↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
#еда
Учусь есть овощи, которые не люблю. Вот один Сомий рецепт, выходит действительно вкусно.
Итак, базовое жужево:
1. Обжарить на сковороде лук, потом добавить морковку,перцы, баклажаны, грибы, брокколи - любые овощи, что бог пошлет
2. Обильно сдобрить чесноком
3. Сразу после лука добавить любое мелко порезанное мясо
4. Не забыть обязательно добавить помидоры, и, в самом конце, томатную пасту. Так же хорошо добавить брокколи или цветную капусту. Они не имеют собственного вкуса, но впитывают вкус других ингредиентов и добавляют объема еде.
5. Приправить прованскими травами
6. В общей сложности тушится все это минут сорок или час, но не больше,а то совсем разварится
7. Самые водянистые овощи добавляются первыми, остальные потом.В конце можно добавить твердый сыр. Получится лухари-версия
вчера в 21:17
15 комментариев из 28
Што за люди
Altra Realta
Што за люди
Уже тоже голодные мы люди
40 минут - это овердохрена
За это время свинину можно потушить, а не то что цветную капусту.

Altra Realta
Што за люди
Фанфикс. :)
За это время свинину можно потушить, а не то что цветную капусту.
Учитывая что ТС бульон куриный варит по четыре часа, ещё ничего так))
Lasse Maja
Учитывая что ТС бульон куриный варит по четыре часа, ещё ничего так))
Сколько-сколько? 😮 Моя свекровь меня бы убила. Когда дети были маленькие, и я подольше говядину готовила, чтоб мягкая была, она сразу начинала ворчать, что я "все витамины из говядины вывариваю". :)
Иолла
И вы таки были правы. Лучше выварить витамины (хотя насколько я знаю, говядину не из-за витаминов едят в основном), чем недовыварить гельминтоз.
luna6
Иолла
И вы таки были правы. Лучше выварить витамины (хотя насколько я знаю, говядину не из-за витаминов едят в основном), чем недовыварить гельминтоз.
То исть, если варишь 1,5 часа - то они остаются, а через два часа сдаются? Реально?
С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина.
palen
В смысле едят сырой
С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина.
Получается, любой стейк, кроме вэлл дан, – съедобное, но варить надо насмерть. Про тартар и карпаччо вообще молчу.

Говядина по-вкусному
Altra Realta
palen
В смысле едят сырой
Как верно заметили - тартар и карпаччо. Ну и прожарка "с кровью" - в ресторанах повсеместно. Если мы опять же о хорошей говядине.
palen
Смысл неприготовленной еды, как говорил мой бывший муж, тем более за деньги? У меня жена так же может 🤣
Altra Realta
palen
Смысл неприготовленной еды, как говорил мой бывший муж, тем более за деньги? У меня жена так же может 🤣
Ну назвать тартар не приготовленной едой, это я скажу вам сильно.
Ну и дома он тоже будет, как и в ресторане, из сырой говядины. И карпаччо будет дома из сырой говядины. Мы ж о степени прожарки, а не про то, что надо или не надо есть в ресторане.
palen
luna6
То исть, если варишь 1,5 часа - то они остаются, а через два часа сдаются? Реально?
2,5 - 3 часа для убийства большинства паразитов обычно достаточно.
С учетом того, что как раз говядину едят и фактически сырой, это ж не свинина.
Ну, бычий цепень не зря же так называется. У свиней - свои, у коров - свои. А всё достаётся в итоге конечному потребителю - высшему хищнику (нам то есть).
palen
Короче, лишний раз лучше выяснить, что положено в еду 🤣
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть