november_november: #едаблоги #быт Приехал ко мне соус том-кха. Такая пастообразная штука из кучи непонятных слов

#едаблоги #быт

Приехал ко мне соус том-кха. Такая пастообразная штука из кучи непонятных слов - лемонграсс, каффир-лайма (постоянно хочу назвать его кефиром), соус чили, галангал и что-то еще. Для одноименного тайского супа.

Начала варить бульон и осознала, что дома нет кокосового молока. И не было. Вообще никогда.

В итоге роль кокосового молока взял на себя плавленый сырок. И с честью справился с этой задачей! :D

Потом запихнула туда еще всякого разного, вроде остатков красной чечевицы.

Неожиданно довольна результатом. Возмодно, тайцы бы меня побили, но, по счастливой случайности, рядом нет ни одного.

11 марта в 00:24

Отключить рекламу

8 комментариев

	Altra Realta Онлайн 11 марта в 01:02
Муж ел? Как он? 3

	november_november 11 марта в 01:07
Altra Realta Не, он не любит специи.

	Altra Realta Онлайн 11 марта в 01:12
november_november Ладно А то мы его тут любим в блогах 5

	Lasse Maja 11 марта в 01:14
Можно коровьего молока или сливок плеснуть. НО. Если выбрать момент неверно, они могут свернуться. Как и кокосовые собссна.

	Габитус 11 марта в 07:38
Altra Realta Муж ел? Как он? Люблю тебя)) 2

	Jinger Beer Онлайн 11 марта в 08:30
Сырок вполне заменит кокосовое молоко, потому что он из пальмового масла и сделан, мвахаха. 5

	Lothraxi 11 марта в 08:46
Jinger Beer Это ж разные масла...

	Jinger Beer Онлайн 11 марта в 09:28
Lothraxi Jinger Beer Это ж разные масла... Как видно - не очень 🤣