А предпочтения есть? Так и какао подойдет, и масала, и матча, цикорий

Обожаю всякие облепиховые чаи и другие авторские.

Цикорий используют как заменитель кофе

Можно сделать напиток из шиповника, очень вкусно и не банальный чай

Можно взять чай, но с добавками типа трав или ягод

Посоветуйте хорошее какао. Не могу найти. У всего какой-то мерзкий привкус. Прошлый раз варила "золотой ярлык" пришлось все вылить в унитаз

Так глинтвейн же!

Мате и ритуал, и бодрит хорошо (особенно когда пару первых глотков делаешь, лолъ:))

Как вы смогли?)

Еловая иголка
Как показывает моя практика (я все время тоже ищу норм какао), надо экспериментировать с дозировкой, выверять количество какао и молока. Чуть меньше - он водянистый, чуть больше -горчит.

Детям нравится аналог Несквика - Хрутка. НО!
Золотой ярлык - это вот реально какао-порошок, там ничего нет, кроме, собственно какао, все остальное (ну почти) это напитки, где помимо какао напихано черте знает что. Но на их фоне Ярлык да, не играет.

Искренне не понимаю людей, которые пьют крепкий черный кофе без сахара. Он же горький и невкусный, сколько бы сортов я ни пробовал. Как у вас получается его употреблять?

Еловая иголка
Я люблю какао бренда Valrhona.
Еще присматриваю (но пока еще не покупала) здесь:
https://dvemorkovki.ru/catalog/ingredients/kakao_produkty/kakao/?ysclid=m1hni9luzj342661852
Тут и интересная информация про какао есть, какой бывает, как делают.

Вовремя...
Синхронный дефицит и вьетнамской робусты, и бразильской арабики...

А зачем слазить?

Еловая иголка
А чай, как вариант, посмотрите здесь:
https://moschaitorg.ru/katalog/
Я вообще любитель чая, у меня дома всегда есть несколько сортов на разные случаи. В этом интернет-магазине покупала разный чай, нареканий нет ни качеству чая, ни к доставке. Неизменно люблю красный Мао Фэн и зеленый Люй Мао Фэн.

Asteroid
Врач сказал

Александр Сильварг
Я пью не крепкий и с молоком.
Без сахара. Но я вообще мало сахара и сладкого ем

В Ярлык можно (и даже нужно) бахнуть сахара, и вкус волшебным образом преобразиться и приблизиться к уже смешанным какао-напиткам

Конечно я его варю с сахаром на воде+молоко. Но вот этот странненнький привкус, какой то пряно-металлический, он не только в какаопорошке встречался но и в напитках типа аналогов несквика.

Еловая иголка
Хм, такого быть не должно ваще-то. Ооочень подозрительное.

Металлический привкус?
Либо какао, либо проблемы с печенью.

Цикорий годится.
Он, конечно, хуже заваривается, но мне вкус нравится.

Александр Сильварг
Он горький и невкусный вам, а нам всё прекрасно. Некоторые из нас в эту "горькую жижу" могут ещё и красного перца добавить))

Muse from Mars
извращенцы

Muse from Mars
Перца-то зачем? О_о хороший кофе вкусный сам по себе...

Александр Сильварг
То же самое я могу сказать про людей, которые пьют черный кофе с сахаром. Как можно взять и убить весь вкус?

asm
Мне нравится кофе с перцем. Его там не настолько много, чтобы выжечь все вокруг, но даёт приятную остринку в послевкусии.

Muse from Mars
Розовый (горошком) особенно хорош в кофе.

Deskolador
Не пробовала, спасибо, обращу на него внимание.
Мне ещё понравилась специальная смесь пряностей, в том числе и перцев, но дело было в кофейне, так что я не знаю полный состав. Хороша как в кофе так и в горячем шоколаде.

Да, шоколад тоже хорош с перцем.

ячменный кофе "Старая мельница"

Veronika Smirnova
С желудями?
:)

Veronika Smirnova
Жёстко захотелось попробовать... Есть даже молотый ячменный кофе на ВБ.

Я смешиваю ячменный кофе, цикорий и чуть чуть сублимированного кофе. В таком сочетании очень нравится.
Ячменный кофе в чистом виде нравится больше цикория. Но цикорий очень разный - бывает вообще мерзкий, а бывает норм. Мне нравится тот что с добавлением черники. от "Селиванова" или как то так

Я перешла на цикорий.
Ещё есть каркаде.

Мне в качестве ритуального не-кофе в итоге зашёл шафран (который не имеретинский и не заменитель) — несколько нитей заливается кипятком и получается ярко-оранжево-жёлтая вода с запахом, но почти без вкуса.
Правда, и задача у меня изначально была не «отметить начало дня», а «чтобы в процессе работы рядом стояла чашка и пахла».

Заменители кофе плохи тем, что они пытаются быть кофе, но не могут...

P. S. Шафран, с другой стороны, плох дороговизной (хотя с учётом малого расхода цена сопоставима с кофе) и непредсказуемостью качества:
— иранский из Москвы в высоком флакончике — не имеет ни цвета, ни запаха, иранский из отпуска в пакете — великолепен (и при этом дешевле);
— индийский из двух мест — также совсем разный.

Лучший какао у Коммунарки. Иван-чай и чабрец люблю.

Если дело в ритуале, то можно"поиграть" с посудой.
Заваривать что-то в чём-то.
Например, травяной чай в чайнике. Пришли в мастерскую - кипятите чайник, заливаете и т.д.
Вполне себе рутина.

Я любитель чаёв россыпью.
Купила себе стеклянную бутылку для заваривания чая. С ситечком посередине. Очень даже.
От кофе отвлекает.
Кстати, мне лично иван-чай давление снижает хорошо так. Оценила этим летом, при кризах.
(Как никогда радуюсь, что заготовила собственноручно ещё года три назад. Выдержанный, ароматный. Три трёхлитровых банки!)

//несколько оффтопично

Вот кстати никогда не понимал любителей работать с чашкой кофе. Особенно за электроникой, компьютер включая.
Конечно, это профискажение - если у вас на столе фенолфталеин, кушать с него...
Но это в целом полезно для здоровья - еда отдельно, работа отдельно, физически разные помещения и время...

Marlagram
Я много пью. Иногда больше 3-4 литров в день. Поэтому кружка за работой обязательно.
Во время работы с йадами конечно убираю.
А вот еду на рабочем месте не понимаю.

Marlagram
Кофе — это не еда!!!
Это напиток богов, источник жизни и исцеление головной боли (не всегда помогает, но хоть немного легче)!
И средство успокоения нервов (когда рядом стоит чашка кофе, не так сильно хочется убить собеседника). И на моём столе ничего особо ядовитого не водится.

И в «рабочем» режиме кофе/шафран больше нюхается, чем выпивается.
Впрочем, и перекусывать за рабочим местом часто случалось как мне, так и многим коллегам — ибо ни времени, ни помещений не хватает, чтобы делать всё по уму.

Еловая иголка
Эх... Если в начале обеденного перерыва встать в очередь в столовой — к концу оного перерыва как раз достоишь до раздачи. Так что иногда приходится.