Теmр

#едаблоги #рецепт

Сезон кабачков отгремел уже, но я рецепт только донесла(

Карри с кабачком:

Для рецепта потребуется:
* стакан риса (рис отварить как на гарнир, обычно варю 1 к 2 - 1 стакан риса на 2 стакана воды, можно в мультиварке отварить, можно посолить, но не сильно, я кидаю половину бульонного кубика)

* 300 - 400 грамм свинины (лучше всего подойдёт свинина для тушения) или 2 куриных грудки (мясо нарезать кубиками ну или удобными для вас порционными кусочками как для рагу или гуляша)

* небольшая луковица, небольшая морковка (лук мелко нарезать, моркву натереть на крупной тёрке)

* кабачок (беру обычно по количеству чуть больше, чем мяса, в ужаренном виде овощей/мяса должно быть примерно 1 к 1; его тоже натереть на крупной тёрке)

* соевый соус - 3 - 4 столовых ложки

* приправа карри - столовая ложка

* мука

* немного воды

В мясо закинуть пару ст. л. муки и как следует обвалять, пожарить на разогретой сковородке в небольшом количестве масла до появления корочки.

После того как появится на мясе корочка закинуть овощи: лук, морковку и кабачок, жарить (можно и чуть под крышкой потушить) пока овощи не размягчатся. С овощей появится вода. Это хорошо.

Добавить соевый соус, зависит от того сколько вы мяса использовали, я придерживаюсь ст. л. на 100 гр. Добавить ст. л. карри, перемешать и если очень густо (мало воды дал кабачок), долить чуть-чуть воды, много не надо, чтобы чуть на дне плескалось. Довести до кипения на большом огне и потом уменьшить огонь и накрыть крышкой. Тушить минут 10-15.

Подавать с рисом: можно как основное блюде и гарнир, а можно перемешать.

Приятного аппетита.

#едаблоги #фото

В июне делала пост-клич-вопрос https://fanfics.me/message673096 для посоветоваться что мужу на годовщину остренького подарить

1. Шоколад с острым перцем/просто перцем


Заказала сразу несколько разных.

В нашем местном супермаркете продают горький шоколад с перцем, я мужу периодически покупаю, ему, вроде, нравится.

#фанфикс_знает_всё #едаблоги #вопрос

Хочу мужу в подарок на годовщину среди прочих подарков собрать острый подарок: острые снэки, острые сладости, мб какие-нибудь необычные острые соусы и прочие острые мазилки. Пока в процессе подбора и поисков, поэтому...

Любители остренького в Фанфикополисе, поделитесь вашими любимыми острыми вкусняшками

#реал #едаблоги #чайный_бариска



Продолжаю эксперименты с чаем.
В этот раз купила самую что ни на есть трушную тапиоку. Облепиховый чай, облепиховую основу и облепиховый напиток.

Муж назвал облепиховым взрывом, получилось очень насыщено. Из основы и напитка нужно выбирать что-то одно)

#реал #едаблоги #чайный_бариска

Эксперимент с глинтвейном зуммера оказался удачным.

Вдогонку к апельсиновым баблам и виноградному сиропу были куплены грейпфрутовые баблы (в объёме в 2 раза большем, чем были предыдущие!) и мятный сироп (по вкусу он оказался очень похожим на сироп от кашля!)

С дорогим чаем не стали изгаляться и купили цитрусовую матчу в ленте (да и глинтвеновый чай я купила обычный пакетированный).

В общем, набадяжила я чай из новых ингредиентов мужу - ему вроде понравился, получился не такой сладкий, как глинтвейн.

Я: - Ну, всё, я теперь настоящий баблтье
Муж: - Ну какой ты баблтье, всего лишь чайный бариска.

Ну а вообще, любителям погонять чаи разнообразить этот самый приём чая - самое то.

#реал #едаблоги #фото

Глинтвейн зуммера

Летом ездили в Новосиб на пару дней, там я подсела на бабл ти (спасибо гастрокорту за это).
И вот решила к новому году воплотить идею в жизнь. Апельсиновые баблы, виноградный сироп и чай со вкусом глинтвейна (при заваривании опционально можно добавить всякого, у меня вот муж бахнул туда мяту и жимолость).

#едаблоги #реал

Принцип есть, чтобы жить сменяется на жить, чтобы есть, когда у тебя появляются дома странные кулинарные приблуды. Недавно вот появился вустерский соус)

#едаблоги #вопрос

Я не то чтобы эксперт в сортах мандаринов, но ела их всякие, которые возят в нашу сибирскую глушь. Мои любимые знаете, такие с чуть свободной шкуркой, где на ощупь чувствуется, что кожура явно на размер больше, а не скини-вариант, которкю хрен отдерешь, этот же ты чуть надорвал и оно чистится само на ура. И вкус у них такой мягкий, умеренно сладкий. Обязательно с косточками.

А вы какие мандарины любите?

Пы. Сы мне чёт вспомнилось, потому что мандаринов захотелось, я рядом с домом они не оч, шкура толстая, фиг отдерешь, совершенно не сладкие, по вкусу чистый апельсин, хотя по текстур мандарин мандарином, но с косточками, эт да.

#реал #едаблоги

Я не то что бы жирная, при росте 183 я вешу 70, по соотношению ИМТ я не жирная вовсе, но немного жирочка всё же есть, целлюлитного. Так вот, решила я, что пора мне, нет, не худеть, а начать придерживаться принципов правильного питания полностью, а не как обычно: грамотный завтрак, а в остатке дня как пойдёт.

И знаете, так тоскливо без вкуснях, вы бы знали( без шоколада, без удовлетворения своих интуитивных хотелок, вот хочешь сожрать что-нить, да тот же мать его злополучный пончик, а низя(

#едаблоги

Заказала с Алишки формочки для онигири(рисовые пирожки такие с самыми разнообразными начинками, т.к их родина Япония, то начинки могут быть странными и своеобразными!)

Наконец дошли руки их состряпать. Рецепт простой:отварной рис, консервированный тунец и майонез. Первые два получились не очень, начинка почти со всех сторон вылазила, но потом дело пошло!

Очень сытно и вкусно, по первой возилась долго, особенно с рисом (7 раз промыла и почти час вымачивала перед варкой), но мне понравилось. Ещё раз обязательно повторю и в нори обязательно заверну для большей красявошности и удобства поедания, а то рис то липкий!