Коллекции загружаются
Привет, гурманиндзя-отаку!
Сегодня утром, по дороге с работы, заскочил в магазин и купил коробку шампиньонов, 400 грамм за 99 рублей - скидка была. Но грибы беленькие, качественные, совсем не напоминали зомби, поднятых из могил, как это иногда бывает. Так же там взял мяса и хотел как-то задействовать грибы с мясом, но вышло другое. На завтраке, просто для эксперимента, взял четыре шампиньона, разрезал их на 4 части по оси вращения, положил в миску, добавил ложку сливочного масла, поперчил черным перцем, посолил и поставил в микроволновку. На 4 гриба - 3 минуты, потом достал, перемешал и еще раз на полторы минуты. Грибы вернулись на стол слегка подрумяненные, очень вкусные. Жена все слопала, и сказала, что даже не удовлетворила свой аппетит. Так что, в обед, я взял остальные грибы, положил в стеклянную кастрюлю для МВ-печи, положил так же масла, перца, соли и запек оставшиеся грибы. В этот раз почему-то вышло много бульона, может быть, он просто не успел испариться. Но грибы получились все равно вкусные. Пять минут, потом перемешал грибы и еще пять минут на максимальной мощности. Если бы жена не ныла, как она хочет есть, я бы их еще или поджарил слегка, слив бульон и добавив мелко нарезанный лук, либо еще в микроволновке покрутил, наблюдая, пока они не начнут слегка кремовой корочкой прихватываться, как те, утренние шампиньончики. В общем, берите на заметку, быстро, просто, вкусно. Как мыть шампиньоны я уже писал ранее - в муке. Фотопруфы: Шампиньоны до микроволновки видны полосы масла и посыпка черным перцем из мельнички Шампиньоны после микроволновки: Еще не ночь, но все равно, #едаблоги 30 июня 2023
16 |
Виктор Некрам Онлайн
|
|
Какое-то сильно белое сливочное масло. Это точно не сало?
Общее впечатление: Ай, хорошо. |
Виктор Некрам
Какое-то сильно белое сливочное масло. Это точно не сало? Масло, это так отсвечивает окно. Да, получилось хорошо, а главное - быстро.Общее впечатление: Ай, хорошо? 2 |
Открою "страшный секрет": магазинные шампиньоны можно кушать сырыми (они ж не на настоящей навозной кучке в деревне росли))
Но самые вкусные отваренные, а потом обжаренные - сяп-сяп!) 2 |
Lasse Maja
Я к праздникам кладу в шампиньоны немного сыра или другой такой начинки, и ставлю в микроволновку на сервировочной тарелке. Пока на стол накрываю остальное, они там запекаются, и вперед:) Оч вкусно тоже. Вот, я говорю жене - давай сыром еще посыплю! А она: - Давай, как утром делал, было вкусно, не надо улучшать...2 |
4eRUBINaSlach
Но самые вкусные отваренные, а потом обжаренные - сяп-сяп!) |
Jinger Beer, на следующий раз))
|
4eRUBINaSlach
С сырыми шампиньонами хорошо такой вот бутер: Булочка Тонкий слой мазика Несколько скибочек шампиньона Сверху немного посыпать лимонным перцем Вкусно! 3 |
о-мно-мно. обожаю эти грибцы со сливочным маслом. обмазать, на шампур и в кострище. вернее, над кострищем. вкусно до слез
1 |
Шикарное название для борщевика))
|
Lasse Maja
Ну, он же и есть бздюх: спелый пинаешь, а он взрывается едким облачком и пукает)) Норвежский лес Не, таких там не росло 2 |
4eRUBINaSlach
Дедушкин табак. 2 |