Ненужные Коты на социальном дне
Нет причин полагать что школа станет закупать что-то на стороне - если в штате есть зельевар и медичка. Их для этого и наняли.

Магбритания это деревня на 30 тыщ человек. Никакой экономической индустрии там нету, массового производства товаров там нету, множества ремесленников там нету.

Кроме Хогвартса единственный упомянутый вуз - академия аврората, по описанию больше похожая на курсы повышения квалификации.

Все зельевары страны учились только в Хогвартсе и больше нигде. Нет причин ожидать какого-то особого профессионального мастерства от торговцев в Косом переулке - это те же самые криворукие выпускники хогвартса, которые просто подсуетились продавать своё варево.

На их фоне Снейп, немного учившийся у Волдеморта, выглядит явно более компетеным зельеваром.