↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
старая перечница
2 апреля 2020
Aa Aa
#чумная_кухня
Что-то я не понимаю. Народ сидит кто десять дней,кто больше, кто меньше, а блюд при этом называет от силы тоже десяток.
Это как? Выбирается для отчета самое-самое? Или это одно блюдо едят три раза в день - ну, чтобы не скоро захотелось повторить?;)
2 апреля 2020
24 комментария
Nita Онлайн
Мне лень много готовить, поэтому я 2-3 дня ем одно и тоже - например, запеченного терпуга, открытую банку ассорти в томатном соке, кашу, рис и овощи стир-фрай. К салатам это не относится, хотя ту же свеклу с сухофруктами явно буду есть дня два, как и кастрюлю финского рыбного супа.
Когда заканчивается - готовлю еще что-нибудь. Если в лом готовить могу по-быстрому запечь в микроволновке цветную капусту+перец из заморозки.
Ну вот мы четыре дня тоже на обед ели гороховый суп с копчеными ребрами, дня четыре - борщ, тушеную индейку с разными гарнирами тоже дня четыре. По магазинам ходить стремно, а доставку поймать нужно.
Чаще всего готовлю на день одно блюдо (плюс - кашу или что-то другое скоренькое на завтрак). Иногда его хватает на два дня, но это редко.
Спокойно могу есть и два, и три дня одно и то же блюдо, никакого отвращения/нежелания потом не появляется.
У нас в семье так принято.
Magla Онлайн
Ну я теперь иногда готовлю аж по два-три варианта чего-то враз, потому что из 6 человек у кого-то пост, у кого-то безглютеновая диета, у кого-то сочетание этих двух факторов, кое-кто всеяден, а кое-кому можно все, но он вот это, и это, и это терпеть не может, и все они дома!!!)))
На день большааая сковородка универсального крупяного гарнира (рис с грибами, гречка, пшенная каша рассыпчатая и пр), суп в двух-трех ипостасях, например, борщ на курином бульоне, вегетарианский борщ и куриный суп с клецками, что-то мясное в духовке плюс выпечка. В супе также варятся овощи на завтрашний салат (например на винегрет и мясной салатик), в холодильнике всякие соления-маринады, творог, молоко, кефир плюс на столе горка с намытыми бананами, яблоками, апельсинами.
На ночь остается только суп и овощи к салату, и то не всегда.
Написала и ужаснулась. Нас точно шесть, а не 36?))
Magla
Нас точно шесть, а не 36?))
Я бы задала другой вопрос - у вас точно в 24 часа в сутках, а не 36?)
Lothraxi Онлайн
хочется жить
Та же фигня. Вплоть до "а давай кастрюлю побольше, а то суп сразу кончится".

Того же плова муж делает сразу 2 контейнера - там всего по 700г (мяса, риса, моркови). Меньше просто смысла нет возиться. Это на 3 дня минимум.
рабочий то день как был с 8 30 до 8 так и остался
Lothraxi
А потом большой объём даёт несравнимо лучший навар/томление.
я ем 1 раз в день и потому готовлю порционно.
редко когда остается чуть-чуть на ночной дожор.
У нас в семье тож было принято "давай кастрюлю побольше, чтоб супа хватило на несколько дней". А вот когда замуж вышла, муж поначалу не хотел один и тот же суп больше двух дней кушать. Потом привык ))) Мы оба работали тогда, и готовить каждый раз что-то новое семь дней в неделю я б не выдержала. Может, есть такие герои, но это не я.
Magla Онлайн
rewaQ
На самом деле, если тактика отработана, то все это занимает очень немного времени. Мне всегда забавно, что мама варит борщ по 2-3 часа интенсивной деятельности. Великие вещи комбайн, миксер и блендер))) Жаль, что мультя сломалась, а новую выбрать не успела(
Magla
Вы сокровище! Так и передайте своим домочадцам!
Я тоже готовлю первые блюда на несколько дней, кроме крем-супов. И мясные блюда - на несколько дней. И гарниры к ним.
Но это все равно же только 1 прием пищи в день! У меня в семье никто не готов есть 1раз в день - как Хэлен ( в ее варианте все понятно).

Таки получается, приготовили условный плов - и ну его хомячить на завтрак-обед-ужин несколько дней подряд?
старая перечница
Утром - чай, кофе, бутерброд или яйцо. днем тоже какой-то перекус - чай, кофе, другой бутерброд, или творог,ближе к вечеру то, что считается обедом.
Nita Онлайн
старая перечница
Ну, утром каша+бутерброд+конфетка или варенье. Потом перекус вида фрукт или творог, потом обед - основное блюдо, чаще суп, потом полдник, тоже фрукт или чай, шоколад. Остается ужин - там другое блюдо. Вечером кефир/йогурт/молоко+фрукт или орешки. К блюдам часто салат/консервация (своя). Блюдо на обед и ужин разные, но готовятся на несколько дней.
старая перечница
Мы как-то давно поняли, что и первое, и второе сразу - это лишнее.
Второе на завтрак, первое на обед. Или наоборот.
Ужин лёгкий.
Спасибо всем окликнувшимся! Пойду агитировать домашних начать новую жизнь.))
Magla Онлайн
Johanna
(o^▽^o)

Magla
Ну я теперь иногда готовлю аж по два-три варианта чего-то враз, потому что из 6 человек у кого-то пост, у кого-то безглютеновая диета, у кого-то сочетание этих двух факторов, кое-кто всеяден, а кое-кому можно все, но он вот это, и это, и это терпеть не может, и все они дома!!!)))

У меня сходная ситуация с радикальной разницей рационов домашних, но я решаю ее в основном путем компромиссов. Пляшем от мелкиной диеты, старшей пару раз в неделю готовлю отдельно чего-нибудь любимое, что мелкой нельзя (+покупаю ей молоко, сливочное масло, сухие завтраки), а сама ем то или другое. Когда пощусь - перебиваюсь роллами с авокадо, редиской с хлебом, фисташками и прочими вещами, которые не надо готовить.

...а раз или два в месяц готовлю чисто для себя то, что девчонки не едят, и пару дней кайфую с кастрюлей вкусной еды ))))
Magla Онлайн
Венцеслава Каранешева
Обычно я тоже склонна к компромиссам, но теперь, когда все дома, немножко выпендриваюсь)
Немного не понимаю ажиотажа вокруг еды в карантине)
Хотя должна ж в жизни быть хоть какая радость?
Мы готовились загодя - ребёнок после Нового года много и с наслаждением болел. Садик саботировал, в общем. Поэтому чего-то нового в готовке для меня нет.
Хотя есть. У нас появилась привычка варить компоты!!!
Из кого поймаем. В закромах нашлось много всего интересного... А я отжала право не класть туда сахар!
ФатаМоргана
А я отжала право не класть туда сахар!
И это правильно! Кому надо, сахар/мёд и в чашку добавит.
Ну, такое. Я вот живу одна - в итоге мне либо готовить по одной порции (нафиг-нафиг), либо сготовленное есть несколько раз подряд :)
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть