Muse from Mars, кстати, вдруг кто не знал, сырая фасоль ядовита, и не на шутку. Не ешьте сырую фасоль.

Jenafer
И болгарский перчик, лук, морковь, по желанию картошечку добавить...

Deskolador
Мясо осетра не ел, а чёрная икра да, кажется совершенно невкусной. Зато люблю всякую «пустяшную» икру, вроде тресковой или щучьей.

EnGhost, морковь и лук да, картошка избыточна — в супе уже есть лапша. Насчёт перца не знаю, подозреваю, мне не понравилось бы — я не люблю его варёным.

Jenafer
Люблю молоко, но не пью его в чистом виде и в напитках по состоянию здоровья. Использую только при выпечке. А вот запах кипящего молока вызывает желание поскорее отправиться на встречу с белым другом, поэтому вся семья вынуждена страдать и есть каши на воде.

И ещё непопулярное мнение - бананы нужны, чтобы ими блевать.

Три рубля
Хороший лагман картошкой не испортишь.

Вы пробовали есть его спустя сутки после того, как он постоит в холодильнике?

EnGhost, речь про совершенно другой суп, совсем не похожий на лагман. Типа росула польского.

enemytosss, ыыы, собрат-рептилоид... (правда, у меня, вроде как, именно противопоказаний нет - просто неприязнь... но какие флэшбеки из детского сада)

Насчет неаппетитного о бананах - вот шутки шутками, а некую корреляцию между бананами и тем, насколько укачает в машине, я замечала. И йогурты еще.

enemytosss
Вы разблокировали неприятное воспоминание. Когда я объелась бананами и засахаренным имбирём, потом по совету бабушки запила все это раствором марганцовки, но избавиться так и не получилось. После этого долгое время бананы и имбирь вообще мимо меня шли в любом виде.

И молоко по той же причине, что и у вас, в чистом виде ноу. Кстати, козье норм проходит.

Три рубля
Щучья икра вкуснее самой щуки.

Jenafer
Печёные не очень.
Пробовали, конечно.

Из фруктов хурму в любом состоянии не люблю.

Три рубля
Ряженка.
Ну наконец-то есть такой человек, который понимает, что ряженку придумали для пыток и истязаний организма :)

Digitalis purpurea
Раньше я спокойно ела бананы, потом в моей жизни случился пиелонефрит, который не опознала я, две бригады скорой и участковый терапевт. Три дня я питалась бананами, йогуртом, парацетамолом и ибуклином. Хорошо, что в приёмнике инфекционки мне попался врач, который мельком глянув на меня и толком не выслушав мои жалобы въебал по спине постучал по спине в районе почек и отправил меня в другую больницу через дыру в заборе. С тех пор не ем бананы и питьевые йогурты. Но йогурты почему-то не вызывают такой ненависти, как бананы

Deskolador, кефир при этом я люблю.

Три рубля
Само собой.

Deskolador
Для пыток и истязаний организма придумали не ряженку, а молочный суп, манную кашу и горошницу!

Три рубля


Ну сало ли о каком супе вы говорили, но раз уж бульон с лапшей стали превращать в лагман, то надо пройти этой дорогой до конца)

Deskolador


Всмысле щуки?

EnGhost
Да, конечно.
Поправил.

клевчук
Кашу ем.
Молочный суп нет, но виноваты пенки, к вкусу претензий нет.
Горошница - это что такое воообще?

Deskolador
каша из гороха. Меееерзость!

EnGhost
Да, теряют.
Но не до конца.
Маскируется, скорее.
Секрет - резать не поперёк, так действительно получаются чипсы, а вдоль, соломкой. И сами бананы должны быть зелёными. К сожалению, специальные сорта к нам попадают очень редко.

клевчук
Обожаю.
Особенно если затеять сварить гороховый суп, а потом случайно )) сделать из него именно кашу.

Спасибо, но мне нравятся и лагман, и этот суп, они оба вкусны по-своему и совсем друг на друга не похожи.

клевчук
Гороховая каша прекрасна

Ещё непопулярное мнение: жарить что угодно на сале и прочих животных жирах - издевательство над продуктами

enemytosss
А почему непопулярное? Людей жарящих на сале - единицы, максимум что более ли менее популярно из животных жиров - сливочное масло, но на нём тоже жарят очень и очень не многое.

enemytosss
Картошка жареная на сале вкусно, остальное – нунахер!

enemytosss
Ох, неудивительно, что такие ассоциации возникают (

А, да, вчера попробовал стейк, по всем правилам, отрез, прожарка, бла-бла-бла. Не понял восторгов. Вкусно, но не то, чтобы гораздо вкуснее других мясных блюд, или даже имеет какой-то характер, за который стоило бы этот опыт запомнить.

Muse from Mars
Вот именно о картошке я и думала, когда писала тот коммент

enemytosss
Я раньше тоже не любила, а потом как-то прониклась

кстати.
Самая вкусная каша - обыкновенная перловка на воде. Та самая "шрапнель", которую материли все прошедшие советскую армию.

клевчук, ненавижу перловку до тошноты.

Сметану нельзя добавлять в мою еду.

А я в оливье яйца не кладу. Я их вобще никуда не кладу.

Три рубля
Вот так всегда, только нашли точки соприкосновения, и вдруг понеслось. Перловка - вещь!

Deskolador, меня однажды действительно стошнило, когда бабушка очень настойчиво пыталась меня в этом убедить.
Ряженку за кефир, кстати, она тоже пыталась выдать.

Jenafer
Безлактозное рулит.

клевчук
На вид как младенческое говно. Есть желания не вызывает с детства.

Три рубля
Дык все. Туда капусту вместо огурцов кладут, но она должна быть квашеная, а я в магазинах нормальной квашеной не видела, только уксус в капусте, а это несъедобно, поэтому спасаюсь огурцами)))

Deskolador
Когда я лежала в больнице в ЛОР-отделении, нам в столовой дали перловку. НЕОЧИЩЕННУЮ! в СКОРЛУПКАХ, Карл! По итогу питались тем, что с воли приносили. Меня кормили сопалатницы.

Stivi
* морщит нос * Еще хуже на вкус и запах. Вот растительное (овсяное, рисовое, кокосовое) - это тема.

Jenafer
А мне оно после безлактозного маслом подсолнечным отдаёт.

Jenafer
Овсяное и рисовое – тема! А ещё можно найти довольно неплохие соевые йогурты, если обычные по каким-то причинам не подходят.

В жизни не видел.

Stivi
Лежала я с ковидом в тагильской больнице.
с ужасом вспоминаю, чем кормили.
лучше бы это была даже неочищенная перловка.

клевчук
Вы хоть в больнице лежали, а я в Кунгур отдыхать приехала! За деньги! И нас кормили супом из бульонного кубика с тремя полосочками капусты, гречкой с камнями, бумажными сосисками и хлебом с плесенью! А на завтрак был реально омлет из тухлых яиц. Блин, я бы за те же деньги приготовила вполне достойные обед и завтрак, а там столовая при трёхзвёздочном отеле.

KNS
Как хорошо, что я не поехала в Кунгур.)

клевчук
Ну колитесь уже.
Кстати, в роддоме кормили вкусно)
Но за огурцы с селёдкой всегда драки были)

KNS
Походу, там пара звёзд отвалилась...

Stivi
Молочный суп, манная каша, овсянка. Практически каждый день.
То, что я ненавижу и есть не могу даже здоровая.
Слава богу, мне друзья с Фанфикса передали передачу.
На ней и выживала.

Теперь манной каши хочу. А она закончилась((

Это какой-то местный рецепт. Огурцы туда кладут. Хотя можно и капусту, и грибы, и селедку.

Манная каша вкусна невероятно! И пенки. А вот картошку я люблю вареную, а фри вообще не ем.
А еще топленое масло! Буэ. Запах. В детстве вообще выносить не могла.

У нас везде винегрет с квашеной капустой: и дома у людей, и в столовых, и в ресторанах, и в доставках. Про то, что он бывает с солёными огурцами, мы знаем, но считаем ненормальным :) И да, квашеную капусту у нас продают вообще везде: квашеную в собственном соку, квашеную в рассоле, квашеную с хреном, квашеную со свёклой и т.п.

Мое непопулярное мнение про еду:

1) ненавижу селедку и в т. ч. селедку под шубой
2) ненавижу квашеную капусту (и еще сырую белокочанную терпеть не могу)
3) ненавижу меееерзкую жирную пленку на домашнем холодце(((
4) ненавижу сало
5) не ем любые кефиры и любые йогурты (т к банально понос)
6) ненавижу и не ем овсянку в любом в недостаточно переработанном виде (т к понос... вот овсяное печенье - уже норм), в т ч овсяное немолоко тоже совершенно не идет...
7) не ем зеленые оливки (а маслины - обожааю)
8) ненавижу кожу на курице (исключение - когда кожа на курятине обжаренная и хрустящая), меееерзость
9) люто ненавижу щи (даже один запах не выношу)
10) не ем перловку (гадость невкусная и склииизская(((_)
11) не ем солянку (невкусная гадость)
12) не люблю лук и чеснок в сыром виде, особенно в большом кол-ве (лук иногда чуток в салат овощной могу, а чеснок в виде чесночно-сливочного соуса разве что)
13) самая любимая пицца - с АНАНАСАМИ и ВЕТЧИНОЙ (обожаю)))_)
14) люблю окрошку на: квас + майонез ИЛИ минералка + майонез
15) предпочитаю Оливье со свежим огурцом (т к маринованные и/или соленые не ем вообще)
16) больше всего люблю свою версию крабового салата с пекинской капустой вместо риса + авокадо + украсить маслинами
17) пью напитки (кофе с молоком, чай, какао с молоком) много лет вообще без сахара (но при этом что-то сладкое вполне могу умять))_)
18) ненавижу козье молоко (оно прям ВОНЯЯЯЯЯЕТ и меееерзкое на вкус((( в детстве насильно поили, ненавижу до сих пор)
19) обожаю молочные пенки)) но не делаю давно - т к ленивая жопка и покупаю ультрапаст. молоко, и не кипячу
20) манка хороша в качестве небольшого добавления в жидкое тесто для лепешек/оладий (часть муки заменить можно)) но надо дать разбухнуть)

Сестра!

KNS
Мы даже в школе на уроках труда проходили винегрет по рецепту: отварная свекла, отварная морковь, отварной картофель, отварная фасоль, солёные огурцы, квашенная капуста, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. Мы, правда, забабахали с чего-то туда ещё и лук, чем испортили лично для меня весь салат.

Muse from Mars
Кажется, вашему посту таки нужен тэг #карательная_кулинария. Дарю)))

enemytosss
Вот, кстати, просто варёную фасоль я люблю. Особенно тушёную после с овощами и томатной пастой. Но можно и без доп. готовки. Просто подсолить, поперчить и жевать по одной штуке.

luna6
Просто фасоль норм. И отварная, и консервированная, и даже фасолевый суп. Но фасоль в винегрете...

enemytosss
У моей бабушки была кошка, которая ела винегрет. Всё, кроме фасоли) Но мне фасоль в винегрете норм. В отличии от лука(

Stivi
И тут я вспомнила чудо-суп из роддома: зелёные щи с зелёным горошком. Это было настолько странно, что этот суп - единственное, что я запомнила из всего меню.

luna6
О, напомнили ещё непопулярное мнение. Лук в салатах не нужОн. Никакой.

enemytosss
*злорадно потирая руки*
Луковый салат с сыром!

Лук в винегрете всегда был. Зимой репчатый, ранней осенью - зелёный. У меня такой рецепт: репчатый лук маринованный (лук нарезать кубиками, залить кипятком, добавить уксус, сахар, соль, душистый горошек, чтобы было вкусно, замочить на 10 минут, маринад слить), картофель варёный (печёный), морковь варёная, свёкла вареная, квашеная капуста, зелёный горошек, укроп свежий, семена укропа, соль, подсолнечное масло.

Deskolador
Жуть какая. За что вы так с сырочком, он же ни в чём не виноват

Семена укропа в винегрете.
Неожиданно.

Deskolador
Чтобы было чем плеваться?