 У меня кризис гастрономического жанра. Давайте так: вы мне вариант домашних блюд (без картошки), ну или что сегодня готовили сами, а я вам вечером историю, как щастье материнства дрессирует деда.
тут место для моих терзаний, что жизнь свелась к киндер—кюхе—кирхе, но в как-нибудь в другой раз #едаблоги10 апреля 2024
11 |
 |
Cogita Онлайн
|
|
Lендосспб
я тут готовила запеканку с мясами и овощами и как-то так вышло, что там была репа, кольраби, батат, тыква и баклажан. но картошка тоже была, правда) вкусно было) 4 |
|
 |
|
|
Lендосспб
Cabernet Sauvignon Я вчера жарила пикшу с луком и отваривала рис + помидоры с огурцами в нарезке. Делать салат поленилась. Просто нарезала. У меня диабетик, вариант с картошкой хочется избежать, как и макаронами, но я же не Гордон Рамзи! Я, конечно, обычный белый рис делала. Но вроде если бурый, то его можно диабетикам? 3 |
|
 |
palen Онлайн
|
|
Cabernet Sauvignon
А пикша с рисом норм? У меня какое-то предубеждение, что к рыбе нужна картошка. Хз почему... 2 |
|
|
palen Онлайн
|
|
Lендосспб
Cabernet Sauvignon Я в таком случае использую цветную капусту. Часто замороженную. Чуть обжариваю, заливаю яйцом, чуть чуть зелени и сыр по желанию.У меня диабетик, вариант с картошкой хочется избежать, как и макаронами, но я же не Гордон Рамзи! 2 |
|
 |
|
|
Хах, рисовая каша. На воде, с каплей подсолнечного масла) Это сегодня.
А вот завтра будут пирожки с начинкой из риса же с яйцом, булочки. Тесто не пирожковое, хлебное: капля подсолнечного масла, чайная ложка соли + ложка сахара, стакан воды, 2 стакана муки. 3 |
|
 |
|
|
Из вариантов пищи без картофеля.
Брокколи в сливочном соусе Тушёная тыква Капуста с кусками мяса (бигус) Пицца Тайский суп с морепродуктами на кокосовом молоке (название вылетело из головы) Шампиньоны с беконом Запеканка - мясная, с фасолью, морковкой и чем угодно. Курица на банке ☠️ Свекольный салат с чесноком Омлет с овощами Перловка с грибами и сливками Школьный плов (с курицей) 4 |
|
 |
|
|
Нечем порадовать: куриная печень, тушеная с луком и сметаной, и гречка… )
3 |
|
|
|
|
Из того что хотелось бы но пока не сезон, потому что томаты стоят как манго. Томатный магрибский суп. Я его обожаю.
2 |
|
|
|
|
Еловая иголка
Как вы делаете запеканку? И перловку 1 |
|
|
|
|
Cogita
Можно пожалуйста рецепт этого овощного блюда 1 |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
короче, с говядиной эти эдамамы как-то не, слишком нежные и сладковатые. есть можно, но непонятно, зачем они вместе)
|
|
 |
|
|
"Без картошки" - это сейчас не ко мне.
Сегодня завтракала ей, родимой. Сейчас у меня покупные говяжьи котлеты на сковороде и позавчерашние спагетти с сосисками. Для меня выручалочка - это греча. Варю кастрюльку, а дальше каждый уже сам - кто с молоком, кто с поджаркой из лука, с сердечками, с мясом. Примерно также с рисом. Ещё выручает пекинская капуста - с чем только её не смешиваю. Другие овощи, мясо, какое есть (вплоть до вчерашних котлет), тунец из банки... И сметанкой сверху. Прекрасное вечернее блюдо выходит. 1 |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
Lендосспб
Cogita любые овощи режутся кружочками и кладутся слоями в форму для запекания. куда-нибудь в серединку - мясо. можно вырезку свиную/курицу/индейку отбить, можно малость обжаренный фарш с зеленью. можно залить чем-то а ля бешамель, если овощи сами мокрые - помидоры, кабачки - то и так не сухо будет. в общем, мусака для мясоедов)Можно пожалуйста рецепт этого овощного блюда запекаю сначала под фольгой, потом снимаю и подрумяниваю. 3 |
|
|
|
|
ФатаМоргана
Греча надоела сильно, рисом не злоупотребляем, картоха минус. С пекинской рублю салаты, о лично заходит 2 |
|
|
|
|
Cogita
А сколько по времени запекать? У меня жесткий мясоед 1 |
|
|
|
|
В общем, за время прошедшее с написания поста я успела:
Сварить брокколевый суп пюре Пожарить стручковую фасоль с чесноком Пожарить и отправить в духовку котлеты, с подливкой из грибов и сливок. ЗАЕБАТЬСЯ!! Сбить ноготь на ноге Укачать младенца с режущимися зубами 10 |
|
 |
|
|
На завтрак мы доели блинчики с курицей.
Полдником на работе нам послужило внезапное пирожное и яблоко. И хлебец. Обедом был супчик куриный с грибами, шпинатом, гречкой и сыром. Без картошки. И печёночка куриная в кляре. Ужин...какой ужин-то после пироженки днём? 3 |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
Lендосспб
зависит от того, какие овощи, какое мясо. в общем случае - засунуть в духовку и уйти с кухни, когда запахнет готовой едой, вспомнить, что это ты готовишь и высунуть) 6 |
|
|
|
|
Lендосспб
1) Перловку варить примерно час, пока не станет мягкой. Время очень зависит от крупы, бывает какая-то пропареная, которая намного быстрее варится, особенно та что в таких пластиковых пакетиках. 2)Обжариваю лук и грибы, мне нравятся шампиньоны, но можно и другие, например лисички. 3) Туда добавляю перловку и заливаю сливками. Мускатный орех, черный перец все по вкусу. Всё ещё потушить, чтобы перловка с грибами поженились. Опционально для нажористости можно добавить куру. 4 |
|
 |
Deskolador Онлайн
|
|
Салат:
Свёкла, вареная. Натёртая. Соленый огурец, порезан соломкой вдоль. Руккола. Выложено слоями, начиная со свёклы. Пролито сверху острым оливковым маслом. Не перемешивать! Стоял полчаса в холодильнике. Съеден. 4 |
|
 |
|
|
Котлеты. Хлеб, лук, специи, молоко и телячий фарш с рынка. Моей семье тазика на день хватает.
А вообще открыл для себя (да, я люблю готовить!) прекраснейший соус для мяса с черносливом. Лучше всего покрошить в него индюшачье филе. И живого чернослива. Сметается на раз. Для той части семьи, что постится (а им сейчас даже рыбу нельзя!) - картофельные, простите, или кабачковые оладушки. 3 |
|
|
palen Онлайн
|
|
Лучше всего покрошить в него индюшачье филе. И живого чернослива. В какой момент? Обжарить и в соус? Или замариновать,а потом готовить?3 |
|
 |
|
|
Оптимальное кус-кус. Но Вам не подойдет вроде. Горох/ кукуруза баночные. Еще очень вкусна чечевица. И салат из капусты.
Еще делаю рагу, где картошку можно заменить капустой и тыквой. 2 |
|
|
|
|
Еще делаю рагу, где картошку можно заменить капустой и тыквой. Картошку можно заменить ещё сельдереем и яблоком!И вообще рагу это такое блюдо в котором можно заменить (исправить, дополнить) вообще всё, кажется. 6 |
|
 |
|
|
Вчера жарила пирожки с двумя видами начинок: 1) яйцо+зелёный лук и 2) тушеная капуста
3 |
|
 |
|
|
Плов, котлеты, кролик в духовке
2 |
|
 |
mooseberry Онлайн
|
|
Плов из перловки в рукаве, рисовая каша с тыквой и изюмом, омлет. Перловка будет мягкой, если её предварительно замочить на ночь, а лучше на сутки
2 |
|
 |
|
|
*гнусно потирает лапки*
Том-кха - быстро, просто, остро Куриные крылья - просто, остро Борщ - вкусно, недолго Эскалоп - элементарно, быстро Жареная рыба - хоть пангасиус, хоть стейк тунца - быстро, просто, вкусно Гарнир: огурец кружочками Десерт: манго кубиками 4 |
|
 |
Lothraxi Онлайн
|
|
Хэлен
В связи с этим комментом сварила борща 2 |
|
|
|
|
Lothraxi
*Завистливо голодает* 1 |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
Индонезийский борщ.
1 |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
А если серьёзно, то уверен в наличии аналога.
1 |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
Местного.
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
