Вера, тебе сколько от роду-то?)

Veronika Smirnova
ТМ для детей.

Джин Би
Юный техник, Техника молодежи

Насчёт тараканов и жуков - хотелось бы пруфов. А вот пищевой натуральный кармин из кошенили - это самая что ни на есть реальность.

Голубой сырок "де Франсе") с личинками.

>Черноземье
>личинки мух
Это так же красиво сочетается, как рождение Лавкрафта в Провиденсе.

Самая большая проблема в такой муке - это, собственно, её состав на молекулярном уровне. Очень уж много гормоноподобного, причём относительно маленького по размерам (и довольно химически и термически стойкого) хозяйства на единицу веса в личинках насекомых.

Давняя проблема, вообще-то.
Вон, ещё когда с хлореллой воевали - обнаружили, что слишком много РНК в диете для человека тоже сильно не здорово.

прч цмф шрп збн
> у всех людей есть ферменты для успешного переваривания насекомых.

брехня. иначе переваривался бы грибной хитин. чего не происходит.

ivan_erohin
Речь шла о насекомых. Не правда ли?

прч цмф шрп збн
Ну, хитин - он и в грибах хитин, и в насекомых. Важно другое: грибы состоят, по сути, из хитиновых трубочек микроскопического диаметра, заполненных живым содержимым - вот и попробуй до этого содержимого доберись! У насекомых в этом отношении картинка симпатичнее: относительно массивеое "мясо" в упаковке из кутикулы (да, пронизанное хитиновыми трахеями, но это не очень мешает перевариванию). Что до гормонов - тут надо разбираться. Например, могут ли позвоночные реагировать на ювенильный гормон или на экдизон? А не уверен. Зато знаю, что насекомые составляют существенную часть питания многих млекопитающих, включая приматов, - и ничего плохого этим млекопитающим от этого не делается.

П_Пашкевич
Я чет думал, хитиназа позволяет переваривать хитин.

прч цмф шрп збн
Позволяет. Вопрос, сколько её, в каких частях организма она синтезируется и насколько эффективно работает. Вот гугл поведал мне о синтезе хитиназ в дыхательных путях позвоночных - но про ЖКТ тактично промолчал.

П_Пашкевич
Чары увеличения и потрошить.
Или наниты в тело - соберут и выделят в приемную ячейку.
В кабаргу в мускусную железу и не будет нужды уничтожать краснокнижное животное.

П_Пашкевич
О, так надо мух занюхивать, вон оно что!

Джин Би
Это небось местная какая-то, южноамериканская. В нашей наверняка тупо сахарный колер, как в квасе. Потому что он дешевле.

Lothraxi
Это из оригинального рецепта, времён когда ещё кокаин клали.

Повторюсь в тему:

Lasse Maja
ничего не надо сортировать, достаточно провеять.
Пейсатель порет чушь редко, но метко.

А можем мы уже на сущ уровне технологий синтезировать в пробирках компоненты входящие в продукт?

{Евгений}
Да. Но слишком дорого. Очень уж много всего надо. "Пробирочное" (полный цикл по технологиям без использования живых существ) дороже натурального где-то, по разным оценкам, на 5-10 порядков (и вроде как есть некоторые не-закрытые дырки). Если брать бактериальные технологии и культуры тканей - то где-то три порядка, после недавних прорывов.