Шаттенлид

#едаблоги

Я редко экспериментирую с рецептами и не ищу чего-то нового, но когда на прошлой неделе тушила мясо, в соус случайно попала одна гвоздичка. Необычный привкус мне понравился, и сегодня уже специально бросила две - вышло даже лучше, чем в первый раз. Что же, список любимых специй пополнился...

Последнее такое удачное открытие я сделала, когда родственники, съездившие отдохнуть на юг, прислали нам смесь специй, в которую входил и майоран. Как же тут было не вспомнить семейные рецепты братьев Маджере, хотя крольчатины под рукой не оказалось?)