Зоофилия - это конкретная такая девиация, влечение к животным а не к людям. Т.е. ситуация когда есть человек и есть овечка, но выбирают овечку. Возбуждает именно животное.

Скотоложство - явление с двумя смыслами. Это и сношение как таковое с животным (т.е. как финал зоофилии), так и отдельное более широкое явление. А именно форма мастурбации при помощи животного за неимением (недоступностью) женщин своего вида. Поскольку в психиатрии норма - понятие подвижное - то жители определенных регионов или хотя бы только пастухи там - могут быть в массе своей скотоложцами, но не зоофилами и никаких при этом психических отклонений (каким всё ещё будет там зоофилия) не иметь. Их не возбуждаем сами выпасаемые ими овцы, ослицы и ламы. Как и дупла, осиные гнёзда, и прочие дыры. Они просто веками пользовались тем что дала им окружающая природа (до изобретения полимеров и мастурбаторов). А где-то и до сих пор пользуются.