november_november: #едаблоги #фанфикс_знает_все #пп Когда-то у меня был записан рецепт вкусного рыбного супа из двух к

#едаблоги #фанфикс_знает_все #пп

Когда-то у меня был записан рецепт вкусного рыбного супа из двух консервных банок: рыба в томате, рыба в собственном соку (или в масле, не помню) + картошка + что-то еще. Специи еще были, вспомнить бы, какие...

Было очень вкусно. Но потеряла.

В общем, раз зашла такая тема, не поделитесь вкусными рецептам ухи? (Даже те, где используются консервы, подойдут.) Любые подойдут. Хочу экспериментов. :)

upd: вообще любые морепродукты в любом виде подойдут

15 августа 2020

Отключить рекламу

11 комментариев из 15

Показать ещё 4 комментария

	november_november 15 августа 2020
Shamaona Спасибо! Звучит вкусно. :) Особенно со шпротами, никогда не пробовала их класть в суп.)

madness

15 августа 2020

Варю так: кидаю картошку, после закипания рыбу и лук. Рыба: разрезанные головы палтуса без жабр, зубов и глаз, окунь и треска. Если нет палтуса, то кусочек сливочного масла. Соль и перец по вкусу, лаврушку. Все. Только рыба должна быть не из Пятерочек и Магнитов. Треска лучше вообще не магазинная, мы ее у рыбаков покупаем напрямую. Морской окунь крупный, головы палтуса с кусочком тела. Можно добавлять обрезки семги или лосося - у нас специально наборы для ухи продаются, в других местах не знаю, бывают или нет. В общем, уха на 100% от рыбы зависит.

	pskovoroda 15 августа 2020
http://recepti-s-foto.ru/recept.php%3Fid%3D155%26recept%3DUha-po-finski-so-slivkami Рекомендую к сёмге ещё осетрину Г/К добавить и/или палтус :)

	Jinger Beer 15 августа 2020
november_november Li Snake Вы просто давно не ели уху, наверное. :) Вы просто уху ели давно!

	Хэлен 15 августа 2020
Голова лосося/форели. Картошина. Вода. Луковица в ситечке. Специи. Закипятить. Слить. Довести до кипения и уменьшить огонь. 35 минут спустя = уха. Ситечко извлечь. Наслаждаться. 1

	Jinger Beer 15 августа 2020
Li Snake november_november Вот когда "уху" — все норм Но "ухи"... Брат помирает, #&@ просит...

	Jinger Beer 15 августа 2020
Хэлен Если луковицу не очищать, то можно без ситичка. Но тут от лука многое зависит.

	Хэлен 15 августа 2020
Jin Bee Я ненавижу лук. Но в бульонах он вкус улучшает значительно. Так что добавляю, но безопасно ;)

	Jinger Beer 15 августа 2020
Хэлен В своей шкурке он не распадется. ;)

Terekhovskaya

16 августа 2020

Я делаю суп из рыбных консервов - горбуша в основном) морковь и картошку варю, когда они готовы кидаю консервы, и главное - обжариваю лук и в финале его добавляю и ещё после лука на сковороду пару ложек воды из супа для колера) можно добавить ещё зелень но уже совсем в финале. Можно без)

	Cogita 16 августа 2020
Li Snake Я очень плохой человек. Глаза увидели не слово "ухи", мозг поменял буквы местами. я вчера в магазине читала этикетку "икра кондопожская", получилось с пятого раза, как я вас понимаю)