 #еда #улитки
Купила замороженных улиток в сырном соусе. Разморозила одну. Долго и задумчиво жевала. Отдалённо похоже на иссохшее куриное сердце. Денег своих не стоит. Разве что использовать их раковины под тупые поделки... 17 октября 2023
1 |
|
|
|
KNS
Эх, какие были улитки в Ницце... В масле и чесночном соусе... Как же хорошо, что я успела отобедать...*ушла плакать* А вообще в Абрау-Дюрсо подают свежих улиток, выращенных на ферме, а в остальных окрестностях Новороссийска и Геленджика – свежих устриц и мидий только из моря. Цены вполне себе подъёмные, вкус – вполне себе на уровне, антураж – замечательный. И в целом всем рекомендую посетить Абрау-Дюрсо и приобщиться лично. |
|
 |
|
|
Возможно, не удержали время или температуру.
А вообще, из всех этих гадов мне улитки нравятся. Устрицы и мидии категорически нет. Кальмары и гребешки - ням. Креветок люблю, лангустины - отстой. 2 |
|
|
|
|
Deskolador
Возможно, не удержали время или температуру. А чего лангустины отстой?А вообще, из всех этих гадов мне улитки нравятся. Устрицы и мидии категорически нет. Кальмары и гребешки - ням. Креветок люблю, лангустины - отстой. |
|
 |
|
|
Stivi
Deskolador Обычно они отстой из-за неправильного хранения и готовки.А чего лангустины отстой? |
|
|
|
|
palen, это пичаль, да(
|
|
|
|
 |
|
|
"Такие богатые, а улиток жрут..." (с) Аманда
2 |
|
|
|
|
Ленор Клемм
сапиенсы то и выжили, что жрали всякую дрянь))))))) 1 |
|
 |
|
|
Deskolador
Мидии рулят, но вытащенные из моря/с фермы и приготовленные прям тут. Все эти сушки/заморозки они переносят очень плохо. |
|
 |
|
|
Маринованные как следует на закуску тоже хороши))
|
|
|
|
|
Lasse Maja
Вот маринованную рыбу или морепродукты я так и не понял. :) |
|
|
|
|
А хе из рыбы? %))
|
|
|
|
|
Lasse Maja
Знаешь, мне стремно его есть. Сырая рыба все-таки. 1 |
|
|
|
|
Виктор Некрам
Lasse Maja Мидии это персональный заговор вселенной против моих вкусовых рецепторов. Хуже жужжащих ночью комаров. 1 |
|
 |
|
|
Виктор Некрам
а селедочка в пряном маринаде?))) 4 |
|
|
|
|
ой улиток я бы и свежих есть не стала. а кальмары и осминоги - эти мммм вкусно
1 |
|
|
|
|
Nunziata
Понимаю, но нет. В лучшем случае пряного посола. :)) |
|
|
|
|
Осьминог вообще вне конкуренции. Но и самый сложный в готовке.
1 |
|
|
|
|
Виктор Некрам
ясно. ну я и форель/семгу пряного посола прям очень уважаю - сама делаю. малосольную можно сказать Deskolador о да. я не берусь, беру готовый. и еще пожамкаю на твердость - твредые не беру, они и будут как резина очень важно не переварить морепродукты. это рыбе перевар еще ок. 2 |
|
|
|
|
Так рыба разварилась - съедобно.
А гады наоборот в резину переходят. 2 |
|
|
|
|
|
|
Nunziata
Виктор Некрам Не, рыбу тоже нельзя переваривать и перепекать. Сочность теряет махом.ясно. ну я и форель/семгу пряного посола прям очень уважаю - сама делаю. малосольную можно сказать Deskolador о да. я не берусь, беру готовый. и еще пожамкаю на твердость - твредые не беру, они и будут как резина очень важно не переварить морепродукты. это рыбе перевар еще ок. 2 |
|
|
|
|
Stivi
она (вареная) все равно осается съедомбной. жареная ну относитльено 1 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
Острая лучше.
1 |
|
 |
|
|
Восьминогов еще можно готовить из заморозки, вроде кальмаров в салат, но не улиток
правильно приготовленные То есть варка живьем, чистка и на стол.1 |
|
|
|
|
Deskolador
Stivi Ну как) я ж сжевала) другое дело, что это кусок резины.Но технически есть можно. А гадов - нет. |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
