Популярное- Новинки
- Горячие новинки
- Аудиофанфики
- Все фанфики
- Рекомендации
- Коллекции
- Заявки
- Конкурсы
- Фанфик в файл
- Таблица переводов
- 0
Включить тёмную тему - Справка по сайту
Популярное Включить тёмную тему
 #реал #время_тупых_опросов #опрос
#едаблоги Я люблю красный борщ, но ненавижу его готовить. Потому что он у меня всегда разный. Вот у мамы он всегда КРАСНЫЙ как сердце коммуниста!!! А у меня, то красный, то оранжевый, то желтый. И вроде я его всегда одинаково готовлю, а результаты разные. Что е я делаю? Да вот что: - уксус ( сок лимона, яблочный уксус) - обжарка и тушение свеклы - минимум капусты. - свекла в конце Опрос для поваров фанфикса! ( ну и делитесь секретами красного или, что вообще круть, БОРДОВОГО борща)  когда я готовлю борщ с красной свеклой, то он:Публичный опрос
ВСЕГДА краснй Когда хочу красный, когда не хочу - не красный каждый раз - сюрприз жена готовит - всегда красный жена готовит - не всегда красный муж готовит - всегда красный муж готовит - не всегда красный Проголосовали 66 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи 1 апреля 2022
|
 |
|
|
Никогда уксус не добавляю, капусты много, а красный там или нет - от качества свеклы зависит, которую тоже , на фиг, не тушу . Если уж свекла совсем не того, ну, столовую ложку томатной пасты кину.
|
|
 |
|
|
1. Никакой зажарки! Нафига в супе масло? 2. Свёклу за час до варки помыть- почиститить- порезать и залить холодной водой с уксусом. Тогда даже если борщ перикипит, цвет будет ярким. Ну и сорт свёклы тоже важен, была у меня свёкла цвета марганцовки))) стремненько в блюдах смотрелась
1 |
|
 |
Немайн
|
|
Я очень придирчива к свекле. Цвет борща от неё зависит.
Ещё добавляю в борщ томатную пасту, но ни лимона, ни уксуса. Всегда получается тёмный, малиновый. |
|
 |
МакКей Онлайн
|
|
K-i-n
Кому как:) мне кажется, без зажарки суп и борщ какие-то...не такие. Слишком пресные. Но тут видите, на вкус и цвет) Кстати, марганцовка, она, вообще-то ярко-бордовая. |
|
|
МакКей Онлайн
|
|
У моей мамы, кстати, борщ всегда получался светлым. Хотя она тоже покупала свёклу тёмную, насыщенную и клала томатную пасту в зажарку.
|
|
|
|
|
МакКей
Это как марганцовку разбавить. Та свёкла была химозно-розовая! Причём я сама её на даче вырастила, никакой химии, просто сорт такой. А вкусы у всех разные, это да. Мне борщ без уксуса пресный 1 |
|
 |
|
|
Я варю свеклу для борща в микроволновке😆 7 минут и готова)) морковь тоже по настроению.
1 |
|
|
|
|
Миравно
В воде? |
|
|
|
|
Миравно
Как? 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Просто в микроволновку на 7 минут, если большая, можно пополам разрезать |
|
|
|
|
Миравно
А потом на терке? |
|
 |
|
|
у меня борщ по цвету как на картинке всегда
возможно, потому, что в дело идут перемолотые помидоры или томатная паста сначала значит на сковороде лук-морковь потом свекла соломкой, на нее от души лимонного сока чуть позже вода, чтоб тушилось затем капуста и в конце перемолотые помидорки потушенную массу в бульон, довести до "соединения" борщ бордовый готов лучший вкус - на следующий день |
|
 |
|
|
Блин, где вы зимой берете приличные свежие помидоры?!
|
|
|
|
|
PersikPas
Ага и почти в самом конце добавить |
|
 |
|
|
4eRUBINaSlach
Блин, где вы зимой берете приличные свежие помидоры?! Не знаю про приличные, но у меня замороженные помидоры, порезанные дольками. С лета, с маминого огорода) |
|
|
|
|
Aliska-cool
4eRUBINaSlach Они давно кончились 😭Не знаю про приличные, но у меня замороженные помидоры, порезанные дольками. С лета, с маминого огорода) 1 |
|
|
|
|
Миравно
PersikPas и она за 7 минут сварится в микроволновке?Ага и почти в самом конце добавить Ну это же прямо круто |
|
|
|
|
PersikPas
А картошка в микроволновке за 5 минут варится) Хз, я не особо кулинар, часто упрощаю задачи. |
|
|
МакКей Онлайн
|
|
на нее от души лимонного сока Именно поэтому. В гугле почитайте:) |
|
|
|
|
Миравно
никогда не пробовала. А как. Просто клаете картошку в микроволновку и через 5 минут она готова? |
|
|
|
|
Миравно
теперь я понимаю почему у вас такие миники - любите все делать быстро и без лишних движений |
|
|
|
|
|
|
Миравно
PersikPas евдо попробывать. А то на фиг микроволновка стоит без дела)) Да, просто кладешь и потом просто готово. |
|
|
|
|
Миравно
PersikPas так, еще раз. Просто берешь картошку, кладешь ее в микроволновку и все? Без воды? Без очистки? Без проткания вилкой?А картошка в микроволновке за 5 минут варится) Хз, я не особо кулинар, часто упрощаю задачи. |
|
|
|
|
Без пакета?
|
|
|
|
|
Без всего. Если крупная, можно пополам разрезать, но будет суховата.
|
|
|
|
|
Миравно
ого |
|
|
|
|
Миравно
У меня прямо шаблон сломался |
|
|
|
|
PersikPas
Я видела рецепт картошки с беконом: разрезать прям в кожуре пополам, на 3-4 минуты, потом сверху бекон и чутка прорыхлить, еще на пару минут (жир стечет в картошку и будет ок), либо ветчину с сыром. Нормальный ужин, если надо быстро. И лучше лапши) |
|
|
|
|
Миравно
попробовала. Вы прямо изменили мою кухонную жизнь!!! Спасибо 1 |
|
|
|
|
Миравно
а то ведь стояла скучала микроволновка |
|
|
|
|
PersikPas
)) |
|
|
|
|
Таким способом за 10 мин можно приготовить оливье
|
|
|
|
|
Миравно
да!! И винегрет. Надо только остудить |
|
 |
|
|
На салат так не очень, картошка больше к печёночной чем к варёной получается. Рассыпается.
Но для супа самое то. Я так часто борщ делаю. Сделал в микроволновке картошку, свёклу и морковь. Потер. Обжарил паралельно лук. Кинул в замороженный бульон или просто в воду. Добавил пасты и ветчины. Вскипятил. И кушаешь. Полчаса на всё не спеша. |
|
|
|
|
майор Лёд-Подножный
Зависит от сорта картошки и баланса времени) |
|
|
|
|
ну вообще прикольно получилась картошка. Да, рассыпчатая, На оливье не очень будет
|
|
|
|
|
майор Лёд-Подножный
Не могла понять, почему "Поттер обжарил параллельно лук"?) Долго думала)) 1 |
|
 |
|
|
Я готовлю так что борщ ВСЕГДА красный))
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
PersikPas, потому что зимой и летом одним цветом! %)
|
|
Включить тёмную тему
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
