Красивые яркие контрасты: белый — невинность (или вовсе зло как в Японии и вроде Индии?), а красный — беспокойство и кровь.
"Белая музыка революций"
"Красный закат догорел в бокале, Красные-красные кумачи
С красных деревьев на землю упали"

Рискну предположить, что всё уходит во времена, когда охра и киноварь на вываренном льне или свинцовых белилах были чуть ли не единственным доступным красителем. Жёлтый и коричневый менее яркие (а последний ещё и неаппетитные ассоциации вызывает) чёрный слишком мрачный, а всё остальное дорого в производстве.

Так магаз же винный.

По мне так реакция на это сочетание сильна из-за отражения сразу двух сторон рефлекса безопасности.
Красный—кровь, кровотечение, (опасность).
Белый—отсутствие кровотечения, гигиена(безопасность)
Ну или просто КБшечка

А о чем конкретно речь? Я чаще вижу синий и красный - горячая и холодная вода, раскрашенная шкала термометра, +/- на аккумуляторе, условные обозначения артериальной/венозной крови...

Значит у тебя КБ рядом с домом! :)