#едаблоги #быт

В какой момент идея легкого ужина превратилась в поедание блинов с вареньем -- я не знаю. На каждом этапе все выглядело логично. При этом, каждое действие парадоксально отделяло нас от низкокалорийного перекуса и приближало к пиру на минималках.

В оригинальном рецепте были блины из цельнозерновой муки всего по 25 ккал в каждом. С такой же низкокалорийной начинкой из яблок и мандаринок.

Сначала у нас не нашлось нужного количества яичного белка, и мы заменили его целыми яйцами. Потом разбавили крутую цельнозерновую муку из био-зерен (если что, так на упаковке написано) обычной белой, т.к. блины не хотели принимать форму блинов. Потом добавили побольше масла, чтобы не подгорело. Эритрит в рецепте тоже заменили на сахар -- чего уж тут теперь.

А потом муж доел последнее яблоко, и начинку пришлось заменить на варенье из холодильника.

И все, ловушка захлопнулась.

Зато несколько блинов я приготовила сама, под руководством мужа. Из запомнившегося:

-- Не бойся блина! Блин должен бояться тебя больше, чем ты его!

-- Не надо класть деревянную ложку рядом с открытым огнем. Плохая примета.

Хотела закончить пост воодушевленно: наконец-то я научилась готовить блины! Но ReznoVV меня поправил, сказав, что я только начала делать первые шаги в этом сложном искусстве.