![]() Вышла выкинуть мусор, а вернулась со щукой.
Вот в универе не зря ржали, что на каждый случай у меня припасена история и даже в туалет я просто так выйти не могу, обязательно что-то произойдёт. Не задалась картина с медведиками. Ну вернее как, вроде даже ничего получилось, но не нравится хоть тресни. Заказчик вроде доволен, но я нет. Целый вечер из-за этого страдаю, хожу в пижаме, с кривым пучком волос на голове, всё не так. В порыве злости собираюсь выкинуть два горшка с умершей рукколой, которая бодро начала расти, но в +29 одномоментно сгорела, я занесла ее внутрь, но пациент мёртв и бесит. Выхожу в коридор, а там сосед: - Елена! Добрый вечер! - добрый - Елена, как я рад вас видеть! - взаимно - Елена, вы сама грация! *молчание полного озуевания* - я решил, что вам в рационе не хватает фосфора - фосфора, - глупо повторяю я (сама грация), стоя в пижаме с двумя горшками дохлой рукколы на полпути к помойке. - примите от меня этот скромный дар, - сосед понял, что преамбула была слишком долгой и перешёл к сути, доставая из сумки пакет со свежепойманной рыбой. Выбирайте Елена! А мне не надо ничего, только рукколу бы выкинуть и обратно в страдательную норку, но увы. И вот, я иду обратно со здоровенной щукой, абсолютно нет идей и желания что-то с ней делать, но когда ты сама грация сложно отказать соседу в такой малости, как одаривание щукой #жиза 20 июня 2022
58 |
![]() |
KNS Онлайн
|
Котлеты из щуки абсолютно прекрасные! Но возни много, конечно. А так можно уху сварить или заливное сделать.
7 |
![]() |
|
Думаю, он сам просто не придумал, что со щукой делать, и так технично её сплавил)))
2 |
![]() |
|
Отпустить щуку обратно.
Отдать кошкам. Пустить щуку по рукам, поймав третьего соседа. 3 |
![]() |
palen Онлайн
|
KNS
Плюсую к котлетам! Они того стоят) 3 |
![]() |
|
Напиши картину "Грация со щукой"! :)
8 |
![]() |
|
*агрессивно сидит хочет котлеты из щуки* и зачем я зашла в комментарии. Плюсую к ним, если что!
4 |
![]() |
|
Котлеты хороши, да. Но уха проще и тоже вкусная;)
1 |
![]() |
|
+1 к котлетам
1 |
![]() |
|
KNS Я знаю про котлеты, у меня даже фарш есть, проблема в отсутствии какого-либо желания что-то делать 1 |
![]() |
|
Deskolador
Она уже мертва для отпустить, а коты рыбу не едят у меня |
![]() |
|
prosto_anka
Осталось решить куда деть здоровенную кастрюлю борща) |
![]() |
|
Lендосспб
Тогда морозилка. Качество продукта, конечно, ухудшится, но некритично. А там и желание подтянется (на крайняк всегда можно отправить щуку по тому же маршруту, что и рукколу))) 3 |
![]() |
|
Lендосспб
Тут моя фантазия теряется)) |
![]() |
|
Lендосспб
Самое время звать кого-то в гости, отвлекаться и поднимать себе настроение всеми законными способами :) 1 |
![]() |
KNS Онлайн
|
palen
Рецепт из ресторана, которым руководила моя мама: щуку почистить, выпотрошить, сделать надрезы вокруг головы и около плавников, обвязать верёвкой вокруг головы за позвоночник и привязать другой конец верёвки к чему-нибудь крепкому – например, оконной ручке или дверной ручке; взяться за кожу под жабрами и снять её с щуки как чулок. Мясо очистить от костей, помолоть на мясорубке, сложить отдельно. Среднюю морковь и среднюю луковицу порезать кубиками, пожарить до золотистого цвета на сливочном масле. Мякоть батона замочить в сливках, посолить, поперчить. Смешать мясо щуки, морковь, луковицу и батон, плотно набить этой массой кожу щуки и зашить брюхо мелкими стежками. Полученную рыбину положить на противень швом вниз, рядом положить голову (глаза предварительно вынуть), всё смазать маслом и выпекать на среднем огне пока не получится золотистая корочка. Подавали холодной, порезанной на куски толщиной по три сантиметра, на листьях салата с каперсами, зёрнами граната, хреном и домашним майонезом. Это был хит всех банкетов и вообще очень вкусная штука. 13 |
![]() |
|
KNS, с некими вариациями это - рыба-фиш. Еврейское национальное блюдо. Праздничное. Очень вкусно!
3 |
![]() |
palen Онлайн
|
2 |
![]() |
|
А её просто пожарить нельзя? О.о
|
![]() |
|
1 |
![]() |
|
![]() |
|
Deskolador
Ну там в сливках? Или так не делают? |
![]() |
|
Lендосспб
В морозилку и подождать того кому будет охота) |
![]() |
|
Миравно
Берут и жарят по 2 минуты с каждой стороны, отлично выходит. |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
Dreaming Owl
Ну ты прикинь каково мне было, только из унылой ямы вылезла, а тут комплименты и щука 3 |
![]() |
|
Держу в курсе: щука уже выпотрошена, без головы и чешуи, придётся жарить
8 |
![]() |
|
Коллективное фанфиксное :))
3 |
![]() |
|
Deskolador
Чувствую себя рыбаком) добыла рыбу, а вторая половина мудохается и чистит теперь 11 |
![]() |
Lira Sirin Онлайн
|
Вот это история)))
1 |
![]() |
|
Блин, теперь щучьих котлеток захотелось
|
![]() |
|
Deskolador
Отпустить щуку обратно. Разврат со щукой?Отдать кошкам. Пустить щуку по рукам, поймав третьего соседа. 3 |
![]() |
|
Nalaghar Aleant_tar
Какая интересная интерпретация )) |