 #едаблоги #карательная_кулинария
Очередной бессмысленный #опрос Примечание: если вы используете ингредиенты, не указанные в вариантах ответа (например, сливки), выбирайте по температуре В картофельное пюре добавляюПубличный опрос
Холодное молоко и нерастопленное масло Горячее молоко и растопленное масло Когда как, по настроению Не ем пюре Ем пюре, но не готовлю его Горячее молоко и нерастопленное масло Холодное молоко и растопленное масло Горячий картофельный отвар и холодное масло Проголосовали 65 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи сегодня в 19:50
|
 |
|
|
Для особо нищих/под особые жизненные обстоятельства: можно использовать горячий картофельный отвар и майонез+растительное масло...
|
|
 |
Crea_M Онлайн
|
|
4eRUBINaSlach
Для особо нищих/под особые жизненные обстоятельства: можно использовать горячий картофельный отвар и майонез+растительное масло... Майонез впервые слышу!))))1 |
|
 |
|
|
Капля подсолнечного масла. Мелко нарезанный зелёный лук можно)
Или мелко нарезанный и поджаренный репчатый лук. Ну, как его режут и поджаривают для супов. А лучше смешать с поджаренным салом - и в пирожки. Пирожки лучше испечь в духовке, а не жарить в масле, а то слишком жирно, беее. А ещё можно взять остывшее пюре и поджарить его на сковородке. Вот просто на разогретую намасленную сковородку выложить такой блин из пюре, убавить газ и прогреть. Если не перемешивать, будет снизу вкусная золотистая корочка. А если пюре многовато и хочется прогреть хорошенько, можно и перемешать. Кусочки корочки равномерно распределятся по пюрешке) Голь на выдумки хитра, но мне понравилось) 1 |
|
 |
|
|
Сначало закидываю масло. Пока греется молоко, масло успевает растаять само.
1 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
> и майонез Людям, которые греют майонез, надо простреливать колени за неуважение к кухне. Майонез — исключительно холодный соус. |
|
|
Crea_M Онлайн
|
|
C17H19NO3
4eRUBINaSlach > и майонез Людям, которые греют майонез, надо простреливать колени за неуважение к кухне. Майонез — исключительно холодный соус. А как же маринад с майонезом? |
|
 |
|
|
Иногда добавляю молоко, но обычно ничего не добавляю
|
|
 |
|
|
В картофельное пюре я кладу тыквенные и льняные семки, куркуму, имбирь, кунжут, острое перечное масло, чеснок, зелень, тертый сыр, иногда сухарики.
Но если готовлю гостям - добавляю отвар, сырое яйцо, жирное молоко и сливочное масло из холодильника, и быстро взбиваю давилкой. Получается неизменно вкусное, нежное пюре. Не темнеет. 3 |
|
|
|
|
C17H19NO3
Так-то да, но люмпену, с которым я раньше общалась, все нормы пох¯\_(ツ)_/¯ Они и картошку на воде жарили, так что🙃 |
|
 |
|
|
Горячее молоко. Остальное добавляется едоком по своему извращению/вкусу/предпочтениям. Кстати, а где вариант: готовлю, но не ем? ))
|
|
|
|
|
1 |
|
|
Crea_M Онлайн
|
|
Lasse Maja
В картофельное пюре я кладу тыквенные и льняные семки, куркуму, имбирь, кунжут, острое перечное масло, чеснок, зелень, тертый сыр, иногда сухарики. Вооооо! Хоть кто-то яйцо тоже добавляет)))Но если готовлю гостям - добавляю отвар, сырое яйцо, жирное молоко и сливочное масло из холодильника, и быстро взбиваю давилкой. Получается неизменно вкусное, нежное пюре. Не темнеет. 1 |
|
|
|
|
Кстати, раньше смысл горячего молока был в том, что на холодном картошечка посереет, и потеряет аппетитный вид. Прям реально потеряет х_х)) Но сегодняшние сорта не темнеют. Раз так, зачем тратить время??
2 |
|
|
Crea_M Онлайн
|
 |
|
|
Картошечка варится в молоке, потом разминается, и добавляется масло.
|
|
|
enemytosss Онлайн
|
|
Djarf
Кстати, а где вариант: готовлю, но не ем? )) Тогда не будет подробностей, как именно готовят)) |
|
|
|
|
|
|
Lasse Maja
> на холодном картошечка посереет, и потеряет аппетитный вид. Прям реально потеряет х_х)) Но сегодняшние сорта не темнеют. Раз так, зачем тратить время?? А ещё на холодном картошечка быстрее остывает. В зависимости от желаемой консистенции — часто остывает чересчур. Поэтому на горячем молоке просто практичней в большинстве случаев. 1 |
|
|
|
|
О_о даже в голову не приходило)) Я, наверное, мало молока добавляю.
|
|
 |
|
|
Только чуть-чуть горячего молока. Масло в картошку вобще не добавляю. Ну или горячую тушёнку и укроп))
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
