Ой, какой рецепт нашла. Всë для таких параноиков, как я. Там сгущëнку нужно сначала варить до загустения, потом заморозить. Щикарно😊

ElenaBu
А потом выбивать из банки молотком? :)

Виктор Некрам
Нет, не в банке. Сейчас.

Ключевое слово!) А то двоюродная сестра не вскрыла, потом отмывала всю кухню, включая потолок, когда бахнуло 🤦🤣

Я шоколадку всю белую 5 летней давности бабаевскую, случайно в тетрадках найденную, варила на водяной бане и норм. Тут тож можно сделать из сгушенки варенку.

У меня есть рецепт кекса с банкой сгухи в составе теста, но там варить не надо, просто добавить в тесто и запечь. А вообще, я пару месяцев назад сожрала просроченную сгуху. Ложкой. Из банки. Полет нормальный.

Она от долгого срока становится как варëная, но вполне съедобная.

Уважаемые знатоки, что́ бы это значило? 🤔 😁

4eRUBINaSlach
Это значит неделю жара не спадает и пальцы по клаве не попадают, а мозг это ещё и пропускает. Бабаевская)

Dart Lea
Я прочитала как "баба не умею") 😜

4eRUBINaSlach
Да конечно, дала я маху)
я баба - у меня лапки, почти что вышло=)
Кстати, как-то сгущенка у нас с маман взорвалась - не знаю, почему, но та решила сделать с нее варенку. Налила в кастрюлю воды, поставила без крышки и забыла. потом долго кухни оттирали.
может тож - просрочилась та.

Dart Lea
А банка не вскрытая была? 😳

4eRUBINaSlach
нет, целая - бумагу с неё сняли только. просто бам - хлопок и брызги во все стороны...

Dart Lea
Тогда понятно: при нагревании сгущенка стала расширяться, а делать это не́куда, вот банка и рванула. У меня так двоюродная сестра тоже варила, потом потолок и стены отмывала от стрельнувшей сгущёнки, выше уже писала🤦😊

4eRUBINaSlach
да надо было на водяной бани в перелитую тару

Dart Lea
Ага🤷‍♀️

*флегматично*
А я бы выкинула. Чай не в блокаду живем...

Банку варить надо в кастрюле с водой. И следить за тем, чтобы вода не выкипела. И банка, чтобы не донышком стояла, а на боку лежала. Никогда она так не взорвётся. Но варить надо долго, часа 4, поэтому воду надо подливать.

Magla
А поговорить? (С)

Magla
В блокаду за идею выкинуть убили бы.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
И съели.