Коллекции загружаются
#едаблоги #реал #фанфикс_знает_все #вопрос
Фанфиксовчане! Эта редиска, муж мой, принес домой мамонта, тьфу, кальмара - тушки замороженные. Что с этим счастьем можно сделать? Я как-то с кальмаром только в виде консервов раньше встречалась((( Заранее спасибо! 29 апреля 2020
1 |
Идеально с вареным яйцом, жареным луком и болгарским перцем в с салате. Но он с майонезом. Варить мало, да.
|
palen, что не щупальца - то мантия)) Что не нравится - то и не ешьте.
3 |
palen
как вариант - салфеткой протереть - ненужное на ней останется (но не все, зато будет видно, что ж там ненужное такое) |
palen
Мантия - это его тело) Называется оно так) Если там шкура есть - ее нужно снять. Если чищенные, то приварить и употреблять |
Nita Онлайн
|
|
С некоторых пор я с подачи мамы кальмары просто потрошу, складываю на 5 минут в кастрюлю с кипящей водой (кастрюлю снять с огня, нужен именно кипяток, без подогрева), потом аккуратно перемешиваю и промываю - они уже чистые.
Потом кипячу воду, немного солю, добавляю пряности (лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец), складываю кальмары в кипящую воду (максимальный огонь), довожу до кипения и сразу выключаю. Они в этой воде остывают и доходят до кондиции - получаются очень нежные, ароматные за счет пряностей и нерезиновые. Их можно просто целиком есть, можно в салат. Я обычно так ем. Сразу по килограмму варю, они сильно увариваются, храню в небольшом количестве бульона, спокойно 2-3 дня стоят, я обычно их за это время съедаю. 4 |
Nita
Как вы вкусно рассказываете! Попробую) алия_97 Чего только не узнаешь!) Хэлен Попробую!) Lasse Maja Нуууу, мне они в принципе нравятся уже готовыми) 2 |
palen
алия_97 Чего только не узнаешь!) |
Annes
Ну нет! На такие подвиги я не готова. Я и рис для ризотто извела весь( |
алия_97
Теперь буду знать))) |
palen
не знаю, нужно ли вам это знание, но на здоровье)) И приятного аппетита)) 1 |
KNS
Искушаете! Спасибо) |
просто потушить с луком в сметане +1 ст. ложка майонеза, соль, перец по вкусу, оч вкусненько, но у нас такой роскоши неть ...
2 |