Чуточка

#еда #картинки_в_блоги

Уж полночь близится, а это означает, что нужно делиться насущным. Например, фотографией ужина))

Яичница с вешенками и моцареллой, апельсин и сыр с белой плесенью, абрикосовый сок *балдеющий-смайлик*

#еда #картинки_в_блогах

У меня был вчера очень приятный обед. Основное блюдо - паста с грибами, моцареллой и копченой паприкой. Отлично сочеталось с соком "Яблоко-Манго")) Хочу теперь повторить.

Фото не очень хорошего качества (тремор замучил), поэтому прячу под спойлер:

#еда #едаблоги #картинки_в_блоги
Изобрела для себя новое блюдо, очень понравилось - жареная цветная капуста с яйцом и моцареллой "Японское настроение". Сегодня повторила - получилось также вкусно))

Режем цветную капусту и поджариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом (у меня закончилось горчичное масло, поэтому приходится готовить на рафинированном подсолнечном). Добавляем специи - куркуму, паприку, немного кориандра. Когда капуста готова, добавляем штук шесть крупного черного изюма и немного сливочного масла (и то, и другое по вкусу, можно не добавлять).

#реал #едаблоги #еда #картинки_в_блогах
Купили мне тут прелесть - ананасовый мармелад с базиликом. Мы, грят, пробовать не будем, на тебя посмотрим. Юмористы)) Но мне хорошо, я-то люблю оба компонента:


Видите крупные коричневые кусочки? Это базилик, и он достаточно сильно чувствуется, когда раскусываешь)) Мне понравилось, трескаю хлеб с этим джемом и запиваю молоком. Правда, этот джем очень густой, еще чуток и был бы мармеладом. А так - нечто среднее)

#еда #едаблоги

Пицца с моцареллой, болгарским перцем и помидорами. На 3/4 с колбасой, на 1/4 с крупным черным изюмом. Угадайте, какая часть моя?)



Кусок просто неровный, честно-честно, там только один кусь сделан (не удержалась) *ангельский-смайлик* Очень вкусно получилось)) Теперь пицца с изюмом - в моем списке блюд, которые я люблю ^_^

#еда #реал #картинки_в_блогах #котики

На днях моя старшая сестра праздновала новоселье. Так что Клепа и Жорик, родители Мали и Симбы, уже с неделю обживают новое жилище))

Клепу отвезли к парикмахеру для котов, и она выглядит теперь абсолютно непохожей на себя прежнюю. Прячу под спойлер, а то мало ли, вдруг кого-нить пугают стриженные котики:


Относительно новый район Ростова. Дорога еще не достроена, таксисты еще не знают как добираться)) Но вызванный хоть поплутал, но довез нас в конце концов :D

Торт приготовила жена брата и мы привезли его с собой, а сестра заказала роллов. Тарелки она купила классные, я была от них в восторге. Вот так выглядела моя (виден рисунок немного)

#едаблоги #еда

С неделю назад брат пожарил совершенно замечательную и очень вкусную картошку с луком и паприкой (на фото в моей любимой тарелке и с физалисом до того, как я оборвала с него лепестки):



Жареная картошка с физалисом - мое новое любимое блюдо XD

Брат еще два раза жарил картошку, и в конце концов у меня в холодильнике закончился физалис. Надо будет подзаказать)))

#еда #едаблоги
Провела серию экспериментов (считай, на весь год растянулись) и вывела идеальную формулу вегетарианского салата, который обладает запахом и вкусом оливье - тут я не специалист, давно пробовала, но главное, что мне напоминает))

Итак, состав моего идеального новогоднего салата: вареный картофель, вареная морковь, горошек, вареные яйца, соленый огурец + большое вкусное яблоко, кукуруза + заправка: майонез

Оливье у нас в семье всегда был исключительно новогодним салатом. Просто запах ощущаешь и в голове начинают играть новогодние и рождественские песни. А вот селедку под шубой мы на новый год не готовим, она у нас идет на другие праздники 8) Мимозу не готовим в принципе, как-то она у нас не прижилась. Я уже 15 лет подряд готовлю себе на новый год салат, который попробовала раз в гостях - и это пища богов: ананас, сыр, чеснок, совсем чуть-чуть майонеза. Кстати, в 90-е у нас на праздники тазиком готовился суровый салат - аппетитка: тертая сырая морковь, чеснок, майонез. Просто хит был))

А что вы готовите на Новый год из салатов, чтоб из года в год?

#едаблоги #еда #реал
Вай, к моей жалобе, что редко пробую новые продукты) Вчера соседка - очень милая бабушка - дала мне кулек со свежими маслятами. Ей зять привез целую бадью! Она меня учила, как их чистить, а то я полнейший нолик в этом деле. И я потом дома осваивала новое занятие - мне понравилась легкость, с которой отходит пленка со шляпки масленка ^_^ Отварила, а потом потушила с чесноком и сметаной. Мне понравилось)) И если мои персонажи когда-нибудь будут чистить грибы, в моей виртуальной копилке есть теперь небольшое количество ощущений.

А желание загадать я забыла, до такой степени было классно новое пробовать XDD

#реал #едаблоги #еда
Вай, ходила сегодня гулять по центру города с заходом в Публичку (главная городская библиотека, а не то, что обычно думают). Фотографии будут завтра, а сегодня похвастаюсь - я сегодня осуществила давнюю несбыточную мечту (можно ставить галочку) :D В кафешке под названием "Шаурма Маркет" я съела первую шаурму в своей жизни *гордый-смайлик*

P.S. Первый раз увидела (и съела) шаурму с овощами и сыром :D

#еда #едаблоги #картинки_в_блогах #картинки_в_блоги

Мой сегодняшний ужин (который приготовили мой брат и его жена):

Фунчоза с креветками и сладким перцем + салат из огурцов и помидоров

Ела фунчозу первый раз, мне понравилась. Удивилась, из чего ее делают)) Не думала, что это бобы.

#реал #еда #едаблоги
Одним из самых любимых блюд для меня является салат из летних помидоров. Вот пишу сейчас, а у самой слюна во рту собирается XD Просто помидоры кусочками + нерафинированное масло + если есть, репчатый лук или укроп + капелюшечка соли, а чтобы получилось больше жидкости, которую можно вымакивать хлебом, я добавляю воды. Уже лет пять делаю такой салат.
И что вы думаете? Это итальянская кухня! Салат из помидоров с водой - Insalata di pomodori all'acqua ^_^ Вот и не верь в прошлые жизни))

#еда #едаблоги #реал
Вот такой ужин у меня был сегодня:

Две трети миски картофельного пюре, треть - салата из тертого бурака, посредине - салат из зеленых помидор и перца, на картошке - треть спелого манго. От последнего ингредиента брат, не любящий пищевые эксперименты, плевался)) Свою треть манго он съел на десерт. Как тривиально! ^_^

#еда #едаблоги
Мне на днях хотелось чего-нибудь этакого и сотворила себе ужин под названием "Полосатая гусеница на инопланетном цветке" (ни одна гусеница при приготовлении блюда не пострадала!).

#едаблоги #реал #еда
Мой любимый обед:

Яичница с брокколи и болгарским перцем, а также брынза кубиками и виноград. Виноград, кстати, сорван во дворе у знакомых)) Плюс жизни на юге 8)

#реал #еда
Старый Новый Год приходит хорошо =) Я сегодня получила ачивку "Первый раз приготовила тесто для вареников", ачивка "Двадцать пять раз лепила вареники под Старый Новый Год" у меня уже есть (ее я получила не в этом году). Тестом всегда занималась мама и после первого инсульта тоже, только после второго инсульта приготовление еды полностью перешло к остальным членам семьи. В прошлом году папа делал тесто, в этом году - я. А мама меня поддерживала морально, я периодически к ней забегала с криками "А-а-а, у меня не получается!" )) Когда вымесила тесто, принесла шарик из него к маме похвастаться.

Рецепт нашла в интернете (волшебное все-таки изобретение). Просеянная мука + молоко в пропорции 3:1. И все ^_^ Тянется просто волшебно. Ни один вареник не порвался в процессе лепки, и никто из них не разварился. Мои родные умяли вареники в один присест, можно ставить галочку.

Сюрпризов в варениках в этом году было немного: три монетки, которые символизируют деньги (ваш К.О.), три пуговицы (обновки), две веревочки (путешествия), кольцо, кусочки соленого огурца (здоровье) и красного болгарского перца (веселье).

Я из пяти вареников вытянула четыре с сюрпризами - сразу видно, кто лепил =) Мне достались монетка, сиреневая пуговка и два кусочка красного болгарского перца. Глаз-алмаз, хоть я и не присматривалась.

Я блины жарить не умею, хоть пыталась научиться много раз. Вот оладушки могу, а блины это такое жуткое колдунство. Поэтому когда брат жарит блины, я занимаюсь другим важным делом - я смазываю их маслом.
А вот какой вышел последний блин вчера:
http://i.imgur.com/F0wmiMS.jpg

Брат сказал, что это диплодок, который махнул своим хвостом влево (и потому его не видно). Моя версия - это жираф-мутант =)
В любом случае он прелесть)
#реал #еда