↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
My Chemical Victim
25 мая 2020
Aa Aa
Городок у меня маленький, рабочий, но достаточно обеспеченный — этим и вызвано то, что кофейни в нашем городе есть, но их количество не становится странно огромным. И есть одна, куда я хожу только и исключительно из-за бариста.

Бариста там — приятный молодой человек чуть постарше меня. Действительно приятный: и ниочёмный трёп поддержит, и лезть не будет.

***

Ну и ещё он часто делает мне бесплатно стимер. Стимер — это горячее вспененное с сиропом молоко, и я пью только его, потому что какао для меня слишком сладкое, чай — чересчур пафосный, а кофе мне нельзя. Учитывая, что город у меня маленький и дикий, человек, не косящийся на вас за просьбу сделать стимер, дорогого стоит.

(Возможно, бариста в огромных сетях кофеен и выдрессированы готовить любые запрошенные напитки с вежливой улыбкой, но у нас вы будете чувствовать на себе недоумевающий взгляд товарища за стойкой даже после того, как покинете кофейню. Есть у маленьких городов и свои недостатки).

***

Товарищ бариста всегда интересуется, что это я такое читаю, но лишь тогда, когда я закрываю книгу. Тыщалайков ему за это, потому что ничто не бесит больше, чем расспросы о книге прямо в тот момент, когда герои попали в очередную переделку. Удивляется, что я читаю быстро — прикольно, потому что обычно на книгу страниц в триста-четыреста у меня уходит четыре-пять часов, и это немного по-черепашьи.

***

Приятельские отношения с бариста — это немного неловко, потому что иногда бывает такое, что ты берёшь кусок торта и своё несчастное молоко, и суммарно всё должно выйти 150 + 70 = 220 рублей, а бариста пробивает тебе сто рублей и говорит, что если ты будешь платить полную стоимость, то он перестанет тебя обслуживать, и вообще, MCV, заткнись и ешь. Учитывая тот факт, что этого несчастного стимера я могу выпить два-три стакана в день (эй, я люблю молоко), и каждый раз порываюсь заплатить, а товарищ бариста отказывается брать деньги, это очень смущает и вообще ставит в неловкое положение.

Штош, зато чаевые от меня хорошие.

***

Честно говоря, я раньше не понимал, что в кофейню можно ходить просто из-за бариста. Когда я сам стоял за стойкой, то, конечно, были люди, которые мне об этом говорили, но я считал, что они, наверное, в кофе не разбираются, потому что в кофейню ходят ради кофе или пафосных фоточек еа фоне дизайнерских ламп, свешивающихся с потолка, но никак не ради человека, который всё это готовит.

Я был молод и наивен и не знал жизни.

***

Ей-богу, я счастлив оттого, что бариста в той кофейне это не прочитает, потому что иначе бы я просто перестал туда ходить, но сказать об этом куда-то надо.
25 мая 2020
48 комментариев
Такой миленький рассказ вырисовывается!
И - да, к хорошему баристе всегда приятно ходить!
пафосный чай? ты наркоман?
My Chemical Victim
Малютка Пиночет
Нет. Его тыщаиодин способ заваривания регулярно обсуждается в среде бариста. Всё идёт к тому, что чай, заваренный не после ровно 3,57929 обдаваний кипятком в 98,568°С в китайском фарфоре династии Цинь и настоянный поллуны — не чай, а дилетанство. А те, кто, как я, пьёт некрепкий чай с невероятным количеством молока, да ещё и с сахаром, — те, короче, страдают безвкусием и острой формой огрубения души.
Спасибо за этот пост!:) Очень тепло стало на душе...)
My Chemical Victim
Малютка Пиночет
Кстати, некоторый чай имеет яркий вкус рыбьего жира, но если ты об этом скажешь, то у тебя спросят, что ты курил. Вот и стоишь, как дебил, и говоришь, что ваш прекрасный маття латте имеет нежный и освежающий молочный вкус, поскольку готовится на молоке из зелёного чая, а сам думаешь только о том, что вкус рыбьего жира в нём ну просто очень силён и прям как в первом классе, когда всем за обедом в школе давали рыбий жир, а ты случайно раскусывал его желейную оболочку.
My Chemical Victim
— А что такое маття латте?
— Триста миллилитров молока со вкусом рыбьего жира и с зелёными опилками, которые прилипают к языку, за двести пятьдесят рублей.
My Chemical Victim
— А что такое маття латте?
— Триста миллилитров молока со вкусом рыбьего жира и с зелёными опилками, которые прилипают к языку, за двести пятьдесят рублей.
Терпеть не могу маття((( вообще не люблю все, что связано с зеленым чаем((((
My Chemical Victim
Terekhovskaya
Я тоже зелёный чай не пью, не люблю :D
My Chemical Victim
Terekhovskaya
Я тоже зелёный чай не пью, не люблю :D
Мне когда начинают говорить о пользе зеленого чая я прямо в ступор впадаю((( Есть польза, но уж точно не от зеленого в пакетиках))))
И вообще, мой напиток - черный молотый кофе!)

Кстати о стимере - мы тут приобрели капучинатор, молоко взбивает который, надо попробовать сделать себе)
А я вижу здесь красивую слэшную историю..))
My Chemical Victim
некоторый чай имеет яркий вкус рыбьего жира
Даааа, особенно зеленые чаи этим грешат.
My Chemical Victim
kiki2020
Фух, а я уже думал, что это моим вкусовым рецепторам конец пришёл.
Аж захотелось к своим девочкам-бариста съездить! Кокосовый капучино и рисуночки шоколадом на пенке, ням! :)
О, пьешь чай, а кажется, будто кусок селёдки с черным хлебом съел. Я была уверена, что у меня едет крыша.
My Chemical Victim
Кстати, некоторый чай имеет яркий вкус рыбьего жира
о, так я не сошла с ума)))
Если зелёный чай заварить аккуратненько не слишком горячей водой, то он будет нежным, как облачко или крысёнок.
Если же обдать кипятком, ещё и нужный сорт подобрать, то реально будет привкус рыбы. Я думала, это у меня глюки)))
А в кофейни да, я хожу не столько за кофе, сколько за уютом) и уют делают не лампы, а баристы, как бы пафосно это ни звучало)
Iguanidae
А в кофейни да, я хожу не столько за кофе, сколько за уютом) и уют делают не лампы, а баристы, как бы пафосно это ни звучало)
Мой муж ходит в одно местечко и часто довольный потом рассказывает, что он еще в очереди стоит - а ему бариста уже делает как надо - американо с холодным молоком)))
*Когда ты чай завариваешь и кофе варишь себе сам, дома*
My Chemical Victim
ElenaBu
У меня дома почему-то постоянно какая-то фигня из кофе получается. Ну и да, я ужасно люблю пенку, а капучинатора у меня нет :D
My Chemical Victim
ElenaBu
У меня дома почему-то постоянно какая-то фигня из кофе получается. Ну и да, я ужасно люблю пенку, а капучинатора у меня нет :D
Кстати, в Икее продается такая штучка, капучинатор ручной, крохотный блендерик с венчиком на батарейках) стоит 99 рублей всего)
Terekhovskaya
My Chemical Victim
Кстати, в Икее продается такая штучка, капучинатор ручной, крохотный блендерик с венчиком на батарейках) стоит 99 рублей всего)
Эта штука реально работает? А то я смотрю на нее всякий раз, как бываю в Икее и даже 99 рублей жалко, если фигня.
Nita
Terekhovskaya
Эта штука реально работает? А то я смотрю на нее всякий раз, как бываю в Икее и даже 99 рублей жалко, если фигня.
Ну, конечно пенка довольно быстро оседает) и там нужно брать не слишком большой объем молока. Но так да - работает)
Terekhovskaya
Nita
Ну, конечно пенка довольно быстро оседает) и там нужно брать не слишком большой объем молока. Но так да - работает)
Спасибо!
О, надо значит попробовать, ибо кофемашина на моей кухне определенно лишняя.
Вообще же бариста в нашем ТЦ, где я регулярно покупаю кофе, говорил, что не всякое молоко подойдет, в смысле качества пены.
My Chemical Victim
Nita
Он прав. Чем жирнее молоко, тем оно лучше (видели же молоко для капучино? Оно всё выше трёх процентов жирности. Если что, у меня не было опыта приготовления кофе на растительном молоке, так что я не знаю, можно ли взбить в устойчивую пену то же овсяное молоко).

Ну и да, сейчас принято разбавлять молоко всем подряд, так что бывает иногда такое, что не всякое типажЫрное молоко взбивается.
Nita
Terekhovskaya
Спасибо!
О, надо значит попробовать, ибо кофемашина на моей кухне определенно лишняя.
Вообще же бариста в нашем ТЦ, где я регулярно покупаю кофе, говорил, что не всякое молоко подойдет, в смысле качества пены.
Мы купили капучинатор от нескафе, там конечно пена! И есть варианты - пена плотная, пена полегче, и холодная)))
My Chemical Victim
Terekhovskaya
Нескафе? Не Nespresso? Хотя они ведь у одного бренда, вроде.
My Chemical Victim
Terekhovskaya
Нескафе? Не Nespresso? Хотя они ведь у одного бренда, вроде.
Конечно Неспрессо))) это я притупила, и даже лень на латиницу перейти, спасибо!

Такая вещь приятная этот капучинатор! Там венчик на магнитике)
My Chemical Victim
Terekhovskaya
Блин, может, накопить и купить? :D Дорого, конечно, но на День рождения можно будет же подарок себе сделать? :DD
Terekhovskaya
Nita
Мы купили капучинатор от нескафе, там конечно пена! И есть варианты - пена плотная, пена полегче, и холодная)))
Оп-па, я не задумывалась раньше, что есть отдельно капучинаторы, надо будет присмотреться и взять себе. Спасибо за совет!
Я именно что вспененное молоко люблю, часто кофе мне все равно нельзя.

My Chemical Victim
Nita
Он прав. Чем жирнее молоко, тем оно лучше (видели же молоко для капучино? Оно всё выше трёх процентов жирности. Если что, у меня не было опыта приготовления кофе на растительном молоке, так что я не знаю, можно ли взбить в устойчивую пену то же овсяное молоко).

Ну и да, сейчас принято разбавлять молоко всем подряд, так что бывает иногда такое, что не всякое типажЫрное молоко взбивается.

Коллегам делали на кокосовом, вроде взбилось, но сам вкус их не впечатлил, хотя они честно приперли баристе свое кокосовое ради эксперимента, у него только обычное (там маленькая точка на входе в ТЧ, даже не полноценная кофейня, с этой самоизоляцией очень надеюсь, что она выжила и Женя никуда не ушел, все семь лет, что я там работаю, там всегда один бариста, ну кроме отпусков или больничных, когда замена).
А молоко всегда можно подобрать, просто опытным путем.
Показать полностью
*Теперь хочет капучинатор*
Нет денег на кофе из нормальной кофейни, мой максимум - кофе из Макдональдса. Или дома в термокружечку делаю и чап-чап из дома
Nita
Так кокосовое молоко вроде только в блюда добавляется, не? Его вроде как так не пьют...
My Chemical Victim
Nita
Есть, есть капучинаторы, я на них уже пару лет вздыхаю, но всегда находятся вещи поважнее для вложения денег. Причём цены у них не то, чтобы прям заоблачные — это не кофемашина.
My Chemical Victim
Valeriya Homos
А я даже кофе не пью (не в последнюю очередь из-за денег, но в первую — из-за сердца), так что мне норм.

Кстати, страдания по отсутствию кофе полностью прекратились через три месяца после отказа от него.
My Chemical Victim
Хехехе, я очень страдала без кофе дня два, потом поняла, что без сна было хуже, и перестала. )))
Как-то в один миг вдруг перестала спать. Пока не бросила пить кофе.
Valeriya Homos
Nita
Так кокосовое молоко вроде только в блюда добавляется, не? Его вроде как так не пьют...
Ну люди захотели эксперимент провести, их право. Сказали, что ничего так, пить можно, но с обычным вкуснее. А так, если в блюда можно, почему пить нельзя?
Овсяное молоко тоже не молоко по факту, а ничего, пьют.

My Chemical Victim
Nita
Есть, есть капучинаторы, я на них уже пару лет вздыхаю, но всегда находятся вещи поважнее для вложения денег. Причём цены у них не то, чтобы прям заоблачные — это не кофемашина.

Ну вот теперь я тоже знаю, у меня там бонусы за покупку планетарного миксера скоро придут, можно будет их приспособить, если найду подходящий. Я уже глянула цены - вполне приемлемые. Ну и места поменьше, чем кофемашина занимают. Я просто знаю, что кофемашину мне нельзя, хотя коллега вон купил себе кофеварку, даже с капучинатором, там разве что кофе молоть отдельно надо, стоила порядка 6,5 т.р., но во-первых место, во-вторых, я ж буду кофе больше пить, а не надо. Так-то меня хотя бы цена останавливает.
Показать полностью
My Chemical Victim
Nita
Ну, вот, видите, как хорошо(: я вон раньше тоже о кофемашине думал, а потом понял, что мне из всей кофемашины за тридцатку нужен только один капучинатор.
My Chemical Victim
Nita
Ну, вот, видите, как хорошо(: я вон раньше тоже о кофемашине думал, а потом понял, что мне из всей кофемашины за тридцатку нужен только один капучинатор.
Желаю вам на него накопить и купить, если хочется. Я правда тоже прямо сейчас не побегу, немного попозже, но я-то думала, что мне вообще из техники больше ничего в дом не нужно, все вроде есть.
My Chemical Victim
Nita
Ну, когда-нибудь всё будет, верно? Ну или я вырасту и решу, что мне не нужен капучинатор, потому что я изменил десятилетней привычке и обратился в адепты чёрного чая безо всего.
Я люблю (или уже говорить любила?)))) заказывать латте на миндальном молоке или на соевом) Прекрасно они его взбивают. На миндальном вообще волшебный вкус)))

Капучинатор - вещь! У нас ребенок выпросил, она любит молочную пенку, теперь на ночь вместо чашки молока - полчашки пенки)
обратился в адепты чёрного чая безо всего.
Например лапсанг сушонга))))
My Chemical Victim
Nita
Ну, когда-нибудь всё будет, верно? Ну или я вырасту и решу, что мне не нужен капучинатор, потому что я изменил десятилетней привычке и обратился в адепты чёрного чая безо всего.
А знаете, так тоже бывает.
Я не особый любитель вина, но в 20-25 я пила только очень сладкое, а теперь наоборот - только сухое, ибо сладкое кажется компотом, сладость весь вкус перебивает.
My Chemical Victim
Nita
А я вообще не пью никакой алкоголь, даже очень слабый, даже шампанское :D может, ещё что-нибудь поменяется, вроде как, вопреки собственным ожиданиям, помирать пока не собираюсь(:
My Chemical Victim
Nita
А я вообще не пью никакой алкоголь, даже очень слабый, даже шампанское :D может, ещё что-нибудь поменяется, вроде как, вопреки собственным ожиданиям, помирать пока не собираюсь(:
По мне без алкоголя можно отлично прожить, у меня бутылка вина по полгода стоит, так "часто" я про него вспоминаю.
У меня братец младший до сих пор не пьет, а ему уже за тридцать. Знаю других людей, кто вообще алкоголь ни-ни. Так что решайте сами, особенно если лекарства плохо сочетаются, тут лучше перебдеть.
My Chemical Victim
Nita
Да не, я не помню, что там с сочетаемостью моих лекарств с алкоголем — я просто не хочу. В компаниях, чтобы пить, я не бываю практически никогда ввиду собственной нелюбви к компаниям в принципе, а самому мне это не нужно.
My Chemical Victim
Nita
Да не, я не помню, что там с сочетаемостью моих лекарств с алкоголем — я просто не хочу. В компаниях, чтобы пить, я не бываю практически никогда ввиду собственной нелюбви к компаниям в принципе, а самому мне это не нужно.
Ну вот один в один мой братец, он ровно такими же словами говорит. И он такой не один.
В общем, по мне это хорошо! Здоровее будете.
My Chemical Victim
Nita
Да, хоть печень не так страдать будет :D
Черный чай без всего очень вкусный, если заедать его шоколадным бисквитом))
Я алкоголь не пью, потому что он тупо невкусный. И какого-либо удовольствия от опьянения не получаю вообще, только голова немного кружится, а радости никакой.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть