Зависит от книги. Современную художественную среднего размера я могу прочесть за вечер. А если не отвлекаться и лечь позже, то и толстую книгу - также за вечер. Научные, как и научно-популярные книги, слишком сильно отличаются друг от друга по времени, которое на них нужно потратить.

Зависит от того, что читаю

Кхммм, я не сижу с секундомером.

Ну прям во второй класс вернулись (или это был первый?)

А я прошла тестик

Штош, я не скорочтица (есть такое слово? Будет), так что 300 слов в минуту на русском

Зависит от текста, обстановки, устройства и общего состояния здоровья...
Одно дело - читать паршиво написанные доки со старого tft-монитора, причём соскантрованный pdf, причём освещение лампами дневного света моргает, а рядом долбят металл.
И другое - с домашнего монитора, с тщательно настроенной читалки, любимый худлит...
Ну или бумажная книжка, да.

25 символов в секунду, комфортная средняя скорость.

Зависит от текста. Чем скучнее - тем медленнее.

До 500 слов в минуту.

Не читаю

Немного, около 265 слов в минуту