Западноевропейский трактир времён высокого Средневековья - это полная термообработка всей еды (кроме овощей и сыров) и спиртосодержащее питьё. Если я ещё и выбирать могу, не ориентируясь на цену и редкость продукта, можно взять что-то типа запечённого окорока и неразбавленного вина. Тогда риски отравления из-за антисанитарии будут минимальны, немногим выше, чем при поедании современного дачного шашлыка.

судя по всему — остаться голодной ахахах

Частенько готовим в соответствии со средневековым санэпидрежимом, и за это время никто не сдох и даже не обосрался.
Вариант 2, однозначно

Я за индийскую забегаловку.
Уровень проблем просто в самом трактире + медпомощи после в современном мире все же более обнадеживающий

Я за трактир. Мясотили рыба полной прожарки. Еда без химии. Вино.