 #едаблоги #крик_души
Итак, вот она страшная правда. Я не умею готовить. Последние 2 дня в блогах тут и общения с женой самого младшего брата в вайбере, и с маман в ватсап окончательно открыли мне глаза. Спросила у мужа, он сказал : - все норм. Но нет, не норм. Взяла тетрадь и написала все то, что я могу приготовить без подсказки интернета. - борщ - рассольник - щи - картофельное пюре - картошка жаренная - картофельные блины - блины простые (хотя нет. без интернета не смогу) - котлеты - суп с фрикадельками - мясо тушенное - яичница - омлет - оливье - селедка под шубой - салат крабовый - салат из капусты - каша ребенку - макароны с сосиской - гречка с маслом и с сахаром - сало с хлебом и чесноком - бутер с ветчиной И все. - никаких - пирожков, - пиццы, - сырников, - тортиков, - чего-то там в кляре(!), - чего-то там под каким-нибудь соусом - ни одного соуса - никаких солянок - огурцы в банки не закатаю - и помидоры тоже - пироги с яблоками, грибами мясом ( даже с подсказками) Духовкой я вообще не умею пользоваться. У меня там паутина. Мультиварка юзается раз в месяц как и сендвичница, и кофеварка и блендер. никаких секретов приготовления мяса, секретных маринадов и так далее. Вообщем маман такая: - Доча, как же так!? - мама, так ты же меня на кухню не пускала? - да я не про это. Сейчас же столько всяких кулинарных блогов! - так а за что хвататься то? - с тыквы. - почему с тыквы? - ее в Хогвартсе готовили. вообщем я даже и не знаю надо оно мне или нет. Хочется уметь готовить, но после моей повседневной готовки на кухне апокалипсис какой-то. Что же будет, если я захочу сделать торт даже представить страшно. Блин, я даже тесто для пельмешек сама не сделаю. Замороженное покупаю солянку и плов тоже не смогу 14 ноября 2021
16 |
 |
|
|
Вообще список того, что умеете, довольно большой. А остальное... Есть желание, можно научиться. Нет — можно не учиться. Серьезно.
Что касается духовки, начинать лучше с чего-то простого. Я в духовке первый раз готовила картошку. Порезанную картошку, обмазать сметаной/майонезом (можно чем-то одним, можно смешать), посолить, посыпать специями. Закрыть фольгой и в духовку на минут на 40. Когда испечется посыпать сверху крупно натертым сыром. Подавать горячей. Как гарнир в праздники тоже неплохо идёт обычно 2 |
|
 |
|
|
Нашли из-за чего переживать)
Я ненавижу готовить. Кроме, как по редким случаям, когда вдруг чего-то захотелось. А так, была бы рада, чтоб меня от этой повинности избавили. |
|
 |
|
|
Отдайте корону.
Готовить она не умеет - ха 🤣 1 |
|
 |
|
|
PersikPas
irish rovers Лол, конечно, это сложное блюдо. Я как-то заморочилась и сама делала тесто на лазанью. Это был ужас (я готовила ее часов пять, наверное, и мне помогали). Но получилось круто.Да, помню я лазанью. Ага. Год назад она не получилась. В итальянской кухне есть рецепты попроще (сливки и пассата основа для соусов) |
|
|
|
|
А вообще в Ютубе куча блогеров, которые всякие крутые вещи готовят (Емельяненко, например) — простой чувак, но иногда как озадачит)
И объясняет все просто, но для того чтобы готовить что-нибудь эдакое, нужно свободное время (для этой самой учебы). |
|
|
|
|
Li Snake
у меня есть время. Но у меня лапки, как говорится. 1 |
|
|
|
|
МиртЭль
ох, я бы тоже не хотела готовить, но так распределились обязанности в семье. |
|
|
|
|
Что могу сделать я
Порезать салат (из всего готового, потому что максимум) Отварить (пожарить) яйца Отварить макароны Довести до едабельности полуфабрикаты Если мне дать интернет, сделаю чизкейк (не печь) и в принципе такие же сласти (результаты неизвестны) Все 👍 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
С ребенком особо с полуфабрикатами не пошикуешь. 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Почему? Удобно же |
|
|
|
|
Altra Realta
Как то опасаюсь я его кормить полуфабоикатами. Максимум сосиски из готового. Ну и мы год почти были на безглютенке, а в полуфабрикатах есть глютен. |
|
 |
Cogita Онлайн
|
|
это мой страшный сон - празднично кормить толпу народа. на горячее самое простое это шмат мяса запечь, только взять прям свежак с рынка и чтоб с жирком, с ним что ни делай (хоть ничего не делай), главное не спалить и отлично будет. к нему овощи всякоразные, тоже в духовке, например. отдельно рекомендую мою любовь - капусту романо, она сногсшибательно выглядит)
и ещё можно пару-тройку пирогов заказать, нарядных каких-нибудь, типа киша. ну и сырную тарелку. и пару мелких закусок, типа рулетиков баклажанных, можно тоже заказать где-нибудь. и салат из этих модных, что-нибудь с листьями, креветками, кедровыми орехами и виноградом))) а на десерт купить торт и мороженое с фруктами и не заморачиваться, потому что это убиться это всё к нужному моменту сварганить. ну, учитывая толпу, ещё набор пирожных) вот только, чтоб это все красиво подать на полтора десятка народу надо ещё уйму посуды и приборов. и стол побольше, мда) ой, мужайтесь в общем, я что-то вообразила и ажно разволновалась х) 2 |
|
|
|
|
|
|
Cogita
Посуду решили заказать через инет. |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
Altra Realta
а я об чём? страшное дело, нидайбох) 1 |
|
|
|
|
Cogita
Если доставка есть. |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
|
|
Cogita
Да не, я подуспокоилась. Придумала ночью вариант. Надеюсь выгорит |
|
|
|
|
Cogita
PersikPas Просто я тут прикинула. Выходит дешевле и таскаться по магазинам не надода куда она денется-то |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
PersikPas
и с гарантией) |
|
|
|
|
Cogita
Так кто мешает сказать нет? |
|
|
|
|
Cogita
Просто реально только вчера осознала, что у нас нет на это все дело посуды |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
Altra Realta
Cogita социальные условности. ну и многим даже нравится принимать гостей)Так кто мешает сказать нет? 1 |
|
|
|
|
Altra Realta
PersikPas Бля. Вот не ожидала от вас абсолютно.Почему? Удобно же Когда у тебя дети, главное, чтобы тебе было удобно, а если ребенок к восемнадцати-двадцати годам питания полуфабрикатами заработает себе проблемы с жкт — то ну, тебе ж удобно было, и хер с ним. Он же уже взрослый, сам разберётся со своими проблемами) Это я к тому, что ребенку нужно правильно и сбалансировано питаться. |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
PersikPas
Cogita да, тут-то и вспомнишь мамин-бабушкин шкапчик с фарфором и чумодан с вилками)Просто реально только вчера осознала, что у нас нет на это все дело посуды 1 |
|
 |
|
|
PersikPas
неочевидный, но важный момент: а стульев в доме хватит? А то я в своё время у соседей просила) 3 |
|
|
|
|
Cogita
PersikPas Вот да. Теперь хоть понятно для чего им этот шкафчикда, тут-то и вспомнишь мамин-бабушкин шкапчик с фарфором и чумодан с вилками) 2 |
|
|
|
|
Iguanidae
Черт. Так бля. 2 |
|
|
|
|
Cogita
Altra Realta Ну я не знаю, если какие условности могут заставить себе во вред идтисоциальные условности. ну и многим даже нравится принимать гостей) |
|
|
|
|
Li Snake
Altra Realta Эм...Бля. Вот не ожидала от вас абсолютно. Когда у тебя дети, главное, чтобы тебе было удобно, а если ребенок к восемнадцати-двадцати годам питания полуфабрикатами заработает себе проблемы с жкт — то ну, тебе ж удобно было, и хер с ним. Он же уже взрослый, сам разберётся со своими проблемами) Это я к тому, что ребенку нужно правильно и сбалансировано питаться. А что не так с полуфабрикатами? Я же не говорю "папа может" его кормить. |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
PersikPas
и салфетки проконтролировать. учитывая детей - много салфеток) 2 |
|
|
|
|
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так?
2 |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
Altra Realta
Cogita так это ж на пользу. репутация там, связи, отношения. затратно только.Ну я не знаю, если какие условности могут заставить себе во вред идти 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так? Грудки и мороженые овощи это не полуфабрикаты. А обычное замороженное сырое мясо и овощи. И это норм. В конце концов не на юге живём. А полуфабрикаты в привычном понимании это скорее "изделие, которое подверглось первичной обработке". То есть как раз всякие папа может, рыбные котлеты в панировке, пельмени и прочее, чем постоянно питаться очень удобно, но не рекомендуется (детям так и вовсе). Впрочем, судя по последующим комментариям я вас не правильно поняла. 3 |
|
|
|
|
Уповаю на Людмилу Анатольевну. Ее опыт и отзывчивость. Надеюсь она поможет
|
|
|
|
|
Altra Realta
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так? Грудки и овощи юзаю, а вот нагетсы, котлеты, пельмени, и так далее - нет1 |
|
 |
|
|
Готовить умею, но список тоже не очень большой. Плов умею - хошь на костре в казане на 40л, хошь в на плите в кастрюльке.
Могу поделиться технологией в блоге, если кому интересно. Что касается мультиварки - говорил и ещё раз скажу : те хозяйки, которые имеют мультиварку и до сих пор её не освоили - просто не ценят свое время, любят зависать над плитой на кухне, вместо того, чтобы гулять по улицам Фанфиксополиса. 1 |
|
|
|
|
|
|
Jinger Beer
Я в мультиварке только кашу делаю и котлеты на пару ребенку 1 |
|
|
|
|
Лайвхак: хорошо дополнит праздничный стол несколько салатов корейской кухни, которые можно приобрести в супермаркете. Грибы там по корейски, такое вот.
И прокатит такая штука, как малосольные огурчики по-скоростному и быстро-маринованная капуста. База - мясо в духовке, картофель, бухло. Остальное фантазии и экспромт (и магазины :) 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Jinger Beer Вот, не любишь ты себя.Я в мультиварке только кашу делаю и котлеты на пару ребенку |
|
 |
|
|
А меня удивляло, как французы могут по несколько часов говорить о еде.
|
|
|
|
|
|
|
Cogita
Altra Realta У себя дома устраивать срач - репутация?так это ж на пользу. репутация там, связи, отношения. затратно только. Э? |
|
|
|
|
PersikPas
Altra Realta Я их тоже не емГрудки и овощи юзаю, а вот нагетсы, котлеты, пельмени, и так далее - нет |
|
|
|
|
Li Snake
Altra Realta Я это не емГрудки и мороженые овощи это не полуфабрикаты. А обычное замороженное сырое мясо и овощи. И это норм. В конце концов не на юге живём. А полуфабрикаты в привычном понимании это скорее "изделие, которое подверглось первичной обработке". То есть как раз всякие папа может, рыбные котлеты в панировке, пельмени и прочее, чем постоянно питаться очень удобно, но не рекомендуется (детям так и вовсе). Впрочем, судя по последующим комментариям я вас не правильно поняла. 1 |
|
|
|
|
Грудка чудесно себя чувствует в пароварке
Кстати пойду кину что ли жррт хочу 1 |
|
 |
FieryQueen Онлайн
|
|
PersikPas
В икее кстати крутые посудные наборы есть..и доставка у них тоже. Если есть в вашем городе икея. |
|
|
|
|
1 |
|
 |
|
|
Я могу сказать что сделала бы я.
1. Подключила бы мужа к мясу. Он это умеет. Большое мясо. 2. Очень больная овощная тарелка 3. Большая фруктовая тарелка 4. Ассорти сыров и орехов 5. Гарнир - запечённый в мульте картофель. 6. Алкоголь, соки (раз уж дети) Альтернатива п.1+5 - пельмени. Опять же подключается муж, подключается киндер. Торты-пирожннное из любимой кондитерской. Альтернатива - мороженое. Потому что мне ещё и уборка-сервировка-уборка-мытьё посуды. а я не рабыня. 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
Есть мультиварка - плита не нужна. Нужна доп. кастрюля к мультиварке :) |
|
|
|
|
А да, для детей за 20 минут могу соорудить а-ля-карбанара
|
|
|
|
|
Jinger Beer
Altra Realta Мультиварка не заменяет плиту полностью, к сожалению. Мне вот очень духовки не хватает.Есть мультиварка - плита не нужна. Нужна доп. кастрюля к мультиварке :) |
|
|
|
 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
на радостях не там порадовалась!
|
|
|
|
|
PersikPas Онлайн
сегодня в 20:00 муж все разрулил. Попросил прощения и сказал, что наше съемное жилье не подходит для застолий, а в ресторан мы не можем пойти, так как начальство запретило всякие корпоративы, да и не у всех есть коды. Ну и они там на работе заказали пиццу, суши и тд и просто покушали на обеде впятером без жен. Ми-ми-ми 3 PersikPas Онлайн сегодня в 20:01 САМЫЙ СЧАСТЛИВЫЙ ВЕЧЕР В МОЕЙ ЖИЗНИ!!! 2 PersikPas Онлайн сегодня в 20:01 ЛЮБЛЮ МУЖА!!!! 2 PersikPas Онлайн сегодня в 20:03 А и еще они посидят впятером без жен в офисе. В пятницу мужа надо будет поработать шофером для мужа 2 6 |
|
|
Cogita Онлайн
|
|
отличный вариант, поздравляю)
|
|
|
|
|
Cogita
самый лучший! |
|
|
|
|
Cogita
хорошо, что посуду не заказала. 2 |
|
|
|
|
PersikPas
Пусть питаются грузинским блюдом жричозаказали 2 |
|
|
|
|
Jinger Beer
А коньяк у нас чье пойло? Грузин или армян? |
|
|
|
|
PersikPas
Jinger Beer Считается, что французов, но у нас на это свой взгляд ;) в Питере выпускают на Дагвино, но вообще - все, кому не лень в ЭксСССР, кроме прогнувшихся под Запад республик некогда свободных - у них бренди.А коньяк у нас чье пойло? Грузин или армян? |
|
 |
|
|
А за плов не беспокойтесь. Как говорят наши южные братья - *Плов должен готовить мужчина. Женщина его испортит своей скупостью.*
3 |
|
 |
|
|
Хорошо, что все так закончилось! Но, честно. Ну не понимаю я желания тащить к себе в дом малознакомых людей. Так что, хорошо, что обошлось.
1 |
|
|
|
|
Габитус
ну они не то что бы малознакомые). Не близкознакомые скорее |
|
 |
|
|
1 |
|
|
|
|
Jinger Beer
PersikPas Это ресторанноеПусть питаются грузинским блюдом жричозаказали А домашнее - жричодали 5 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
