#еда
Учусь есть овощи, которые не люблю. Вот один Сомий рецепт, выходит действительно вкусно.
Итак, базовое жужево:
1. Обжарить на сковороде лук, потом добавить морковку,перцы, баклажаны, грибы, брокколи - любые овощи, что бог пошлет
2. Обильно сдобрить чесноком
3. Сразу после лука добавить любое мелко порезанное мясо
4. Не забыть обязательно добавить помидоры, и, в самом конце, томатную пасту. Так же хорошо добавить брокколи или цветную капусту. Они не имеют собственного вкуса, но впитывают вкус других ингредиентов и добавляют объема еде.
5. Приправить прованскими травами
6. В общей сложности тушится все это минут сорок или час, но не больше,а то совсем разварится
7. Самые водянистые овощи добавляются первыми, остальные потом.В конце можно добавить твердый сыр. Получится лухари-версия