 #едаблоги #крик_души
Итак, вот она страшная правда. Я не умею готовить. Последние 2 дня в блогах тут и общения с женой самого младшего брата в вайбере, и с маман в ватсап окончательно открыли мне глаза. Спросила у мужа, он сказал : - все норм. Но нет, не норм. Взяла тетрадь и написала все то, что я могу приготовить без подсказки интернета. - борщ - рассольник - щи - картофельное пюре - картошка жаренная - картофельные блины - блины простые (хотя нет. без интернета не смогу) - котлеты - суп с фрикадельками - мясо тушенное - яичница - омлет - оливье - селедка под шубой - салат крабовый - салат из капусты - каша ребенку - макароны с сосиской - гречка с маслом и с сахаром - сало с хлебом и чесноком - бутер с ветчиной И все. - никаких - пирожков, - пиццы, - сырников, - тортиков, - чего-то там в кляре(!), - чего-то там под каким-нибудь соусом - ни одного соуса - никаких солянок - огурцы в банки не закатаю - и помидоры тоже - пироги с яблоками, грибами мясом ( даже с подсказками) Духовкой я вообще не умею пользоваться. У меня там паутина. Мультиварка юзается раз в месяц как и сендвичница, и кофеварка и блендер. никаких секретов приготовления мяса, секретных маринадов и так далее. Вообщем маман такая: - Доча, как же так!? - мама, так ты же меня на кухню не пускала? - да я не про это. Сейчас же столько всяких кулинарных блогов! - так а за что хвататься то? - с тыквы. - почему с тыквы? - ее в Хогвартсе готовили. вообщем я даже и не знаю надо оно мне или нет. Хочется уметь готовить, но после моей повседневной готовки на кухне апокалипсис какой-то. Что же будет, если я захочу сделать торт даже представить страшно. Блин, я даже тесто для пельмешек сама не сделаю. Замороженное покупаю солянку и плов тоже не смогу 14 ноября 2021
16 |
 |
|
|
я начала учиться готовить, когда надо было старшему прикорм давать, мне было 30-31) до этого я хорошо умела пару-тройку блюд и очень вкусную яичницу со всякой всячиной. а всё детство меня мама благополучно гоняла с кухни, чтоб не мешалась.
в общем, я пельмешки просто не делаю, совсем) |
|
 |
Гламурное Кисо Онлайн
|
|
Даже не хочу учиться, время в помойку. Нравится только что-то необычное готовить, ну типа тортиков и запеканок разных вкусных. А обычные обеды и заказать можно, в том же Вкусвилле они годные
2 |
|
 |
Savakka Онлайн
|
|
вы очень много всего умеете готовить
(ничего себе списочек) 11 |
|
 |
|
|
мама, так ты же меня на кухню не пускала Я вот об этом иногда прям мечтала. А так – мне было лет двенадцать, когда однажды летним днём на кухне я обнаружила кусок сырого мяса и записку «Тоша, сделай котлеты, пожалуйста, мы будем поздно». И всё. С тех пор я готовила постоянно, пока от родителей не съехала. Выматывало ужас как.6 |
|
 |
Arandomork Онлайн
|
|
У меня есть замечательная книга с рецептами, по которой я готовлю. В блокнотик записываю вкусные блюда, которыми угощали друзья. И да, Интернет - апробированный удачный рецепт тоже отправляется в блокнотик. Никогда не думала, что чтобы "уметь" готовить, я обязана помнить рецепт наизусть. А у вас такой список внушительный, того, что вы на раз просто так готовите. Так вы прям молодец!
3 |
|
 |
|
|
Я не стесняюсь гуглить рецепты. Раньше была книга о вкусной и здоровой пище, теперь инет. Ничего страшного забыть рецепт
6 |
|
 |
|
|
Как я ржу!
Я считаю, что умею отлично готовить. Вкусно и разнообразно. Да. Но все с подсказками. И таки да. Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ!!! 4 |
|
 |
|
|
Если вы умеете в борщ (и рассольник), котлеты, которые не разваливаются на сковородке, блины, похожие на блины (пусть и с инетом) и омлет без гадкой корочки снизу - вы умеете готовить. И ваще ваш список универсален. Все остальное от лукавого, особенно выпечка (так и не умею, даж с покупным тестом дрянь получается) и всякие соления . Про солянку ток вы зря - проще пареной репы, покупная квашеная капуста и резаные кружочками сосиски, удачно или нет зависит от того, наскоко качественные сосиски. Еще курица на соли (пачка соли и куриная тушка, но тут придется изучить инструкцию к духовке, чтоб знать на какую температуру ставить) и любое мясо, завернутое в фольгу и сунутое в ту же духовку
5 |
|
 |
|
|
Если хотите. Эксперимент можно будет и прервать.
Но, по-моему, список умений достаточен. Кхм. Гламурное Кисо, вы точно не занимаетесь рекламой Вкусвилла? |
|
 |
|
|
О, а что за картофельные блины?)
|
|
 |
|
 |
|
|
Да нормальный у тебя список скиллов кухонный, перестань.
Я не имею блины категорически, например и чо теперь 6 |
|
 |
|
|
Кмк, у всех нормальных неленивых хозяек раньше были Книжки С Рецептами
Причем не только поваренные, но и самодельные. И там всякие рецепты от руки (часто разными почерками) У мамы, помню, такая была типа адресной в синей клеенке, у свекрови - книжка в супере, забитая вырезками Но я маэстро гугла (и импровизаций, если гугл подвел), у меня книжки нету ( 2 |
|
|
|
|
Гламурное Кисо
Даже не хочу учиться, время в помойку. Нравится только что-то необычное готовить, ну типа тортиков и запеканок разных вкусных. А обычные обеды и заказать можно, в том же Вкусвилле они годные Вот с необычным у меня как раз проблемы |
|
|
|
|
Savakka
вы очень много всего умеете готовить Это все повседневное, в общаге научилась. А вот что нибудь интересное на ужин - хрен. Не борщем же кормить гостей(ничего себе списочек) 1 |
|
|
|
|
Вчерашним
|
|
|
|
|
Пятница
Я не стесняюсь гуглить рецепты. Раньше была книга о вкусной и здоровой пище, теперь инет. Ничего страшного забыть рецепт Да я тоже не стесняюсь. Но у меня не получается. Я вчера испортила кусок мяса. Хотела сделать плов |
|
 |
|
|
Прочитала как "я не умею говорить")) долго думала, как и чем помочь))
1 |
|
 |
|
|
я умею делать яичницу, яйца в мешочек, пару видов простой пасты, варить пельмени, сосиски и креветки - и жарить подготовленные мясо-рыбу. И обычно мне влом даже сделать сендвич себе самой, покупаю готовые. So?..
*тоже покупаю готовую еду во вкусвилле обычно* |
|
|
|
|
Iguanidae
О, а что за картофельные блины?) Ну трешь на терку картошку, сливаешь сок, яйцо туда, соль, смешиваешь, и на сковародку как оладьи. Есть сразу когда остынут - невкусно1 |
|
 |
irish rovers Онлайн
|
|
Насчёт соусов и духовки.
У меня есть три соуса, с которыми можно и в мир и в пир. Один из них годно использовать как маринад. Берёте ёмкость, в неё кладёте щедрую ложку мёда, щедрую ложку горчицы зерновой, заливаете это соевым соусом. Перемешать до однородной массы. Закинуть в это дело кусок мяса, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Через два часа мясо засовываете в рукав для запекания и в разогретую духовку. Время запекания зависит от веса и типа мяса. Примерно через час достаете - вы восхитительны. Но мясо вкуснее есть горячим, так что рассчитывайте на один раз. И это очень быстро в плане ваших действий, реально минут десять взаимодействия с плитой и продуктами. Остальное время - ожидание мяса в холодильнике и в духовке, можно занимать чем угодно 3 |
|
|
irish rovers Онлайн
|
|
PersikPas
Плов - это вершина мастерства. Без шуток. Гораздо проще сделать какую-нибудь лазанью, на которую вы убьете час. 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Да я тоже не стесняюсь. Но у меня не получается. Я вчера испортила кусок мяса. Хотела сделать плов а что с ним стряслось?)А то я как раз хотела написать, что если умеете тушить мясо, то и плов сумеете: всего-то добавить риса, залить водой, накрыть крышкой, вспомнить через полчаса) 2 |
|
|
|
|
Я даже с гуглом не смогу что то в духовке зажарить.
|
|
|
|
|
irish rovers
Рукав это типа такая пленка? |
|
|
|
|
irish rovers
Да, помню я лазанью. Ага. Год назад она не получилась. |
|
|
|
|
Iguanidae
PersikPas Ну рис стал однородной массойа что с ним стряслось?) А то я как раз хотела написать, что если умеете тушить мясо, то и плов сумеете: всего-то добавить риса, залить водой, накрыть крышкой, вспомнить через полчаса) |
|
|
irish rovers Онлайн
|
|
PersikPas
Похож на пакет, да. На упаковке обязательно должно быть написано - рукав для запекания. Недавно покупала за 35р в супермаркете. |
|
|
|
|
PersikPas
Пятница Чо там портить, пардоньте?) Режешь на кусочки, обжариваешь до почти готовности на растительном масле, потом туда лук/морковку/специи, потом промытый рис. Все залить горячей/кипящей водой из чайника, посолить, поперчить и ждать 20-30 минут. Ну, в крайнем разе можно ещё воды добавить, масла чутка. Иногда получается не плов, а каша с мясом, ну и ладно, домашние всё равно съедают влёт))Да я тоже не стесняюсь. Но у меня не получается. Я вчера испортила кусок мяса. Хотела сделать плов А вапче вы прям впечатлили списком!) Блины, сырники и прочие печеньки/торты я пеку по рецептам из рукописной кулинарной книжки (что-то у мамы списала, что-то у сестры). И солить не умею, только под руководством сестры!) 4 |
|
|
|
|
PersikPas
Iguanidae Это же драники!) Картофельные оладьи))Ну трешь на терку картошку, сливаешь сок, яйцо туда, соль, смешиваешь, и на сковародку как оладьи. Есть сразу когда остынут - невкусно 1 |
|
 |
|
|
Окуеть у Вас список! Я умею готовить щи, борщ, харчо и бульон. Один раз сделала рассольник. Я не умею печь. Вернее, очень давно этим не занималась. А еще я НЕ умею блины, сырники, оладьи и котлеты. И ничего. 47 лет, из них 26 замужем. Зато я умею вкусно жарить мясо. И запекать. И салаты. Мужа устраивает, детей тоже. Всё относительно.
4 |
|
|
|
|
PersikPas
Ну рис стал однородной массой это он умеет, собака.Поэтому я предпочитаю такую ересь, как плов на булгуре) булгур ведёт себя смирно) 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Iguanidae Рис надо промывать: водой залить раз пять и руками потереть зёрнышки, чтобы белая вода стала, после чего слить и повторить. А при готовке масла добавитьНу рис стал однородной массой |
|
 |
|
|
PersikPas
необычное на то и необычное, что вы его не каждый день готовите и рецепт потому не помните. или даже не знаете, а пробуете впервые. и зачем помнить в век интернета? можно сделать себе что-то с рецептами, у меня личный канал в телеге есть, например, куда я кидаю 3 |
|
|
|
|
Блин, забыла сказать, что счас полно смесей готовых для харчо, солянки, плова и прочего: сама, правда, из такого не готовила, но может оно и не совсем гэ?)
|
|
|
|
|
Я чего забегала то. Муж у меня начальник отдела. И вот лелом мы были в гостях у такого же начальника отдела они там отмечали очень важную рабочую хрень, которую тот начальник сделал, и всем повысили зп. Так там жена столько всего наготовила. И видно, что это именно домашняя кухня. И закуски и горячее и холодное и напитки и десерты и я некоторые вещи только там и видела.
И вот отличился мой муж, и им выдали внушительную премию. И по традиции теперь придут к нам. Сказать, что я в ужасе уже неделю - ничего не сказать 1 |
|
|
|
|
О, а что за картофельные блины?) Ну трешь на терку картошку, сливаешь сок, яйцо туда, соль, смешиваешь, и на сковародку как оладьи. Есть сразу когда остынут - невкусно Это драники, белорусское национальное блюдо (мож и не ток белорусское, но я не знаю других вариантов) Честно пыталась не раз, получалась несъедобная гадость с полусырой массой внутри и подгоревшая снаружи. Недосягаемая высота, как и плов, у меня даж под пошаговым руководством по телефону получалась противная липкая рисовая каша, которую ток выкинутьА вот ложка меда, ложка зерновой горчицы, соевый соус и карбонад ( или свиная вырезка, но она дороже) - вещь. И минимум усилий 2 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
PersikPas Вот именно такие секреты я и имею в виду.Рис надо промывать: водой залить раз пять и руками потереть зёрнышки, чтобы белая вода стала, после чего слить и повторить. А при готовке масла добавить |
|
|
|
|
Можно хотя бы половину заказать где-нибудь в приличных забегаловках или срочно научиться готовить))
2 |
|
|
|
|
Я тут начала писать и внезапно уперлась в то, что я чото много всего умею, но не помню, как это произошло
Захотелось, кстати, потушить куру в лукопомидоропетрушке, сто лет не делала такую И я вспомнила рец для гостей: берем сибаса, жарим с двух сторон, подаем с лимончиком. Красивый, гад! То есть рыб 2 |
|
|
|
|
shusha01
В общаге девченки научили драники эти делать. В Калуге. Но драниками никогда не называли |
|
|
|
|
столько всего наготовила. И видно, что это именно домашняя кухня. И закуски и горячее и холодное и напитки и десерты и я некоторые вещи только там и видела. В любом случае не паникуйте, а планируйте меню: обязательно несколько салатов, мясо, десерт + ещё что-то1 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
4eRUBINaSlach Можно хотя бы половину заказать где-нибудь в приличных забегаловках или срочно научиться готовить)) Я чувсвую, что буду звать в гости Людмилу Анатольевну. Из соседнего подъезда. Позориться с застольем вообще не хочется.3 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
В любом случае не паникуйте, а планируйте меню: обязательно несколько салатов, мясо, десерт + ещё что-то Ну пока у меня только сельдь под шубой и нарезка из сырокопченной |
|
|
|
|
Из салатов можно быстро сварганить: крабовый, греческий, оливье, винегрет, селёдка под шубой, мимоза
|
|
|
|
|
Сказать, что я в ужасе уже неделю - ничего не сказать Закажите. Никто не поймет (а если и поймут, заценят широту души, но скорей всего не поймут). И это - мож там жена кулинарный техникум заканчивала, чтож теперь, догонять и перегонять? Я на какой-то НГ, когда велено было всем притащить домашнее, притащила винигрет и оливье из Перекрестка, народ нахваливал мои кулинарные способности ток в путь5 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
Тут быстрые только крабовый и греческий |
|
|
|
|
PersikPas
4eRUBINaSlach Уже хорошо!)Ну пока у меня только сельдь под шубой и нарезка из сырокопченной Ещё сыр надо к колбаскам, нарезку из фруктов. Помидорки черри с укропами/салатными листьями красиво возлежат)) |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
В любом случае не паникуйте, а планируйте меню: обязательно несколько салатов, мясо, десерт + ещё что-то Но почему? |
|
|
|
|
Lothraxi
Чтобы было от чего отталкиваться)) И перестать бегать и паниковать. А так-то можно что хошь наготовить)) |
|
|
|
|
Короче, гостей будет 8 взрослых и 2 детей. И нас трое. И ударить в грязь лицом не хочется, все таки это как бы еще и все с работы мужа.
Муж говорит - справимся. Не боись. Но мне жутко страшно. А еще надо купить посуду! У нас всего 6 тарелок на троих ! И ни одного бокала! И 4 вилки и ложки. Нож столовый тот что в сервировке на столе 1 , я им масло размазываю по хлебу 1 |
|
|
|
|
Кастрюли и сковородки тоже в дефиците
|
|
|
|
|
Ох блин.
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
PersikPas
Посуду везде продают, начиная с Магнита и заканчивая Фикспрайсом. |
|
|
|
|
Lothraxiкоды не у всех
|
|
|
|
|
Lothraxi
Почему в рестик прост не сходить... С языка сняли))Видимо гости требуют именно домашней еды. |
|
|
|
|
Ладно, утро вечера мудренее.
|
|
|
|
|
PersikPas
Тогда в рестике хотя б еду заказать Ща многие на вынос делают Чем учиться делать хитровыдуманное мясо с нуля 2 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
Lothraxi В рестик с завтрашнего дня дня тока с кур кодомС языка сняли)) Видимо гости требуют именно домашней еды. |
|
|
|
|
Lothraxi
Я думаю, что вы правы. Скорее всего я слишком паникую. И как всегда накрутила себе нервы. |
|
|
|
|
PersikPas
Поняяяятно, хочется гульнуть, не хочется прививаться ...мб в гости пускать только со свежей пцркой?.. шутка не совсем шутка. 2 |
|
|
|
|
Чем учиться делать хитровыдуманное мясо с нуля 1 |
|
|
|
|
В конце концов, нет такого правила, что бы застолье только из домашней еды.
А может быть заплатить Людмиле Анатольевне и она все приготовит. 2 |
|
|
|
|
У меня на старой работе (где было оч выпендрежное начальство) всегда прокатывал набор - ассорти из орехов/фрукты (желательно экзотичные, типа кумквата), салат из огурцов и авокадо с лимонным соком, сухофрукты (финики, курага и все такое), сырная тарелка (обязательно нормальный сыр, пара-тройка с плесенью, парафиновый пармезан), чот пейзанское ака адыгейский/сулугуни/косичка, эти нанизанные на зубочистки бутеры со странным сочетанием типа "кусок сыра/кусок дыни/ виноградина/бекон". Сходило за изысканный фуршет
1 |
|
|
|
|
Lothraxi
Мы то привиты как раз. И я и муж. Один человек не привит - 5 месяц беременности |
|
|
|
|
Предложу канапки на шпажках. Вариантов тьма, испортить невозможно, на вечеринках улетает со свистом)
Берётся ветчина, сыр, оливки, ананасы ломтиками, ещё всякие овощи можно, рыбу, виноград без косточек - главное, чтобы смотрелось ярко и празднично. Режется кубиками, нанизывается на шпажки по три-четыре штучки. https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1708669/pub_5dde8b01b27e600192952fbb_5dde8b5d6e457f4434246cca/scale_1200 3 |
|
|
|
|
Блин столько эмоций. ! И в таком широком диапазоне! Похоже у меня ПМС
|
|
|
|
|
Предложу канапки на шпажках. Вариантов тьма, испортить невозможно, на вечеринках улетает со свистом) Все мозги свернула, пытаясь вспомнить, как оно называется) Идеальный вариант |
|
|
|
|
Да, обязательно
сырокопченую нарезку. Сыр Фрукты Шубу Оливье 1 |
|
|
|
|
Канапе
|
|
 |
|
|
PersikPas
Непривитой беременной - самое оно, конечно, в масштабную тусовку на просторах квартиры.. А по основному вопросу, если вы всей семьёй готовы замучить вас для произведения впечатления на посторонних людей... ну, бог в помощь! У Оксаны Путан неплохие технологичные рецепты, и даже описание "как за три дня не слишком убившись сделать новогодний стол". Но это всё равно много труда. Если он для вас не удовольствие, а нервный экзамен - может, ваше душевное спокойствие важнее понтов? 1 |
|
|
|
|
А может быть заплатить Людмиле Анатольевне и она все приготовит. По-моему, отличная идея!2 |
|
|
|
|
Разгуляя
Я у нее уточнила, сказала, что будет. Но я ее не понимаю. И ее мужа тоже. Но в ресторан я сама не хочу. Не люблю я рестораны. 1 |
|
 |
|
|
PersikPas
Iguanidae Тут возможна куча причин, но три основных, это:Ну рис стал однородной массой - сорт риса неподходящий для плова - слишком много воды - слишком мало жира: мясо постное, лук с морковкой обжарены почти без масла |
|
|
|
|
Feature in the Dust
То есть есть сорт риса для плова? Я думала, что только для суши |
|
|
|
|
PersikPas
Для суши важна клейкость риса, для плова рассыпчатость. 1 |
|
|
|
|
|
|
PersikPas
4eRUBINaSlach Пара простых салатов с претензией ;)Ну пока у меня только сельдь под шубой и нарезка из сырокопченной 1. Креветки (упаковка 0,5 кг), авокадо, свежие огурцы, листовой салат. Креветки сварить, почистить, авокадо и огурцы порезать, салат нарваться. Перемешать, посолить, заправить малым количеством масла - можно выпендрежно: маслом авокадо или оливковым, но если не все любят вкус и запах, то можно и простым рафинированным подсолнечным. 2. Салат с огурцами, помидорами и соленой красной рыбой: огурцы и помидоры порезать, не солить, добавить порезанную соленую красную рыбу, перемешать, заправить небольшим количеством масла. Еще можно купить в супермаркете упаковку готовых тарталетки для салатов и начинить их - оливье - креветка+мелко порезанное авокадо+мелко порезанный огурец - авокадо+огурец+вареное яйцо+печень трески - авокадо+огурец+соленая рыба 2 |
|
|
|
|
PersikPas
То есть есть сорт риса для плова? Я думала, что только для суши хорошо подходит пропаренный. |
|
|
|
|
PersikPas
Feature in the Dust Для плова подходят менее клейкие сорта, то есть не подойдут те, что для каш, суши и ризотто. Дикий черный рис тоже не подойдет.То есть есть сорт риса для плова? Я думала, что только для суши В остальном, проще всего ориентироваться по форме - подойду длиннозерные сорта риса. Если говорить о том, что обычно есть в супермаркетах, то можно взять басмати, например. |
|
 |
|
|
По-моему вариант с соседкой/готовящей подругой самый ходовой. С нуля супер-сложные блюда и не приготовишь, разве что подрубать ютюб. А вообще одно-два основных блюда, разбавить двумя-тремя сытными салатами, а количество добить бутерами/,нарезками/фруктами. А торт вообще купить готовый/заказать у кондитера. Была бы охота заморачиваться.
5 |
|
 |
|
|
Вообще список того, что умеете, довольно большой. А остальное... Есть желание, можно научиться. Нет — можно не учиться. Серьезно.
Что касается духовки, начинать лучше с чего-то простого. Я в духовке первый раз готовила картошку. Порезанную картошку, обмазать сметаной/майонезом (можно чем-то одним, можно смешать), посолить, посыпать специями. Закрыть фольгой и в духовку на минут на 40. Когда испечется посыпать сверху крупно натертым сыром. Подавать горячей. Как гарнир в праздники тоже неплохо идёт обычно 2 |
|
 |
|
|
Нашли из-за чего переживать)
Я ненавижу готовить. Кроме, как по редким случаям, когда вдруг чего-то захотелось. А так, была бы рада, чтоб меня от этой повинности избавили. |
|
 |
|
|
Отдайте корону.
Готовить она не умеет - ха 🤣 1 |
|
 |
|
|
PersikPas
irish rovers Лол, конечно, это сложное блюдо. Я как-то заморочилась и сама делала тесто на лазанью. Это был ужас (я готовила ее часов пять, наверное, и мне помогали). Но получилось круто.Да, помню я лазанью. Ага. Год назад она не получилась. В итальянской кухне есть рецепты попроще (сливки и пассата основа для соусов) |
|
|
|
|
А вообще в Ютубе куча блогеров, которые всякие крутые вещи готовят (Емельяненко, например) — простой чувак, но иногда как озадачит)
И объясняет все просто, но для того чтобы готовить что-нибудь эдакое, нужно свободное время (для этой самой учебы). |
|
|
|
|
Li Snake
у меня есть время. Но у меня лапки, как говорится. 1 |
|
|
|
|
МиртЭль
ох, я бы тоже не хотела готовить, но так распределились обязанности в семье. |
|
|
|
|
Что могу сделать я
Порезать салат (из всего готового, потому что максимум) Отварить (пожарить) яйца Отварить макароны Довести до едабельности полуфабрикаты Если мне дать интернет, сделаю чизкейк (не печь) и в принципе такие же сласти (результаты неизвестны) Все 👍 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
С ребенком особо с полуфабрикатами не пошикуешь. 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Почему? Удобно же |
|
|
|
|
Altra Realta
Как то опасаюсь я его кормить полуфабоикатами. Максимум сосиски из готового. Ну и мы год почти были на безглютенке, а в полуфабрикатах есть глютен. |
|
|
|
|
это мой страшный сон - празднично кормить толпу народа. на горячее самое простое это шмат мяса запечь, только взять прям свежак с рынка и чтоб с жирком, с ним что ни делай (хоть ничего не делай), главное не спалить и отлично будет. к нему овощи всякоразные, тоже в духовке, например. отдельно рекомендую мою любовь - капусту романо, она сногсшибательно выглядит)
и ещё можно пару-тройку пирогов заказать, нарядных каких-нибудь, типа киша. ну и сырную тарелку. и пару мелких закусок, типа рулетиков баклажанных, можно тоже заказать где-нибудь. и салат из этих модных, что-нибудь с листьями, креветками, кедровыми орехами и виноградом))) а на десерт купить торт и мороженое с фруктами и не заморачиваться, потому что это убиться это всё к нужному моменту сварганить. ну, учитывая толпу, ещё набор пирожных) вот только, чтоб это все красиво подать на полтора десятка народу надо ещё уйму посуды и приборов. и стол побольше, мда) ой, мужайтесь в общем, я что-то вообразила и ажно разволновалась х) 2 |
|
|
|
|
|
|
Cogita
Посуду решили заказать через инет. |
|
|
|
|
Altra Realta
а я об чём? страшное дело, нидайбох) 1 |
|
|
|
|
Cogita
Если доставка есть. |
|
|
|
|
|
|
Cogita
Да не, я подуспокоилась. Придумала ночью вариант. Надеюсь выгорит |
|
|
|
|
Cogita
PersikPas Просто я тут прикинула. Выходит дешевле и таскаться по магазинам не надода куда она денется-то |
|
|
|
|
PersikPas
и с гарантией) |
|
|
|
|
Cogita
Так кто мешает сказать нет? |
|
|
|
|
Cogita
Просто реально только вчера осознала, что у нас нет на это все дело посуды |
|
|
|
|
Altra Realta
Cogita социальные условности. ну и многим даже нравится принимать гостей)Так кто мешает сказать нет? 1 |
|
|
|
|
Altra Realta
PersikPas Бля. Вот не ожидала от вас абсолютно.Почему? Удобно же Когда у тебя дети, главное, чтобы тебе было удобно, а если ребенок к восемнадцати-двадцати годам питания полуфабрикатами заработает себе проблемы с жкт — то ну, тебе ж удобно было, и хер с ним. Он же уже взрослый, сам разберётся со своими проблемами) Это я к тому, что ребенку нужно правильно и сбалансировано питаться. |
|
|
|
|
PersikPas
Cogita да, тут-то и вспомнишь мамин-бабушкин шкапчик с фарфором и чумодан с вилками)Просто реально только вчера осознала, что у нас нет на это все дело посуды 1 |
|
|
|
|
PersikPas
неочевидный, но важный момент: а стульев в доме хватит? А то я в своё время у соседей просила) 3 |
|
|
|
|
Cogita
PersikPas Вот да. Теперь хоть понятно для чего им этот шкафчикда, тут-то и вспомнишь мамин-бабушкин шкапчик с фарфором и чумодан с вилками) 2 |
|
|
|
|
Iguanidae
Черт. Так бля. 2 |
|
|
|
|
Cogita
Altra Realta Ну я не знаю, если какие условности могут заставить себе во вред идтисоциальные условности. ну и многим даже нравится принимать гостей) |
|
|
|
|
Li Snake
Altra Realta Эм...Бля. Вот не ожидала от вас абсолютно. Когда у тебя дети, главное, чтобы тебе было удобно, а если ребенок к восемнадцати-двадцати годам питания полуфабрикатами заработает себе проблемы с жкт — то ну, тебе ж удобно было, и хер с ним. Он же уже взрослый, сам разберётся со своими проблемами) Это я к тому, что ребенку нужно правильно и сбалансировано питаться. А что не так с полуфабрикатами? Я же не говорю "папа может" его кормить. |
|
|
|
|
PersikPas
и салфетки проконтролировать. учитывая детей - много салфеток) 2 |
|
|
|
|
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так?
2 |
|
|
|
|
Altra Realta
Cogita так это ж на пользу. репутация там, связи, отношения. затратно только.Ну я не знаю, если какие условности могут заставить себе во вред идти 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так? Грудки и мороженые овощи это не полуфабрикаты. А обычное замороженное сырое мясо и овощи. И это норм. В конце концов не на юге живём. А полуфабрикаты в привычном понимании это скорее "изделие, которое подверглось первичной обработке". То есть как раз всякие папа может, рыбные котлеты в панировке, пельмени и прочее, чем постоянно питаться очень удобно, но не рекомендуется (детям так и вовсе). Впрочем, судя по последующим комментариям я вас не правильно поняла. 3 |
|
|
|
|
Уповаю на Людмилу Анатольевну. Ее опыт и отзывчивость. Надеюсь она поможет
|
|
|
|
|
Altra Realta
Те же грудки, те же овощи замороженные, что с ними не так? Грудки и овощи юзаю, а вот нагетсы, котлеты, пельмени, и так далее - нет1 |
|
 |
|
|
Готовить умею, но список тоже не очень большой. Плов умею - хошь на костре в казане на 40л, хошь в на плите в кастрюльке.
Могу поделиться технологией в блоге, если кому интересно. Что касается мультиварки - говорил и ещё раз скажу : те хозяйки, которые имеют мультиварку и до сих пор её не освоили - просто не ценят свое время, любят зависать над плитой на кухне, вместо того, чтобы гулять по улицам Фанфиксополиса. 1 |
|
|
|
|
|
|
Jinger Beer
Я в мультиварке только кашу делаю и котлеты на пару ребенку 1 |
|
|
|
|
Лайвхак: хорошо дополнит праздничный стол несколько салатов корейской кухни, которые можно приобрести в супермаркете. Грибы там по корейски, такое вот.
И прокатит такая штука, как малосольные огурчики по-скоростному и быстро-маринованная капуста. База - мясо в духовке, картофель, бухло. Остальное фантазии и экспромт (и магазины :) 1 |
|
|
|
|
PersikPas
Jinger Beer Вот, не любишь ты себя.Я в мультиварке только кашу делаю и котлеты на пару ребенку |
|
|
|
|
А меня удивляло, как французы могут по несколько часов говорить о еде.
|
|
|
|
|
|
|
Cogita
Altra Realta У себя дома устраивать срач - репутация?так это ж на пользу. репутация там, связи, отношения. затратно только. Э? |
|
|
|
|
PersikPas
Altra Realta Я их тоже не емГрудки и овощи юзаю, а вот нагетсы, котлеты, пельмени, и так далее - нет |
|
|
|
|
Li Snake
Altra Realta Я это не емГрудки и мороженые овощи это не полуфабрикаты. А обычное замороженное сырое мясо и овощи. И это норм. В конце концов не на юге живём. А полуфабрикаты в привычном понимании это скорее "изделие, которое подверглось первичной обработке". То есть как раз всякие папа может, рыбные котлеты в панировке, пельмени и прочее, чем постоянно питаться очень удобно, но не рекомендуется (детям так и вовсе). Впрочем, судя по последующим комментариям я вас не правильно поняла. 1 |
|
|
|
|
Грудка чудесно себя чувствует в пароварке
Кстати пойду кину что ли жррт хочу 1 |
|
|
|
|
PersikPas
В икее кстати крутые посудные наборы есть..и доставка у них тоже. Если есть в вашем городе икея. |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
Я могу сказать что сделала бы я.
1. Подключила бы мужа к мясу. Он это умеет. Большое мясо. 2. Очень больная овощная тарелка 3. Большая фруктовая тарелка 4. Ассорти сыров и орехов 5. Гарнир - запечённый в мульте картофель. 6. Алкоголь, соки (раз уж дети) Альтернатива п.1+5 - пельмени. Опять же подключается муж, подключается киндер. Торты-пирожннное из любимой кондитерской. Альтернатива - мороженое. Потому что мне ещё и уборка-сервировка-уборка-мытьё посуды. а я не рабыня. 2 |
|
|
|
|
Altra Realta
Есть мультиварка - плита не нужна. Нужна доп. кастрюля к мультиварке :) |
|
|
|
|
А да, для детей за 20 минут могу соорудить а-ля-карбанара
|
|
|
|
|
Jinger Beer
Altra Realta Мультиварка не заменяет плиту полностью, к сожалению. Мне вот очень духовки не хватает.Есть мультиварка - плита не нужна. Нужна доп. кастрюля к мультиварке :) |
|
|
|
 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
на радостях не там порадовалась!
|
|
|
|
|
PersikPas Онлайн
сегодня в 20:00 муж все разрулил. Попросил прощения и сказал, что наше съемное жилье не подходит для застолий, а в ресторан мы не можем пойти, так как начальство запретило всякие корпоративы, да и не у всех есть коды. Ну и они там на работе заказали пиццу, суши и тд и просто покушали на обеде впятером без жен. Ми-ми-ми 3 PersikPas Онлайн сегодня в 20:01 САМЫЙ СЧАСТЛИВЫЙ ВЕЧЕР В МОЕЙ ЖИЗНИ!!! 2 PersikPas Онлайн сегодня в 20:01 ЛЮБЛЮ МУЖА!!!! 2 PersikPas Онлайн сегодня в 20:03 А и еще они посидят впятером без жен в офисе. В пятницу мужа надо будет поработать шофером для мужа 2 6 |
|
|
|
|
отличный вариант, поздравляю)
|
|
|
|
|
Cogita
самый лучший! |
|
|
|
|
Cogita
хорошо, что посуду не заказала. 2 |
|
|
|
|
PersikPas
Пусть питаются грузинским блюдом жричозаказали 2 |
|
|
|
|
Jinger Beer
А коньяк у нас чье пойло? Грузин или армян? |
|
|
|
|
PersikPas
Jinger Beer Считается, что французов, но у нас на это свой взгляд ;) в Питере выпускают на Дагвино, но вообще - все, кому не лень в ЭксСССР, кроме прогнувшихся под Запад республик некогда свободных - у них бренди.А коньяк у нас чье пойло? Грузин или армян? |
|
 |
|
|
А за плов не беспокойтесь. Как говорят наши южные братья - *Плов должен готовить мужчина. Женщина его испортит своей скупостью.*
3 |
|
|
|
|
Хорошо, что все так закончилось! Но, честно. Ну не понимаю я желания тащить к себе в дом малознакомых людей. Так что, хорошо, что обошлось.
1 |
|
|
|
|
Габитус
ну они не то что бы малознакомые). Не близкознакомые скорее |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
Jinger Beer
PersikPas Это ресторанноеПусть питаются грузинским блюдом жричозаказали А домашнее - жричодали 5 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
