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Да, шкурку я снял с кабачка, я думаю, что шкурка не к месту будет.
|
Какую температуру ставили на дегидраторе?
|
flamarina Онлайн
|
|
Господи, с таким количеством сахара всё равно, что было исходником, хоть размоченные "до полупрозрачности" бумажные салфетки...
7 |
Jinger Beer Онлайн
|
|
flamarina
Слышал, что леденцы вообще только из сахара состоят :) |
Jinger Beer Онлайн
|
|
1 |
flamarina Онлайн
|
|
Jinger Beer
flamarina И это важный повод ими пренебречь!Слышал, что леденцы вообще только из сахара состоят :) |
Deskolador Онлайн
|
|
Не, в них ещё химии до чёртовой страсти.
|
Jinger Beer Онлайн
|
|
Я, возможно, отстал от жизни, но обычно в конфетах присутствует сахар в том или ином виде. Или скажем так, не в конфетах, а в сладостях. Ведь эти цукаты относятся к сладостям, верно?
Они как бы должны быть сладкими... |
n001mary Онлайн
|
|
Jinger Beer
Я, возможно, отстал от жизни, но обычно в конфетах присутствует сахар в том или ином виде. Или скажем так, не в конфетах, а в сладостях. Ведь эти цукаты относятся к сладостям, верно? не, фишка скорее в степени сладости...Они как бы должны быть сладкими... лично я, например, люблю не особо сильно приторные сладости))) (предпочитаю минимум сахара)) особенно бесит, когда шоколадка оказывается слишком сладкой - что даже с несладким чаем приторно...) |
Jinger Beer Онлайн
|
|
n001mary
150 грамм сахара на кабачок в полкило или чуть больше - оказалось вполне нормально. Почти как варенье куда максимально сократили сахар. 1 |