Stivi: #еда Рецепт щас нашла в видео, понравился(тупо яичная запеканка с зеленью). Читаю описание под видео

#еда
Рецепт щас нашла в видео, понравился(тупо яичная запеканка с зеленью). Читаю описание под видео: I added some lowfat Cottage cheese for an extra protein boost and seasoned the egg mixture with kosher salt, fresh ground black pepper, and red pepper flakes. I also added in green onions and topped with smoked paprika. Very good with the added seasoning and spices.

КОШЕРНАЯ СОЛЬ?.. 0_О

сегодня в 07:22

Отключить рекламу

12 комментариев из 20

Показать ещё 8 комментариев

	Stivi сегодня в 09:36
Lasse Maja Ой я помню кошерную соль с секретных материлов)) Там ей от демонов защищались %) Фигасе... 1

Stivi

сегодня в 09:36

Вот норм рецепт. Этот точно попробую:

4 яйца 200 г творога 1 небольшой цуккини 1 большой помидор Соль и перец 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. свежей петрушки ➡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 🔥 Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте жаропрочную форму. 2. 🥒 Нарежьте цуккини кубиками, слегка посолите, отставьте на некоторое время, затем слейте лишнюю воду. Нарежьте помидор кубиками и слейте лишнюю воду. 3. 🍳 Разбейте яйца в форму, добавьте творог, овощи, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте. 4. 🧀 Посыпьте верх тертым сыром. 5. 🕒 Поставьте форму в духовку и запекайте 35-40 минут до золотистого цвета. 6. 🌿 После приготовления дайте ей немного остыть, затем посыпьте петрушкой.

Nepisaka

сегодня в 09:36

На пачке написано)))

Я из России, у нас на пачках не пишут уровень кошерности соли.

Дак и там, где такую соль продают, не пишут уровень кошерности. Кошерная - это просто бытовое название, перешедшее в торговле обозначение.
Я тут пыталась шутить, а меня не поняли, эх...

Stivi

сегодня в 09:40

Nepisaka

У нас цели разошлись. Вы хотели пошутить, а я - понять.

	Nepisaka сегодня в 09:40
Для карпаччо и красной рыбы? Для кошерования мяса. Чтоб кошерным стало. (Я погуглила). Оттуда пошло название. 1

	Stivi сегодня в 09:40
Nepisaka Для кошерования мяса. Чтоб кошерным стало. (Я погуглила). Оттуда пошло название. Интересно...

	Nepisaka сегодня в 09:44
Stivi Вот, например, об этом: https://www.iherb.com/blog/where-kosher-salt-comes-from-and-why-its-called-kosher/350?gad_source=1&gclid=CjwKCAiAt4C-BhBcEiwA8Kp0CZxJTj8DLBpeW_uONzQhnYuMO74u-DwWyIrDQSugyUmeVTSlQh68VBoCEFEQAvD_BwE

Stivi

сегодня в 09:49

Nepisaka

Stivi Вот, например, об этом:
https://www.iherb.com/blog/where-kosher-salt-comes-from-and-why-its-called-kosher/350?gad_source=1&gclid=CjwKCAiAt4C-BhBcEiwA8Kp0CZxJTj8DLBpeW_uONzQhnYuMO74u-DwWyIrDQSugyUmeVTSlQh68VBoCEFEQAvD_BwE

Увы... Не удается получить доступ к сайтуСайт ru.iherb.com не позволяет установить соединение.

Nepisaka

сегодня в 10:08

Stivi
Ясно. Тогда процитирую:

Кошерная соль — это крупнозернистая рафинированная кулинарная соль (хлорид натрия). Название происходит от ее использования при кошеровании мяса согласно еврейским обычаям. В процессе кошерования мясо вымачивают в воде, затем натирают крупнозернистой солью и оставляют его на час для выведения крови, которая запрещена к употреблению по религиозным обычаям иудеев.

Крупные зерна кошерной соли не растворяются в воде полностью, как это происходит с более мелкозернистой солью. Поэтому кошерная соль эффективнее вытягивает влагу и кровь из мяса. Соль оставляют на мясе примерно на час, чтобы она впитала как можно больше крови, а затем смывают.

Кошерная соль — это скорее разновидность соли, чем официальный кошерный продукт. По сути, это просто крупнозернистая соль. Но поскольку она стала так популярна среди еврейских общин благодаря своей кошерности, то со временем получила прозвище «кошерная соль». А остальное — уже история.

	Stivi сегодня в 10:09
Nepisaka Stivi Ясно. Тогда процитирую: Спасибо за ликбез! буду знать. Век живи, век учись... а всё равно дураком помрёшь) 4

	Lasse Maja сегодня в 10:26
Stivi Lasse Maja Фигасе... Рецепты бурных девяностых %))

	flamarina сегодня в 10:32
Stivi flamarina Для карпаччо и красной рыбы? Вам всё уже правильно ответили ниже =)