 #повседневное
Увидел тут мысль, что яйца - сезонный продукт, потому что их покупают больше всего к новому году, чтобы делать оливье. Задумался, какие продукты являются безусловным продуктовым набором - если заканчивается, то однозначно покупаешь ещё, не комфортно (но не смертельно), если этого продукта нет в доме. В холодильнике: - яйца - молоко А и всё, пожалуй. Чаще всего по откату покупаем колбасу и сыр, но я бы их в этот список всё же не включал. В морозилке: - пельмени (мы лентяи с неупорядоченной жизнью, не редко случается так, что готовых блюд нет, а есть уже хочется, тогда спасают пельмени, без них, конечно, не помрём, но стараемся, чтобы всегда был запас) Остальное: - хлеб/булка - сахар - соль - растительное масло - мука - макароны - чай - крупы, но без выделения конкретных, что-то есть всегда, но может чего-то не быть Стоит добавить сюда картошку/лук/чеснок, но у нас какие-то не самые лучшие отношения с овощами, бывает, что целую неделю в доме нет картошки и как-то выживаем, а бывает, что она есть и сгнивает :( У нас яйца сродни пельменям - последний рубеж обороны и первый помощник, если хочется срочно поесть, а ничего нет готового - яичница, омлет, вареные яйца. Реже выпечка/блины и ещё реже салаты. Я привык, что яйца в холодильнике есть всегда и они у нас там не залёживаются. 11 декабря 2023
7 |
 |
|
|
Мясо. Я чередую мясо, рыбу и яица.
Вся фигня на салатик: овощи, оливки, перчик халапеньо, чеснок, приправы. Оливковое масло. Морская капуста. Грибы под настроение. Чай. Соль почему-то никогда не кончается. Люди, которые пьют молоко - странные. 1 |
|
 |
|
|
У меня сейчас в 200м в одну сторону от дома Пятёрочка, в другую — Монетка и Магнит, а через дорогу — супермаркет с Лентой на первом этаже. Тут же несколько более мелких магазинов с хлебом, молоком, пельменями, шаурмой, колбасой, пирогами и подобным. Поэтому меня в принципе не парит, что у меня в холодильнике и вообще в доме из жратвы.
Конкретно сейчас есть хлеб, кефир, рыба, лапша, гречка, квашеная капуста, томатный сок, бич-пакет на случай нежелания готовить, чай, кофе, сахар, соль, майонез, кетчуп, горчица, подсолнечное масло, специи, конфеты, семечки, халва. Может ещё что-то забыл — не пойду же я в самом деле смотреть, что там лежит. Кстати, пойду пожру гречки, да японским заниматься надо и статью для настоящего блога редактировать. 1 |
|
 |
|
|
Кофе
Чай Сахар Все. 1 |
|
 |
Deskolador Онлайн
|
|
Всегда есть всё.
Из того, что не водится вообще: сливочное масло, полуфабрикаты и любая колбаса. |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
А пельмени да.
Предпочитаем лепить сами. С нуля. Начиная с муки с кусков мяса. |
|
 |
|
|
в холодильнике лимоны. 2 шт. всегда. они в чай идут. слежу, чтоб были соусы всякие на месте, кошачий корм, сладкое к чаю. остальное, как крупы и пр., просто запасы пополняю по надобности. запасы важны🙃
1 |
|
 |
|
|
Фрукты, овощи, крупы, бобовые, мясо, рыба, яйца, почти весь ассортимент молочки, колбасня, спиртное, мёд, конфеты, хлеб, чай, кофе, соль, готовые закрутки и суп. В доме всегда должен быть суп, в нашем случае его последнее время два: овощной суп-пюре для меня и с мясом для принца.
Вообще у нас так: завтрак каждый придумывает себе сам, потому что я могу овсянку, а принцу нужен бутер с колбасой и сыром. Обедаем вместе, но каждый свой суп. И вот только ужин может совпасть полностью, но и то не всегда. Я больше ем фруктов, принц заменяет их хлебом и конфетами - как-то так. При этом булочка больше из нас двоих я) Вот, кстати, сахар у нас не всегда бывает, щас глянула - нет его 4 |
|
 |
|
|
чай, хлеб, яйца, какие-то крупы, масло сливочное и растительное, рыбные консервы. Кофе еще и специй вагон. Лук обязательно. Остальное как придется. Мясо покупаю в ближайшей пятерочке небольшими порциями, как и колбасу.
|
|
 |
|
|
В холодильнике всегда сливочное масло, и какой-то белок, либо яйца, либо сыр. Ну и в шкафчиках макароны, какое-нибудь растительное масло, специи, мука-сахар-всё для выпечки
2 |
|
 |
|
|
Люди, которые пьют молоко - странные. Одно молоко не пьем. В чай, кофе, омлеты, пюре, запеканки...1 |
|
|
|
|
4 |
|
 |
|
|
Яйца дома есть всегда. Масло, сыр, хлеб/булка тоже. Запас круп, макарон, раст. масла, консерва, без картохи жизнь не в жизнь. В морозилке обязательно лично вылепленные пельмешки, мясное в заморозке тоже всегда. Ну, как то так.
3 |
|
 |
|
|
яйца - сезонный продукт, потому что их покупают больше всего к новому году, чтобы делать оливье Брехня! Яйца на Пасху в безумных количествах закупают и красят по три десятка зараз, а потом осчастливливают всех вокруг и крошат в салаты)🤦😈В доме всегда чай, растительное масло, соль, майонез, кетчуп, макароны, картошка, морковь, лук, через раз капуста и фрукты (чаще бананы, мандарины, яблоки). Из круп гречка, рис, пшеничная, иногда ячневая, консервированная фасоль. Иногда замороженные овощи дешманские покупаю. Для домашних покупаю молоко, сливочное масло, иногда сметану. Есть варенье, соленья. Сахар я не ем, дочки тоже, только муж пьет чай и кофе с сахаром да ещё в кашу кладём. 5 |
|
 |
|
|
Яйца обязательно.
Едим их много, причём я желтки ем через два раза на третий. Ибо белок. В морозилке собралась хорошая коллекция желтков - вот с ними и буду печь, начиная со следующей недели...Потом к Пасхе будет копиться. Потом к дням рождения родни и тортикам летом... Не пропадёт! Мука разных видов. Макароны. Гречка, в последнее время рис. И шоколад. Без кофе могу, без шоколада - нет. Замороженные овощи и ягоды- фрукты с лета. Хотя бы пакетик должен быть. Грибы - как последний рубеж. Но больше всего мне нравится, когда есть деньги... 4 |
|
|
|
|
Овощи свежие долго не задерживаются - я их съедаю. По 400 грамм в день, ага.
Сейчас меньше, вы цены видели??? Но без них уже не представляю, как жить. 1 |
|
 |
|
|
Вот чего никогда нет в холодильнике, так это яиц и молока. Я это не ем. Даже в выпечку приспособилась яичный порошок использовать, он храниться долго. Всегда есть: сыр, сахар, кофе и макароны. А так я запасливая. Полная тумбочка всяких круп, консервов, специй. В морозилке овощная заморозка, мясо разное.
1 |
|
 |
|
|
Чай, соль-сахар-перец, растительное масло, черный горький шоколад, яблоки, арахис&грецкий орех, сухари-печенье (определенных марок), пельмени, фрикадельки (замороженные), желатин&бульонные кубики, рис, манка, вермишель, картошка&лук&чеснок, яйцо.
Это постоянный набор в сочетании с резервом. Сыр, сметана, мясо, колбаса, рыба, молочнокислое, сладости, хлеб-батон, прочие овощи и фрукты, специи и зелень - это переменный набор в зависимости от настроения и скидок. Молоко практически не употребляю, за исключением сухого иногда. Кофе и газировки тоже мимо, соки и морсы изредка, не каждый месяц. Майонез и соевый соус в последние годы перестал употреблять как-то... 1 |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
Marlagram
Соевый-то за что? |
|
|
|
|
Deskolador
А вот как-то вернулся к более "советским", условно, вариантам. И если что - то мясо в кефире или минералке... |
|
 |
|
|
Мой холодильник по запасам почти точная копия холодильника Odio inventar nombres.
Но в кладовке долгохранящихся продуктов где-то на 4 месяца автономности на двоих, если без обжорства. Это не считая консервов самопальных растительных разных. Мне так проще засыпать, психологическая травма девяностых. :) 3 |
|
 |
|
|
Масло сливочное и растительное, планируем и покупаем заранее, не дожидаясь опустошения бутылки, или пачки. Было дело приходилось выкидывать предыдущую пачку, так как не съели и масло испортилось.
Даже самой странно показалось. Я ими пользуюсь даже не каждый день, но вот именно нехватка масла критична, если меня вдруг осенит что-то с ним приготовить. Все остальное спокойно взаимозаменяемо, могу несколько дней обойтись, если вдруг закончилось. Чай пожалуй побегу покупать на следующий же день. Но вот только масло покупаем заранее. |
|
 |
|
|
Молоко и яйца. Потому что живу я одна, ем не особо много. А работаю по 12-14 часов с очень плавающим графиком. И в один прекрасный момент мне надоело жменями выбрасывать загнившие фрукты и овощи и заплесневевший хлеб. Поэтому такое покупаю теперь только если точно знаю, что в ближайшие дни будет время что-то приготовить и съесть. А молоко с яйцами универсальны - это либо надежный завтракообед в виде каши, омлета или яичницы, либо все равно используется на выпечку (яйца) или выпьется (молоко).
1 |
|
 |
|
|
ФатаМоргана
В морозилке собралась хорошая коллекция желтков - вот с ними и буду печь, начиная со следующей недели.. А расскажите? Я не представляла даже, что яйца можно заморозить-разморозить.1 |
|
|
|
|
Грызун
Легко. Просто замораживаете) Не целиком, конечно. По отдельности. Хорошо это делать в твёрдой форме для льда, с крупными ячейками. Удобно потом дозировать. Размораживаете неспешно или в микроволновке на режиме разморозки. У меня сейчас только желтки. Они отлично идут в тесто - что в дрожжевое, что в бисквит. Особенно если вы, как я, любите тяжёлый и маслянистый (и куличей это тоже касается). Песочное отлично получается. Вместо, например, трёх яиц целиком я кладу пять-шесть желтков. В заварную пасху. Бывали белки в каких-то невероятных количествах. Делала из них безе в таких же количествах . Но потом распробовала в нагретом в духовке виде. (В микроволновке, точнее) Можно в салат положить или так есть 2 |
|
|
Deskolador Онлайн
|
|
Бывали белки в каких-то невероятных количествах. Делала из них безе в таких же количествах . Но потом распробовала в нагретом в духовке виде. Тут, главное, правильно поставить ударение.Можно в салат положить или так есть 2 |
|
|
|
|
Deskolador
Да! |
|
|
|
|
Скумбрия.
У меня всегда в морозилке лежит приятно толстая скумбрия. Когда мне совсем фигово, я её достаю, солю, поливаю лимонным соком, засовываю в рукав для запекания и в духовку. Не размораживая. Жизнь моментально налаживается. 2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
