клевчук рекомендует!
|
|
Alteya
А вот едят ли люди пиявсов? А если серьезно. Польское национальное блюдо - жареные пиявки с кровью (гусиной). У А.Толстого в Петре Первом упоминается)))2 |
val_nv
Alteya ДА?!!А если серьезно. Польское национальное блюдо - жареные пиявки с кровью (гусиной). У А.Толстого в Петре Первом упоминается))) |
Ох ты ж.
|
isomoriавтор
|
|
Справедливости ради, это может быть авторская байка.
|
isomoriавтор
|
|
Alteya
isomori Я на польском такого рецепта не находил. Хотя особо и не искал, причин не было.Ну вот. Только я решила... |
isomori
Alteya Но вообще это же логично? Если скорпионов едят, чем пиявки хуже?Я на польском такого рецепта не находил. Хотя особо и не искал, причин не было. |
isomoriавтор
|
|
Alteya
isomori От голода чего только не едят. Или от пресыщения. Но вообще это же логично? Если скорпионов едят, чем пиявки хуже? По поводу Супа Трёх Принцев: я готовил и ел его трижды. Сперва из кулинарного любопытства, потом для расширения кругозора ближних. Скумбрию заменил на морского окуня (кожу лучше снять). Креветок брал очищенных. Так что могу рекомендовать, как интересный кулинарный опыт. |
isomori
Alteya Скумбрию я как-то не очень, разве что солёную. От голода чего только не едят. Или от пресыщения. По поводу Супа Трёх Принцев: я готовил и ел его трижды. Сперва из кулинарного любопытства, потом для расширения кругозора ближних. Скумбрию заменил на морского окуня (кожу лучше снять). Креветок брал очищенных. Так что могу рекомендовать, как интересный кулинарный опыт. Окунь... а речную рыбу нельзя? Карпа? |
isomoriавтор
|
|
Исторически там всё-таки морская, отчего и кожу снять. Речная рыба с мясом и птицей – это уже финно-угорские изыски. Кстати, тоже интересно выходит.
|
isomori
Исторически там всё-таки морская, отчего и кожу снять. Речная рыба с мясом и птицей – это уже финно-угорские изыски. Кстати, тоже интересно выходит. Но креветок у угро-финнов нет. Прям интересно стало, что получится, если. ) |
isomoriавтор
|
|
Раки есть.
|
isomoriавтор
|
|
Загущать не яйцом, а сливками, побольше укропа, капусту обычную – или вообще крапиву, и подавать со ржаными калитками.
|
Вы не поверите, но я никогда не пробовала крапиву. )
|
isomoriавтор
|
|
В принципе, многие рецепты можно переложить на местные продукты. С сохранением общей композиции и приёмов обработки.
1 |
isomoriавтор
|
|
Истинный Чеширский кот,
то есть книззл.
А еще есть ящерица -
Исчезащерица!
(Матильда)
Вот такая вот волшебная Австралия!