Cogita
palen

Пардон, что долго. Случился склероз, искала папку с рецептом) Нашла только в таком виде (это тот, с которого я начинала как с основы)

Сахара кладу меньше, а желатина больше раза в 1,5 Когда в наш изысканный край не завозят маскарпоне, заменяю его на творог с лимонным соком (ложка) и цедрой лимона. Мне даже больше так нравится. И бюджетнее) Ну и когда не в красоте счастье или наоборот форма сложная, то шоколадный слой делаю внизу (т.е. последним) Тогда нет риска, что части расслоятся и верхушка останется в форме.
Вот один из этого семейства