 #рецепты #едаблоги
Обнаружила сегодня, что у меня на подходе пара бананов и творог пора бы уже переработать, иначе придется замораживать. Он у меня в холодной зоне хранится, там около нуля, но все равно больше 4-5 дней я его не держу, если не успела съесть, хотя он на вкус нормальный, не кислый, все равно осторожничаю. Бананы переспевшие обычно превращаю в банановые оладьи, а из творога делаю сырники или снежки творожные, но что-то в прошлый раз из этого творога не очень получились, он суховат для них. В общем тратить время на два блюда было лень и я решила соединить их в одно. В итоге получились несладкие, ибо пара небольших бананов на 400 гр. творога и 2 яйца сильно сладкими не будут, но очень нежные и воздушные сырники. Муку использовала рисовую, т.к. с бананами она лучше пшеничной сочетается. Экспериментом довольна, надо будет в следующий раз в обычные сырники рисовую муку попробовать. Употреблять можно со сметаной или сгущенкой, я так и так люблю. 24 декабря 2019
7 |
 |
|
|
Простите, можно кратко пошаговый рецепт? Как раз в холодосе лежит творог и его никто не ест
2 |
|
 |
Stasya R Онлайн
|
|
Ой, а я люблю банановую запеканку в микроволновке, иногда туда и творог добавляю.
1 |
|
|
Nita Онлайн
|
|
Trainspotting
Простите, можно кратко пошаговый рецепт? Как раз в холодосе лежит творог и его никто не ест Можно.Творог (400гр.), бананы (2 шт. небольших), 2 яйца (С0) в миску глубокую. Взбить погружным блендером до однородности (у меня крупный творог, если мелкий возможно и без блендера будет норм). Добавить просеянную рисовую муку (у меня была пара ложек от мультиварки, думаю, по весу 100-150гр. Масса должна быть клейкой, не слишком густой, то есть слепляться, но прилипать к рукам. Можно молотого имбиря добавить, но я сегодня забыла, хотя он в творог хорошо. Дать постоять минут 10-15. Влажными руками сформировать сырники, я не обваливала в муке, не люблю когда она в масле гореть начинает. Жарить на разогретом масле до золотистой корочки. Они хорошо поднимаются, хотя в них нет ни соды, ни разрыхлителя. Все. 2 |
|
|
|
|
Nita
Спасибо большое 1 |
|
|
Nita Онлайн
|
|
Trainspotting
Еще вот такой рецепт должен быть хорошим - https://andychef.ru/recipes/sirniki-coffeemania/ Вдруг вам хочется что-то более классическое. 1 |
|
 |
|
|
Покосилась на свой холодильник, на кусок сливочного масла, которое потихоньку ем с 2018 года, вздохнула...
|
|
|
Nita Онлайн
|
|
ar neamhni
Покосилась на свой холодильник, на кусок сливочного масла, которое потихоньку ем с 2018 года, вздохнула... Но он у вас наверное все-таки не в холодильнике, а в морозильной камере лежит? Или реально в холодильной? Мне кажется у меня бы испортилось за это время. У родителей один раз топленое масло так пропало, жалко было, не считая того, что оно дорогущее. А в морозилке продукты подолгу могут храниться. Я у себя недавно откопала пачку сливочного масла с прошлого года. Брала именно эту марку под пирог по рецепту Энди Шефа, но раз за год не сделала, решила, что проще его съесть.Я просто любитель молочки в разных вариантах, мне проще без мяса, чем без кефира, сметаны, творога. Плюс сырников в том, что они отлично замораживаются, если за день-два не съесть. 1 |
|
|
|
|
Nita
Ну да, в морозилке) |
|
|
Nita Онлайн
|
|
ar neamhni
Nita У вас ограничения по питанию, да? Я про "вздохнула"? Ну да, в морозилке) Меня вот летом не тянет на сливочное масло, а зимой я без него не могу, по чуть-чуть, но надо есть, пачка за пару месяцев уходит, если не пеку ничего. Исключение молочки из рациона приводит к резкому ухудшению состояния кожи. Но я стараюсь не есть йогурты и всякие сладкие творожки, максимально естественные составы - поэтому белый йогурт, кефир, ряженка и все такое. Творог очень хорош с ягодой - жимолостью, брусникой, облепихой или наоборот с зеленью типа укропа (все есть замороженное с лета). Я его теперь на работу в качестве перекуса таскаю, т.к. завтракаю в 7 утра и обедать в 12 слишком рано, а если слопать творог в районе 11 часов, то обедать можно в 14 и тогда нормально дожить до вечера. 1 |
|
|
|
|
Nita
Мне просто тааак лень тратить время на готовку, что я питаюсь как попало) Могу быстренько овощи настрогать и в духовку кинуть, но чаще покупаю всякую замороженную еду или три дня ем одну кастрюлю каши с какими-нибудь сосисками... 2 |
|
 |
|
|
Nita
А я творогом каждый день привыкла завтракать. 100 грамм творога, ложка меда - и можно спокойно работать до обеда без перекусов. Главное, чтобы творог был вкусный. Лучше домашний самодельный. 2 |
|
|
Nita Онлайн
|
|
ar neamhni
Nita Да мне тоже лень, если честно. Поэтому я много готовлю в мультиварке (каши всякие), духовке, кое-что запекаю в микроволновке. Иногда готовлю побольше, например, пару керамических форм с куриными котлетами и большую часть замораживаю. Люблю стир-фраи, ибо это те же 10-15 минут, если готовить на два раза, омлеты. Мне просто тааак лень тратить время на готовку, что я питаюсь как попало) Могу быстренько овощи настрогать и в духовку кинуть, но чаще покупаю всякую замороженную еду или три дня ем одну кастрюлю каши с какими-нибудь сосисками... Ну просто жалко было продукты, по факту я потратила ну 10 минут, а потом жарила сырники в перемешку с разбором посуды в посудомойке, загрузкой и мытьем того, что туда не влезло. Пока то да се три небольших сковородки и сготовились. |
|
|
Nita Онлайн
|
|
клевчук
Nita Творог - вещь, да! Я нашла хороший от одного производителя, на него у меня нет изжоги, как на другие. Сама не умею делать. Им я завтракаю второй раз, на работе. Я не могу без перекусов, мне нельзя такой большой разрыв. А я творогом каждый день привыкла завтракать. 100 грамм творога, ложка меда - и можно спокойно работать до обеда без перекусов. Главное, чтобы творог был вкусный. Лучше домашний самодельный. Я кашей завтракаю плюс бутерброд с сыром или соленой рыбой (красная типа кеты или горбуши или скумбрия, солю сама) или кусочком курицы (обычно сама готовлю в фольге на пару, стараюсь по минимуму покупать колбасу и всякое такое, хотя срываюсь иногда). |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
