Чудесная Клю: #кулинарное Вопрос исключительно к тем, кто печёт пасхальные куличи. А поделитесь рецептами, пжлс

#кулинарное

Вопрос исключительно к тем, кто печёт пасхальные куличи.

А поделитесь рецептами, пжлст.

Мы не любители куличей, обычно мелкий покупаем, как дань традиции. Но иногда я все же экспериментирую.

Надо признать, что за всю мою жизнь мне понравился только один кулич. Но хозяйка отказалась давать рецепт! Прямо как в кино - фамильная ценность...

27 апреля 2021

Отключить рекламу

15 комментариев из 18

Показать ещё 3 комментария

	Lasse Maja 27 апреля 2021
Не обязательно в час, можно после работы))

	Чудесная Клю 27 апреля 2021
Stasya R У блогера Татьяны Родионовой классный рецепт кулича https://www.instagram.com/p/B_CDVzpJGgJ/?igshid=gnrf5v59qrbu Уже лучше :)

	Lендосспб 27 апреля 2021
Я тоже ни разу не ела прям вкусный. Даже те, которые пыталась делать сама

	Stasya R 27 апреля 2021
Чудесная Клю Его фишка в том, что он прям мягкий, нежный, тает во рту. Я не люблю те, которые как хлеб крошатся и рассыпаются.

cor

27 апреля 2021

Пеку вкусные куличи, но не знаю, как это делаю... Рецепта нет. Каждый раз всё навскидку :(

Я не люблю те, которые как хлеб крошатся и рассыпаются.

так в этом и суть кулича ) нежный, мягкий и тает во рту - это уже кекс получается, а не кулич )

	Stasya R 27 апреля 2021
cor Ну, почему же, всё от состава зависит) Если в рецепте масло и сметана, он неизбежно будет мягким.

Lasse Maja

27 апреля 2021

Чтобы кулич вышел вкуснее нормативного, нужно просто добавить масла и сахара (и орехов-цукатов опционально) на треть от указанных пропорций. Если тесто дрожжевое, можно и вдвое сахара, они не обидятся. Чашка сухого молока на три стакана муки тоже сдобрит впечатление.

	Пятница 27 апреля 2021
Самое главное - это коньяк 3

	Zaraia 27 апреля 2021
Сейчас найду блокнот и скину в ЛС. Проверенный с 2010 года.

	4eRUBINaSlach 27 апреля 2021
Пятница Самое главное - это коньяк С коньяком всё зайдёт!) Даже кирпич небось)) 3

	cor 27 апреля 2021
Ну, почему же, всё от состава зависит) Если в рецепте масло и сметана, он неизбежно будет мягким. так я и говорю, что тру-кулич не мягкий ) А как раз как хлеб.

	Stasya R 27 апреля 2021
cor Знаю, но я такой не люблю.

Amalia_Vilson

27 апреля 2021

Когда в прошлом году я решила испечь кулич, то тоже споткнулась о рецепт, потому что мама печет на всех, а я сейчас живу одна.

И да рецепт начинался с ингредиентов: 1 кг муки...

Мне столько просто некуда деть, менять рецепт страшно. Езжу есть куличи домой :D Пожалуй подпишусь, вдруг, что попроще есть.

	мозгомышка 27 апреля 2021
Сестра Кулич-каффин пекла https://povar.ru/recipes/kulich_kraffin-52668.html Я не пробовала, но ей понравился. У нее клюквы не было.

	Чудесная Клю 27 апреля 2021
мозгомышка Сестра Кулич-каффин пекла https://povar.ru/recipes/kulich_kraffin-52668.html Я не пробовала, но ей понравился. У нее клюквы не было. Интересные.