Миравно
Наливаем в чашу мультиварки или в другую посуду 1 л ультрапастеризованного (это важно!) молока (или сливок, если надо жирнее), выливаем туда одну баночку (100-110 г) йогурта без добавок или пробирку йогуртовой культуры (продаётся в некоторых аптеках), размешиваем чистой сухой ложкой, включаем программу "Йогурт" - вуаля, через 8 часов готово 1,1 кг йогурта. Делала в субботу - 1 л такого молока обошёлся мне в 48 рублей, баночка йогурта - 32 рубля. Итого 80 рублей за 1,1 кг йогурта. Мультиварка в режиме "Йогурт" электричества жрёт совсем мало.