november_november

#быт #едаблоги

Новые навыки всегда настигают меня неожиданно. Словно грабитель, подкрадывающийся из-за спины и ударяющий чем-то тяжелым по голове.

Вчера захотелось приготовить какой-нибудь вкусный чай. Заварила черный чай на миндальном молоке, с добавлением сиропа "имбирное печенье" и небольшого количества апельсина. Вкусно вышло, как в кафе.

И вот сижу я, смотрю на эту кружку и думаю -- где это я успела научиться? :D

Потом вспоминаю, что уже долго пробовала разные трюки -- вроде разных сиропов и добавок. И количество не слишком удачных опытов наконец-то перешло в качественно новый навык.

P.S. Это я еще не свыклась с мыслью, что теперь умею готовить что-то сложнее бутербродов. Я слишком долго позиционировала себя как кулинарную неумеху. Непривычно.

#едаблоги #быт #всякая_фигня

В эфире моя любимая рубрика -- "купи непонятную хрень, а потом думай, что с ней делать".

Сейчас на кухне ананас лежит. Смотрю на него, и даже не понимаю, как подступиться. Он весь какой-то... бронированный, что ли. Весь покрытый этими плотными жесткими чешуйками. С моей точки зрения это -- баг. С точки зрения ананаса, наверное, фича.

Я даже не понимаю, незрелый он, спелый или уже начавший гнить. (Строго говоря, магазин у нашего дома изобрел четвертое состояние -- фрукт может быть одновременно незрелым и гнилым. Не знаю, как это у них получается.)

...Пожалуй, завтра на свежую голову продолжу думать.

#быт #едаблоги

В супермаркете у дома есть позиция "спелый авокадо". В смысле, можно купить обычный авокадо -- и тут как повезет, а можно купить точно спелый, магазин гарантирует.

Сегодняшний авокадо оказался настолько спелым, что начал потихоньку прорастать изнутри.

Запихнула его под фитолампу, пусть дальше прорастает, раз такое дело)

#быт #реал
#картинки_в_блоги

В шортсах перемешались рецепты смузи и уходовых масок. Теперь, видя как в блендере что-то мешают, я совершенно не понимаю – это в итоге будут жрать или наносить на лицо.

Ещё порадовал комментарий к ролику какого-то косметолога:

#едаблоги #быт

Приехал ко мне соус том-кха. Такая пастообразная штука из кучи непонятных слов - лемонграсс, каффир-лайма (постоянно хочу назвать его кефиром), соус чили, галангал и что-то еще. Для одноименного тайского супа.

Начала варить бульон и осознала, что дома нет кокосового молока. И не было. Вообще никогда.

В итоге роль кокосового молока взял на себя плавленый сырок. И с честью справился с этой задачей! :D

Потом запихнула туда еще всякого разного, вроде остатков красной чечевицы.

Неожиданно довольна результатом. Возмодно, тайцы бы меня побили, но, по счастливой случайности, рядом нет ни одного.

#реал #быт

Слушаю околопсихологическую фигню, параллельно пишу конспект по растениям (пытаюсь не дать авокадо с лавром умереть).

В итоге написала, что растения весной особенно сильно нуждаются в одобрении. :D

#котейки #реал #быт

Уже несколько ночей спим с мужем раздельно. Мы не поругались -- все дело в одном маленьком белом пушистом зверке.

Я про Шанти.

Где-то в середине ночи на нее находит буйство, и она начинает лезть на полочки, играть со звенелкой, с шуршащим пакетиком и т.д. и т.п. Еще месяц назад такого не было -- наверное, сказывается весна.

Мне это не мешает -- шумит и пусть шумит, а я пока посплю. А вот муж начал сильно не высыпаться. В итоге приходится брать кошку и уходить в отдельную комнату. Там она тоже бегает, грызет и крушит окружающий мир, но мне плевать -- и через полчаса Шанти стабильно успокоивается и тоже мирно засыпает рядом.

Так пока и живем.
Надеюсь в скором времени начать с ней гулять на улице -- авось, будет куда тратить энергию.

#быт #музыка

Сидишь себе, занимаешься разными делами, слушаешь любимые треки. Некоторые на повторе. Пять раз. Иногда двадцать пять.

И в какой-то момент муж кричит:

-- Если я еще раз услышу про фараона Тутанхамона, я не знаю, что со мной будет!

#едаблоги #быт

В какой момент идея легкого ужина превратилась в поедание блинов с вареньем -- я не знаю. На каждом этапе все выглядело логично. При этом, каждое действие парадоксально отделяло нас от низкокалорийного перекуса и приближало к пиру на минималках.

В оригинальном рецепте были блины из цельнозерновой муки всего по 25 ккал в каждом. С такой же низкокалорийной начинкой из яблок и мандаринок.

Сначала у нас не нашлось нужного количества яичного белка, и мы заменили его целыми яйцами. Потом разбавили крутую цельнозерновую муку из био-зерен (если что, так на упаковке написано) обычной белой, т.к. блины не хотели принимать форму блинов. Потом добавили побольше масла, чтобы не подгорело. Эритрит в рецепте тоже заменили на сахар -- чего уж тут теперь.

А потом муж доел последнее яблоко, и начинку пришлось заменить на варенье из холодильника.

И все, ловушка захлопнулась.

Зато несколько блинов я приготовила сама, под руководством мужа. Из запомнившегося:

-- Не бойся блина! Блин должен бояться тебя больше, чем ты его!

-- Не надо класть деревянную ложку рядом с открытым огнем. Плохая примета.

Хотела закончить пост воодушевленно: наконец-то я научилась готовить блины! Но ReznoVV меня поправил, сказав, что я только начала делать первые шаги в этом сложном искусстве.

#быт #котейки

Идея хранить на открытых поверхностях разные памятные фигурки наткнулась на одну белую веселую морду.

(которая прямо сейчас пытается свалить елку)

upd: осознала свою ошибку. этот белый ураган крушит все потому, что я с утра не побегала десять минут с перьями на веревочке перед кошкой. исправилась.

#быт #котейки #картинки_в_блоги

Решила сложить всю канцелярию в одну коробку, и быстро выяснила, что ее у меня прибавилось:



А пока подметала пол, Шанти вообще была уверена, что я с ней играю.

upd: когда коробка мала, но влезть очень хочется

#быт #едаблоги #калининградское #картинки_в_блоги

Каждый раз я говорю себе, что ноги моей в магазинах не будет перед Новым годом.

И каждый раз я оказываюсь в этих очередях:

#быт #нг #всякая_фигня

Все идет к тому, что озон не успеет елку до нг доставить. XD

...Буду в январе наряжать.

#едаблоги #быт #всякая_фигня

Я тут внезапно осознала, что моя рожковая кофеварка -- эта очень банальная и простая вещь. :) Cерьезно, издали она казалась мне более замороченным и сложным устройством.

По сути, у нас есть два крана (фактически три --- потому что один из них сдвоенный).

Через первый кран подается горячая вода под давлением. Внизу под этим краном мы крепим емкость с молотым кофе. Горячая вода под давлением проходит через эту емкость и делает нам эспрессо -- плотный и концентрированный черный кофе.

Через второй кран подается горячий пар. Этот кран мы опускаем на минуту в емкость с молоком (дольше почему-то не рекомендуют), и пар взбивает молоко.

Все, готово.

Осталось ручками смешать одно с другим и выпить. :)

#едаблоги #быт #хвастовства_псто #картинки_в_блоги

*издает восторженный писк*
Воть:



Шестанадцать тысяч стоит. Кофе получается отличный, не хуже чем в кофейнях. При этом стоимость одной чашки выходит раз в пять-шесть дешевле. Т.е. месяца за четыре должно окупиться.

А еще эта штука вроде как умеет вкусное какао делать, но пока не пробовала.

P.S. Еще не разобралась, сколько кофе засыпать в фильтр. Высыпала... на глаз. Потом добавила чуть-чуть, вдруг мало? Потом использовала пролив, получилось совсем чуть-чуть кофейной жидкости на дне. Поэтому я использовала еще пролив...

А потом я выпила результат и спустя полчаса поняла, что жестко перебрала с кофеином. :D

#едаблоги #быт

Одно из лучших открытий этого месяца -- набор готовых специй для кофе.

Я взяла себе небольшую баночку уже помолотых и смешанных между собой специй с пряным вкусом. Тупо кладешь в кружку, мешаешь и готово. ^__^

#быт #медблоги

Мы тут с мужем заболели четыре дня назад.

Нас начало морозить. Потом у меня добавилось саднящее горло. Общее состояние тоже такое себе -- вялое, сонливое, грустное.

А вчера муж выяснил, что случайно выключил котел и все это время мы жили без отопления. :D

Включил обратно, квартира прогрелась, все симптомы сразу исчезли. Я еще никогда так быстро не выздоравливала.))

#повседневное #быт #едаблоги

Муж предложил разобрать завалы старых вещей во второй комнате, перенести туда часть мебели, а в зале устроить чайно-кофейную зону с кофемашиной.

Вот он, достойный повод заняться уборкой!)

#быт #котейки

Смотрите, какая у нас классная новая утварь:



Задача со звездочкой -- угадайте, что не так с губкой.

#быт #котейки

Знаете, как маленький ребенок обнаруживает, что может делать какое-то новое действие? И потом постоянно его повторяет.

Я так в свои три года обнаружила, что умею развязывать бантики. И потом развязывала все бантики на своем пути -- в независимости от того, когда и с какой целью они были завязаны.

Так вот, Шанти обнаружила, что можно лапой скидывать предметы на пол.

*вздыхает*

С тумбочек около кровати уже все пришлось убрать -- а то пока спишь, тебе на голову летит всякое.