 #едаблоги #рецепты
Организм почему-то отказывается есть яичницу или отварные, в любой степени, яйца, несмотря на мои настойчивые убеждения в полезности. Утверждает, что гадость и невкусно. Но при этом я очень подсела на жареный с яйцами хлеб (как это называется, гренки?). Банально разбивается два яйца, взбалтывается, добавляется соль-перец, обмакивается хлеб и на сковороду. И это здорово, потому что я расстроилась, что придется вовсе отказаться от яиц, а это относительно дешевый белок. #фанфикс_знает_все Думаю: можно ли как-то сделать этот банальный рецепт еще вкуснее?.. В любом случае, вечером сделаю вот эту штуку, а к ней — салат из свеклы, майонеза, грецких орехов и чеснока. Офигенно уметь готовить. P.S. Решила добавить тег #пп для соответствующих рецептов. 12 августа 2021
5 |
 |
Kошaчий cуп
|
|
Я обычно такое готовлю когда в холодосе ничего кроме яиц не остается))
|
|
 |
|
|
Можно добавить во взболтанные яйца немного молока или сливок. И когда будете переворачивать гренки, чтобы поджарить их со второй стороны - вылить в промежутки остатки смеси. Будут гренки в легком омлете.
А еще можно в готовом виде посыпать тертым сыром. 5 |
|
|
|
|
Эмили Джейн
О, отличные идеи, простые и выполнимые. :) Пасибо! Kошaчий cуп Нее, я сейчас полчаса по магазину кружила, пришла к выводу, что мне нужно вот это вот, а все остальное даже покупать не буду.) |
|
 |
Nita Онлайн
|
|
Мы режем хлеб небольшими брусочками, обжариваем его, можно добавить и тоже обжарить зеленый лук, например, заливаем взбитыми яйцами с небольшим количеством молока, в смесь добавляем приправ по вкусу, можно мелко порубленной зелени - укроп, петрушка, но немного. И жарим на медленном огне, надо прям караулить, когда чуть затвердеет, но останется мягким. Но хлеба не сильно много.
2 |
|
|
Nita Онлайн
|
|
А вообще рецепт типа вашего мы в 90е в семье называли "гренки "Бедный рыцарь". По таким названием он у нас и прижился.
4 |
|
|
|
|
Nita
Спасибо! Попробую. Кстати, сейчас нашла, что еще можно добавлять творог, правда я пока плохо представляю как. А почему "рыцарь"?) Почему бедный, понимаю.) |
|
|
Nita Онлайн
|
|
november_november
А почему "рыцарь"?) Почему бедный, понимаю.) Если б я знала. Я тогда мелкая была. Подозреваю, что рецепт подсмотрели в какой-то газетке, где он вышел под таким названием. Инета тогда еще и в помине не было.1 |
|
|
|
|
О, кстати есть еще один вариант с сыром. Чуть более трудный в исполнении, но очень вкусный. Взбиваете яинчные белки миксером в пену. Трете сыр на мелкой терке. Кусочки хлеба сначала обмакиваем в яичную смесь или в молоко со специями, стряхиваем, чтобы не текло, обмазываем (ложкой или прям пальцами) взбитым белком, обваливаем в тертом сыре и отправляем на сковородку. Жарится быстро: минут 5 на среднем огне для каждой стороны.
Вообще это рецепт для курицы/индейки в качестве начинки. Но с хлебом тоже получается вкусно. 1 |
|
 |
|
|
Молоко + яйца + ванильный сахар или сахар с щепоткой ванилина
Взболтать, в получившуюся смесь обмакнуть батон или тостовый хлеб. Поджарить. Получаются французские тосты. Можно еще их обсыпать корицей + добавить взбитых сливок/ягод/фруктов. Получается простой и вкусный десерт. 2 |
|
 |
|
|
Как сделать гренки вкуснее:
1. Взять другой хлеб. Кунжут, семечка, тмин - очень хорошо. 2. Взять другое масло - если у вас есть альтернативные варианты... 3. Взять другие специи. Вот, например, базилик... 4. Сыр разными способами - тёртый в яйцо, сверху. 5. Яйца смешивать с водой или молоком - гренки получаются вкуснее. 6. То же самое, но сладкое - десерт моего детства) ...а на солёный гренок ещё можно класть колбасу... 2 |
|
 |
|
|
Как-то странно видеть хлеб с жареным яйцом в пп рецептах, ещё сыру добавить и будет полное пп.
2 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Как-то странно видеть хлеб с жареным яйцом в пп рецептах, ещё сыру добавить и будет полное пп. Как по мне, гренки - это правильно XD3 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
Навия
Не спорю что вкусно, но правильного ничего нет и похудению не способствует. 1 |
|
 |
|
|
Яйца перемешать с молоком, покрошить туда кусок хлеба и снова перемешать, вылить на сковороду и посыпать сверху тертым сыром.
2 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Вся эта мода на безглютеновую еду и ППшность только продуктов с непроизносимыми названиями мне кажется странной)) Ну объективно, что вредного в сыре и хлебе? Понятно, что они довольно калорийны, но их килограммами и не едят. А в на завтрак - почему бы и нет?:) И жарить гренки можно и без масла. 2 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Навия Ну я в принципе тоже не понимаю. Но в меня и больше полутора-двух кусков хлеба не влазит *разводит лапками* Даже зимой.Не спорю что вкусно, но правильного ничего нет и похудению не способствует. Но так-то, если не увлекаться, ничего криминального в хлебе и яйцах нет. По моим подсчётам 1 яйца хватает на 2 куска хлеба (батона). Это числится сытным зимним завтраком) 4 |
|
|
Nita Онлайн
|
|
Я сегодня делала омлет с брокколи, маленьким кусочком сливочного масла и хорошей куриной сосиской. Даже без хлеба, но яиц было два. Зато сытно.
4 |
|
|
|
|
LilyofValley
Проблема сыра и хлеба в их калорийности. Сыр это вообще наполовину жир. Навия Есть такая штука - ошибка выжевшего. Исключение не делает правило. В людей имеющих проблемы с весом влезает значительно больше двух кусков. 1 |
|
|
Kошaчий cуп
|
|
Бедняцкий перекусон свернул куда-то не туда.
|
|
|
Nita Онлайн
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Проблема сыра и хлеба в их калорийности. Сыр это вообще наполовину жир. А сколько для вас нормально? Я кусок 250 гр. ем пару недель, то есть меньше 20гр.в сутки. Даже с большой калорийностью это немного. |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Во всем нужен баланс. В том числе белках, жирах и углеводах. Жиры влияют на гормоны и получать их из еды тоже надо. А сыр как раз является источником полезных животных жиров. Человек должен получать все три элемента в определенных пропорциях. 2 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Есть такая штука - ошибка выжевшего. Исключение не делает правило. В людей имеющих проблемы с весом влезает значительно больше двух кусков. Это да... Вкусно же. Но november_november будет аккуратно!Michel_de049 Можно делать гренки-сэндвичи. *вспомнила килограммы, набранные на таких бутербродах. Нервно дёрнула глазом*Берете так же хлебушек, намазываете его любой штукой на ваш вкус (я делала со сладким творожным сырком), сверху кладете еще хлебушек и все это обмакиваете в молочно-яичной заливке, как обычную гренку, и жарите. 3 |
|
|
|
|
LilyofValley
Животные жиры есть в мясе. Если вы не вегетарианец, дополнительно их есть не надо. 1 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
https://ibb.co/vHvg3xj Чисто из интереса прикинула примерную калорийность 1 гренки. Если есть их на завтрак, а не питаться ими бесконтрольно в течение дня, то ничего вредного нет. Ну у всех же разные рационы питания. Я в основном вот курицу ем. И в основном только грудку. А в ней жиров мало. Ничего криминального для меня в сыре в общем нет) 2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
