 #еда #едаблоги
Провела серию экспериментов (считай, на весь год растянулись) и вывела идеальную формулу вегетарианского салата, который обладает запахом и вкусом оливье - тут я не специалист, давно пробовала, но главное, что мне напоминает)) Итак, состав моего идеального новогоднего салата: вареный картофель, вареная морковь, горошек, вареные яйца, соленый огурец + большое вкусное яблоко, кукуруза + заправка: майонез Оливье у нас в семье всегда был исключительно новогодним салатом. Просто запах ощущаешь и в голове начинают играть новогодние и рождественские песни. А вот селедку под шубой мы на новый год не готовим, она у нас идет на другие праздники 8) Мимозу не готовим в принципе, как-то она у нас не прижилась. Я уже 15 лет подряд готовлю себе на новый год салат, который попробовала раз в гостях - и это пища богов: ананас, сыр, чеснок, совсем чуть-чуть майонеза. Кстати, в 90-е у нас на праздники тазиком готовился суровый салат - аппетитка: тертая сырая морковь, чеснок, майонез. Просто хит был)) А что вы готовите на Новый год из салатов, чтоб из года в год? 27 октября 2019
10 |
 |
|
|
Не каждый год, но часто: "оливье новых русских".
1 |
|
|
|
|
хочется жить
А это что такое?) |
|
|
|
 |
|
|
"Роскошный" - слоями идут курица грибы, язык, яйца, лук, сыр. Салат, который мы условно называем "К шампанскому" - апельсин, ананас, кукуруза.
А оливье и прочую классику не готовим на праздники, у нас это салаты на каждый день. 1 |
|
 |
|
|
Ничего, там маянезик везде.
2 |
|
|
|
|
хочется жить
Дык, я только мясо не ем)) Рыбу, правда, ем редко, но бывает. *посылает-лучи-улучшающие-память* Илирисса Интересно, спасибо!)) |
|
|
|
|
chubush
Напомни мне завтра. 1 |
|
|
|
|
хочется жить
Постараюсь)) |
|
 |
|
|
Готовим всего и побольше. Я рыбу под шубой делаю.
1 |
|
 |
|
|
когда я была маленькой и меня типа любили, мне делали салат из тертых яблока+моркови+свеклы - для взрослой меня с длинными ногтями терка враг, так что для меня был бы охренительный праздник получить такой салат.
А так ананас с чесноком и сыром - ням-ням)) да и морковска с чесноком - хорошо. И теперь я хочу есть((( 3 |
|
|
|
|
Altra Realta
А ты его совсем не ешь? Есть же еще салаты с заправками из лимонного сока, растительного масла и так далее. Например, винегрет)) 1 |
|
|
|
|
chubush
Вообще. Маянезик, соусы, кетчупы всякие, колбасу, копчености, пепси, ничего не ем :)) |
|
|
|
|
chubush
Вообще что закажу, то и ем, но нг я так и не отмечаю. 1 |
|
|
|
|
Хэлен
У жены брата нарощенные ногти и она тоже не пользуется теркой. У нее есть читерский способ: позвать меня ^_^ //салат из тертых яблока+моркови+свеклы Свекла и морковка тоже сырые? А чем заправляется? |
|
|
|
|
chubush
у меня свои ногти, так что жалко. и нет у меня надо будет намекнуть громко и внятно ;) Морковь с яблоком сырые, а свекла варенная. Ничем не заправлять, мне нравится вкус фруктов-овощей, но можно хоть йогуртом, хоть медом, хоть сметаной. |
|
 |
|
|
Хэлен
Механическая тёрка, у меня примерно такая: https://tescoma-shop.ru/vraschayuschayasya-terka-handy?ymclid=15721261932169884492300003 |
|
|
|
|
DeltaXL
у меня было что-то похожее в говнокачестве( |
|
 |
|
|
Салат из курицы с апельсинами и грецким орехом.
2 |
|
 |
Muse from Mars Онлайн
|
|
"Овощной пирог": вареные (в последнее время запекаем, так вкуснее) свекла, морковь, картошка, соленый огурец, лук репчатый. Все на терку, лук мелко-мелко и промариновать в уксусе немножко. Потом выкладывается слоями, немного майонеза и сверху зеленым луком украсить :)
2 |
|
|
|
|
Хэлен
Моей уже больше 10 лет, кажется, она была скарлет. Может другие варианты посмотреть, не голимый китай? |
|
|
|
|
DeltaXL
да вроде не дешевку брали, но тупая стала буквально после картошки со свеклой. |
|
 |
|
|
крабовый.
палочки, яйцо, кукуруза, можно немного лука. без риса, картошки и вот этого всего, что туда кладут для объёма. 1 |
|
 |
|
|
Оливье, шуба, гранатовый браслет.
Иногда салат генерал 1 |
|
|
|
|
Хэлен
Моя не очень острая, но трёт быстрее обычной в разы. Может, у неё угол правильно подобран. Насадок 5 шт, на слайсере режем сырую картошку - пока работает. |
|
|
|
|
|
|
DeltaXL
я ж не спорю) а гранатовый браслет (особенно при сокращении слоя картошки на дне) - это ням. 1 |
|
|
|
|
DeltaXL
Что именно как? |
|
|
|
|
Lendosspb
Рецепт. |
|
|
|
 |
|
|
У нас в семье нет обязательных новогодних салатов. Можем оливье сделать или крабовый, можем что-то новое. Запомнился салат курогрудь+сладкий красный перец+корейская морковка. Но вообще я последние годы за нарезку, маслинки-оливки-мандаринки. Строгать салаты в тазики (с) лень.
А вот любимый всеми домашними салат, скорее даже закуска: тёртые сыр,свежая морковь,чеснок, майонез. Носит отталкивающее название "кошки срали", причем семейные предания не рассказывают о его появлении. 3 |
|
 |
|
|
Крабовый. И оливье в разных вариантах: с колбасой, или с кальмарами, или с рыбой.
1 |
|
 |
|
|
Как по мне, все советские салаты вида "консерва под маянезиком" — и на вкус дрянь ужасная, и пузо ими наедаешь, и поджелудочную гробишь. Я греческий готовлю (без оливок, не люблю оливки).
1 |
|
 |
|
|
раз в год, только на Новый год "Черепаха" (который с грецкими орехами и рыбной консервой)
1 |
|
|
|
|
Макса
Как интересно, у нас тоже есть Черепаха, но и близко без рыбы :) |
|
|
|
|
Ну, дык, это и есть оливье)
|
|
|
|
|
DeltaXL
Честно, уже не помню |
|
 |
|
|
Винегрет
Кальмаровый (пассерованные морковь и лук соломкой + вареные кальмары соломкой же + майонез) Овощной торт (слоями: отварной картофель кубиками, квашеная капуста, отварная тертая морковь, сырой красный лук, отварная тертая свекла) 1 |
|
 |
|
|
Кальмары с грибами - варёные кальмары соломкой, жареные грибы, луковица полукольцами ошпаренная, майонез.
Салат из мяса и маринованного чернослива - на две части мяса (любого, и из курицы делали, и из говядины, всё норм) одну часть чернослива (если нет маринованного, можно взять обычный и помариновать немного в соевом соусе). Добавить в салат мелко нарезанную сырую луковицу (она там действительно нужна) и майонез. 1 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
Хватит лишать коров корма, пошли вон, травоядные!
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
