Я хз как это назвать, я не копенгаген, но ЧЕМ считается канон?

Altra Realta
литературоведы спорят)

А в чем, собственно, вопрос?
Если он все тот же — «стихи или не стихи» — то я могу только повторить то, что уже высказала раньше. Зависит от того, как определяется понятие «стихи» — в данном случае на Фанфиксе (т. е. что имели в виду создатели данной рубрики).
Это ритмическая стилизация под пушкинскую сказку (местами действительно подрихтовать нужно, как уже в комментариях указали, но в целом размер выдержан).
«Сказка о рыбаке и рыбке» написана так называемым тоническим, или былинным стихом (равноударный с произвольным количеством безударных слогов между ударными). В этом смысле — как вид художественной речи — это стихи. Белые и написанные тоникой.
Если под «стихами» разумеется лирика — то нет, это, конечно, не лирика. Это сказка в стихах, т. е. произведение эпическое.