![]() #повседневное
Увидел тут мысль, что яйца - сезонный продукт, потому что их покупают больше всего к новому году, чтобы делать оливье. Задумался, какие продукты являются безусловным продуктовым набором - если заканчивается, то однозначно покупаешь ещё, не комфортно (но не смертельно), если этого продукта нет в доме. В холодильнике: - яйца - молоко А и всё, пожалуй. Чаще всего по откату покупаем колбасу и сыр, но я бы их в этот список всё же не включал. В морозилке: - пельмени (мы лентяи с неупорядоченной жизнью, не редко случается так, что готовых блюд нет, а есть уже хочется, тогда спасают пельмени, без них, конечно, не помрём, но стараемся, чтобы всегда был запас) Остальное: - хлеб/булка - сахар - соль - растительное масло - мука - макароны - чай - крупы, но без выделения конкретных, что-то есть всегда, но может чего-то не быть Стоит добавить сюда картошку/лук/чеснок, но у нас какие-то не самые лучшие отношения с овощами, бывает, что целую неделю в доме нет картошки и как-то выживаем, а бывает, что она есть и сгнивает :( У нас яйца сродни пельменям - последний рубеж обороны и первый помощник, если хочется срочно поесть, а ничего нет готового - яичница, омлет, вареные яйца. Реже выпечка/блины и ещё реже салаты. Я привык, что яйца в холодильнике есть всегда и они у нас там не залёживаются. 11 декабря 2023
7 |
![]() |
_Bonnie_Blue_ Онлайн
|
Хлеб и сметана. Мой стандартный поход в магазин: молоко, хлеб, сметана.
1 |
![]() |
|
Яйца, хлеб, сыр, молоко
|
![]() |
Синифаз Аграфский Онлайн
|
Мясо. Я чередую мясо, рыбу и яица.
Вся фигня на салатик: овощи, оливки, перчик халапеньо, чеснок, приправы. Оливковое масло. Морская капуста. Грибы под настроение. Чай. Соль почему-то никогда не кончается. Люди, которые пьют молоко - странные. 1 |
![]() |
|
Кофе
Чай Сахар Все. 1 |
![]() |
Deskolador Онлайн
|
Всегда есть всё.
Из того, что не водится вообще: сливочное масло, полуфабрикаты и любая колбаса. |
![]() |
Deskolador Онлайн
|
А пельмени да.
Предпочитаем лепить сами. С нуля. Начиная с муки с кусков мяса. |
![]() |
|
В холодильнике всегда сливочное масло, и какой-то белок, либо яйца, либо сыр. Ну и в шкафчиках макароны, какое-нибудь растительное масло, специи, мука-сахар-всё для выпечки
2 |
![]() |
|
Люди, которые пьют молоко - странные. Одно молоко не пьем. В чай, кофе, омлеты, пюре, запеканки...1 |
![]() |
ReFeRy Онлайн
|
4 |
![]() |
Тень сомнения Онлайн
|
Яйца дома есть всегда. Масло, сыр, хлеб/булка тоже. Запас круп, макарон, раст. масла, консерва, без картохи жизнь не в жизнь. В морозилке обязательно лично вылепленные пельмешки, мясное в заморозке тоже всегда. Ну, как то так.
3 |
![]() |
|
Овощи свежие долго не задерживаются - я их съедаю. По 400 грамм в день, ага.
Сейчас меньше, вы цены видели??? Но без них уже не представляю, как жить. 1 |
![]() |
Deskolador Онлайн
|
Marlagram
Соевый-то за что? |
![]() |
|
Deskolador
А вот как-то вернулся к более "советским", условно, вариантам. И если что - то мясо в кефире или минералке... |
![]() |
|
Мой холодильник по запасам почти точная копия холодильника Odio inventar nombres.
Но в кладовке долгохранящихся продуктов где-то на 4 месяца автономности на двоих, если без обжорства. Это не считая консервов самопальных растительных разных. Мне так проще засыпать, психологическая травма девяностых. :) 3 |
![]() |
|
ФатаМоргана
В морозилке собралась хорошая коллекция желтков - вот с ними и буду печь, начиная со следующей недели.. А расскажите? Я не представляла даже, что яйца можно заморозить-разморозить.1 |
![]() |
|
Грызун
Легко. Просто замораживаете) Не целиком, конечно. По отдельности. Хорошо это делать в твёрдой форме для льда, с крупными ячейками. Удобно потом дозировать. Размораживаете неспешно или в микроволновке на режиме разморозки. У меня сейчас только желтки. Они отлично идут в тесто - что в дрожжевое, что в бисквит. Особенно если вы, как я, любите тяжёлый и маслянистый (и куличей это тоже касается). Песочное отлично получается. Вместо, например, трёх яиц целиком я кладу пять-шесть желтков. В заварную пасху. Бывали белки в каких-то невероятных количествах. Делала из них безе в таких же количествах . Но потом распробовала в нагретом в духовке виде. (В микроволновке, точнее) Можно в салат положить или так есть 2 |
![]() |
Deskolador Онлайн
|
Бывали белки в каких-то невероятных количествах. Делала из них безе в таких же количествах . Но потом распробовала в нагретом в духовке виде. Тут, главное, правильно поставить ударение.Можно в салат положить или так есть 2 |
![]() |
|
Deskolador
Да! |