На Диком Западе вряд ли. На Юге США да, могли.

Гм. А на Диком Западе было именно рабство?
Кажется, к тому моменту по крайней мере в некоторых штатах рабство уже было отменено. Хотя, конечно, если рабовладелец приезжал на такую территорию с рабом/рабами, это не делало их автоматически свободными...
А вообще-то чужого раба, по идее, нельзя умышленно убивать.
Или тут хозяин? Так а смысл убивать? Рабыня денег стоит. Прогнать в какую-нибудь сторожку, чтобы не заразиться, еду подкидывать, чтоб с голоду не померла и пусть себе - если выздоровеет, то и хорошо, помрет - ну, досадно.

1852 год. Дикий Запад. Тогда и там практически кого угодно могли убить, опасаясь эпидемии. Впрочем, +100 лет ситуация изменилась не то что бы кардинально.

К вопросу о чуме в Штатах...
https://disgustingmen.com/history/plague-in-usa-1900/