Смотря какая цель. Определись с ней :)
А дальше - для кого запись?

Если вообще, то обезличенно.

Записывал свои записки, впечатления, ощущения, чувства. То от первого лица, то со стороны. По настроению и восприятию) То для всех, то только для себя, чтобы не упустить из памяти.
Иногда просто фотоотчеты - фото и подписи к ним.
Иногда большие тексты и в нем фото.

Вот как пример условно - https://fanfics.me/message296196
По сути, типичный псто дневника путешественника)

М-м, нет, не на дайри. Вообще не в сети. Просто нечто вроде мемуаров

Можно попробовать классическое "Здравствуй, дорогой дневник":))) Я не обращаюсь ни к какому читателю, запись исключительно для себя, записывается то, что скоро забуду - детали впечатлений, номера, имена, разные полезные сведения и т.п.

Как вариант, можешь писать, обращаясь к самой себе)
Мол, Дорогая Наталья, сегодня я приняла важное решение - начать писать свои мемуары, чтобы не было возможности упустить что-либо важное из своей жизни )

Здравствуй дорогой дневник.
Сегодня я съел всю кашу и хорошо покакал. Смотрел мультики и ползал по дому. Пытался поймать кота. Зачем я это пишу?

Веду дневник тренировок. Записываю упражнения, количество повторов, темп, самочувствие, веса/объёмы/etc. Не понимаю, зачем мне при этом какие-то обращения, переключения от первого/третьего лица и прочее.

Я пишу от первого, переходя от дорогого дневника к "лорогим дневникам", но всё это только в моменты жесточайшего кризиса. Всё написанное удаляется после перечитки.

Зачем? Я разговариваю, если надо выговориться.
В моменты пиздеца, например, могу усиленно строчить, чтобы не сагриться, но потом выкидываю это все нахуй. Это просто способ отвлечься. Пишу в форме рассказа, не обращаясь ни в кому конкретно.

Ориджи лучше писать. Потом интересней перечитывать, чем дневник.

Гламурное Кисо, испытываю желание поговорить, но не имею возможности))) пока))
Home Orchid, тоже уже подумала об этом. Наверное, буду пробовать именно так.

Ни у кому не обращаюсь, но подразумеваю, что читать буду я-будущая.

Famirte
Так да, я выговариваюсь не людям, а прост дома один. В общаге редко выходит. Помогает, чо. Вроде и проговорил все, и никого не нагрузил.

У меня есть что-то типа дневника. Пишу раз в месяц-год, зависит от ситуации. Обычно, занимаюсь таким, когда эмоций становится слишком много. Пишу от первого лица, обращаюсь к самой себе :)
Пять лет уже этой тетрадке)

Веду. От руки, В красивенном блокноте. Пишу нерегулярно - то каждый день, то раз в три месяца. В основном - ни к кому не обращаясь, изредка - к самой себе. Событийных описаний почти нет. Эмоции, эмоции, эмоции. Куски потом публикую в блоге иногда. Пишу для того, чтобы успокоиться и разобраться в том, что именно не даёт мне покоя

Веду дневник, обращаюсь к дорогому Тому, к сожалению, иногда приходится прерываться, чтобы убрать мёртвых петухов, иначе они начинают вонять.
П.С. И откуда они только берутся?

Записывала сны, чтобы не забыть, собственные эмоции, ну ещё любовные письма к мужчине туда писала, преимущественно чтобы избавить себя от соблазна писать всю эту хрень ему лично. Просто эмоции всякие на выговориться или слишком личные воспоминания, которые не хочется забывать. Обращаюсь или ни к кому, или к объекту мыслей.
Веду в закрытке в интернете, потому что шанс, что кто-то набредет туда, меньше, чем что случайно брошу блокнот там, где домашние найдут и заглянут без умысла, прост в поисках потерянной мелкой шняги.
Пишу очень редко.

Чаще проговариваю просто.

А вообще, кстати, дневник у меня мысленный. вести дневник в мыслях, то есть думать, как бы я написал это в дневник начал после "Денискиных рассказов" почему-то)

Веду дневники с 10 лет, каких только не было.
Ни к кому не обращаюсь, это ж не художка. Просто пишу от первого лица. Могу к себе обратиться: "нда, Мари, что у тебя в голове происходит?" Иногда могу о себе в множественном числе написать: "Ладно, теперь нам нужно решить, что дальше делать" (обычно "нам" значит - аналитическому аппарату, рефлексирующей стороне и чувственному восприятию).
Что записывать - зависит от характера дневника. Есть дневники, куда записывала события, важные впечатления. Есть дневник для истерик: записывались именно истерики в момент чувствовпния. Бывают порой эмоциональные дневники, когда садишься раз в день и 15 минут записываешь все, что приходит. Дневник с идеями, творческий дневник. В общем, сколько целей - столько и дневников.