↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Muse from Mars
сегодня в 08:07
Aa Aa
#всякая_фигня #едаблоги

Утро, кофе, сонная Муза. Сидела себе тупила, просыпалась, никого не трогала и вдруг мысль: а почему торт Наполеон делают только сладкий, если у него коржи нейтральные? Можно же замутить какой-нибудь сырный крем с грибами, курицей или чем-нибудь ещё, а потом собрать не десертный торт!

Теперь хожу и думаю эту мысль. От эксперимента спасает только моё тотальное неумение готовить тесто. Мозг, какого хрена?!
сегодня в 08:07
18 комментариев
Ел такое - так себе.
Dart Lea Онлайн
С сыром плавленным, возможно, и ничего будет=)
Asteroid
А мне прям кажется, что можно найти правильное сочетание.

Dart Lea
Ну да, плавленый и фигурировал в этой первой сонной мысли))
Скарамар Онлайн
Не знаю, как с сыром или еще с чем, а я готовлю часто закусочный "Наполеон" с рыбными консервами (сардина или сайра)

Получается достаточно бюджетно, очень сытно и офигенно вкусно)
А вообще таким образом можно готовить любой слоеный салат, только прослаивать его коржами.
Скарамар
О, звучит интересно, спасибо!
Я с рыбными консервами делаю вафельные коржи. Смешать консервы с отварным рисом, луком и специями по вкусу. Намазать эту массу на корж, вторым накрыть. Дать немного размякнуть, нарезать, в кляр и обжарить. Быстро, просто и вкусно))
Однажды меня пытались накормить такой хернёй с какой-то вроде печенью. Параша.
KNS Онлайн
почему торт Наполеон делают только сладкий
Потому что это конкретное изобретение конкретного кондитера. Остальные слоёные торты - не "Наполеон".

В Швеции закусочные торты очень распространены. Начинка: 1) сливочный сыр, солёная сёмга, огурцы без семян; 2) варёные креветки, сливочный сыр, помидоры без семян; 3) варёные яйца, маринованная сельдь, майонез; 4) ветчина, твёрдый сыр, майонез, пекинская капуста и т.п.
лазанья по-наполеоновски :)
Скарамар Онлайн
Muse from Mars
Скарамар
О, звучит интересно, спасибо!
Я с рыбными консервами делаю вафельные коржи. Смешать консервы с отварным рисом, луком и специями по вкусу. Намазать эту массу на корж, вторым накрыть. Дать немного размякнуть, нарезать, в кляр и обжарить. Быстро, просто и вкусно))
о, надо попробовать)
Скарамар Онлайн
Odio inventar nombres
Однажды меня пытались накормить такой хернёй с какой-то вроде печенью. Параша.
с печенью мне тоже не понравилось, а с рыбой очень даже ничего)
KNS
Варианты с сёмгой и креветками звучат довольно интересно, спасибо.

Теmр
лазанья по-наполеоновски :)
Вот это фьюжн!))
Я делаю на новый год такой закусочный Наполеон. На первый корж начинка - курица с грибами (либо рыбные консервы, скумбрия в масле например).На второй - обжаренная морковь с луком, на третий - яйца вареные, на четвертый - зелёный лук(можно ещё какую-нибудь зелень), на пятый - тертый сыр, смазать майонезом и посыпать раскрошенным шестым коржом. В последние три начинки можно свежий тёртый огурец добавить для сочности. Все коржи промазываются майонезом (либо несладким йогуртом - для тех, кто не любит майонез). Этот Наполеон обязательно постоять должен и пропитаться, так что делаю обычно в ночь.
Lyamtaturis
Вот, меня отдельно беспокоил вопрос о том, как оно все пропитается.
Muse from Mars
Да каждый корж помазать майонезом, потом сверху начинку класть. Но я ещё и с двух сторон эти коржи промазываю, кроме нижнего, конечно.
Lyamtaturis
С двух сторон на мой вкус, конечно, прям много майонеза, но думаю, что-нибудь придумать можно будет. Какой-нибудь соус замутить вообще не проблема. Спасибо за совет!
Muse from Mars
С двух сторон на мой вкус, конечно, прям много майонеза, но думаю, что-нибудь придумать можно будет. Какой-нибудь соус замутить вообще не проблема. Спасибо за совет!
Бешамель) (*тихий шёпот* лазанья-лазанья-лазанья)
Теmр
*тихий шёпот* лазанья-лазанья-лазанья
Демон итальянский на моем плече
Шепчет в самое ухо:
Зачем тебе Наполеон вообще?
Скорей лазанью готовь, подруга!!!
KNS Онлайн
Коржи можно куриным или рыбным бульоном пропитать, или сметаной с соевым соусом.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть