november_november: #едаблоги #пп Не знаю, писала ли я об этом, но банальная "болтушка" простым добавлением туда столов

#едаблоги #пп

Не знаю, писала ли я об этом, но банальная "болтушка" простым добавлением туда столовой ложки муки (на два яйца) становится сытнее и превращается в гибрид яичницы и оладушка. :)

Еще и красиво форму держит, жаль, сфоткать не догадалась.

Еще туда же можно запихнуть соевый соус, тогда у гибрида появляется привкус соевого соуса, что логично.

Уверена, можно запихнуть что-нибудь еще, но еще не экспериментировала. М.б. сметану, кефир, молоко? Томатный сок? Хз.

4 сентября 2020

Отключить рекламу

10 комментариев

	келли малфой 4 сентября 2020
колбасу)) 4

	november_november 4 сентября 2020
келли малфой Это беспроигрышный вариант.) 1

	Cheery Cherry 4 сентября 2020
Сыр и зелень Тёртый кабачок, творог или сыр, тёртый чеснок Сливки Кунжут Как будете на молоке экспериментировать, следите за корочкой, внутри всё остаётся мягкое и нежное, а корочка очень быстро чернеет :) 2

	майор Лёд-Подножный 4 сентября 2020
Грибы, ветчину и сыр же!

Rodrigez

4 сентября 2020

Пардон, но это рецепт банального омлета известного некоторым с детства

Яйца, столовая-две ложки муки, треть стакана молока, соль. Взболтать, вылить в сковороду с нагретым маслом ( вариативно с поджаренным луком, помидорами, помидорами+лук, шампиньонами, сосисками и прочая и прочая). Накрыть крышкой и на маленьком огне довести

Сметана, кефир как варианты тоже вместо молока. Если сметана, то ложку водички еще

Получается пышнейший омлет. Вылазит и крышку сдвигает

.. если в обжаренный лук добавить томат домашний или томатной пасты покупной, а сверху залить омлетной массой, получится примерно омлет с помидорами по вкусу. Не идентичен, но похож

	Marlagram 4 сентября 2020
Сыыыр! Сверху, тёртый, и в духовку. 2

	Fox Nox 4 сентября 2020
Rodrigez Я в детстве только такой и могла есть. От привычного дрожащего яйцо-молоко - воротило 1

	Alteya 4 сентября 2020
Убрать муку, добавить чайную ложку сметаны на яйцо и немного сыра. И чуть-чуть недожарить. Ммм.)

	Исповедник Онлайн 4 сентября 2020
Вы ещё вместо муки кокаин не пробовали сыпать! Вот тогда начинается действительно "интересный вариант".

Навия

6 сентября 2020

Я часто так готовлю. Кетчуп - даёт симпатичного цвета корочку, отчётливый помидорный привкус и "мякоть" своеобразного цвета. Приправа в духе "Торчин 10 овощей" - даёт цвет в желтизну. "Внутрь" оладушка хорошо идёт... практически всё, что есть в доме, хотя некоторые виды колбасы - сильно на любителя. Декорировать блюдо можно сыром (нарезанный, тёртый, плавленный) и зеленью. При успешном подборе ингредиентов, зелье становится питательным даже из одного яйца.
P.S. С добавлением молока - ещё и очень нежным.
Можно добавить майонез - насколько я помню, тоже придаёт пышность и нежность.