Коллекции загружаются
#всякая_фигня #едаблоги
Утро, кофе, сонная Муза. Сидела себе тупила, просыпалась, никого не трогала и вдруг мысль: а почему торт Наполеон делают только сладкий, если у него коржи нейтральные? Можно же замутить какой-нибудь сырный крем с грибами, курицей или чем-нибудь ещё, а потом собрать не десертный торт! Теперь хожу и думаю эту мысль. От эксперимента спасает только моё тотальное неумение готовить тесто. Мозг, какого хрена?! сегодня в 08:07
10 |
Ел такое - так себе.
|
Dart Lea Онлайн
|
|
С сыром плавленным, возможно, и ничего будет=)
|
Asteroid
А мне прям кажется, что можно найти правильное сочетание. Dart Lea Ну да, плавленый и фигурировал в этой первой сонной мысли)) 2 |
Скарамар Онлайн
|
|
Не знаю, как с сыром или еще с чем, а я готовлю часто закусочный "Наполеон" с рыбными консервами (сардина или сайра)
Получается достаточно бюджетно, очень сытно и офигенно вкусно) А вообще таким образом можно готовить любой слоеный салат, только прослаивать его коржами. 8 |
Скарамар
О, звучит интересно, спасибо! Я с рыбными консервами делаю вафельные коржи. Смешать консервы с отварным рисом, луком и специями по вкусу. Намазать эту массу на корж, вторым накрыть. Дать немного размякнуть, нарезать, в кляр и обжарить. Быстро, просто и вкусно)) 3 |
Однажды меня пытались накормить такой хернёй с какой-то вроде печенью. Параша.
|
KNS Онлайн
|
|
почему торт Наполеон делают только сладкий Потому что это конкретное изобретение конкретного кондитера. Остальные слоёные торты - не "Наполеон".В Швеции закусочные торты очень распространены. Начинка: 1) сливочный сыр, солёная сёмга, огурцы без семян; 2) варёные креветки, сливочный сыр, помидоры без семян; 3) варёные яйца, маринованная сельдь, майонез; 4) ветчина, твёрдый сыр, майонез, пекинская капуста и т.п. 8 |
лазанья по-наполеоновски :)
5 |
Скарамар Онлайн
|
|
Muse from Mars
Скарамар о, надо попробовать)О, звучит интересно, спасибо! Я с рыбными консервами делаю вафельные коржи. Смешать консервы с отварным рисом, луком и специями по вкусу. Намазать эту массу на корж, вторым накрыть. Дать немного размякнуть, нарезать, в кляр и обжарить. Быстро, просто и вкусно)) 2 |
Скарамар Онлайн
|
|
Odio inventar nombres
Однажды меня пытались накормить такой хернёй с какой-то вроде печенью. Параша. с печенью мне тоже не понравилось, а с рыбой очень даже ничего) |
KNS
Варианты с сёмгой и креветками звучат довольно интересно, спасибо. Теmр лазанья по-наполеоновски :) Вот это фьюжн!))1 |
Lyamtaturis
Вот, меня отдельно беспокоил вопрос о том, как оно все пропитается. |
Muse from Mars
Да каждый корж помазать майонезом, потом сверху начинку класть. Но я ещё и с двух сторон эти коржи промазываю, кроме нижнего, конечно. |
Lyamtaturis
С двух сторон на мой вкус, конечно, прям много майонеза, но думаю, что-нибудь придумать можно будет. Какой-нибудь соус замутить вообще не проблема. Спасибо за совет! |
Muse from Mars
С двух сторон на мой вкус, конечно, прям много майонеза, но думаю, что-нибудь придумать можно будет. Какой-нибудь соус замутить вообще не проблема. Спасибо за совет! Бешамель) (*тихий шёпот* лазанья-лазанья-лазанья) |
Теmр
*тихий шёпот* лазанья-лазанья-лазанья Демон итальянский на моем плече Шепчет в самое ухо: Зачем тебе Наполеон вообще? Скорей лазанью готовь, подруга!!! 1 |
KNS Онлайн
|
|
Коржи можно куриным или рыбным бульоном пропитать, или сметаной с соевым соусом.
|