↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Lothraxi Онлайн
9 августа 2018
Aa Aa
#нравы_и_обычаи_других_племен #читательское

Иногда место жительства фикрайтера можно угадать по перечисленной в фике еде. Чаще всего, конечно, палятся американцы - вечно у них то Орео, то БЛТ, то какой-нибудь гибрид малины с ежевикой имени тамошнего Мичурина.

Но бывает и хуже: попадались такие, кто искренне пытался дать аутентичное ГП-меню и в итоге прокалывался на "английском маффине" или "черно-белом пудинге" на десерт (первый изобрели в Штатах, а второй вообще мясное блюдо).

Ну а у нас, конечно, любят угостить иностранцев борщом или пельмешками. А как иначе?

И всегда так старательно описывают, как персонажам вкусно было! Серьезно, иногда мне кажется, что авторы сидят на диете из одуванчиков и коры.
9 августа 2018
51 комментариев из 54
*пошел закармливать ГП ойогосом, хааном, суоратом, кэрчехом, чохооном, иэдьэгеем, суумэхом и саламатом. И пусть только не попробуют сожрать*
Чет ни разу не видел борщ с пельменями везде пирог с патокой пихают.
Lothraxi Онлайн
Эльза Маркова
Может, теряется при переводе? Это вообще-то распространенная штука.
Беллс
Ну хоть не айраном. )
Эльза Маркова
И слава богу, что не встречала. Эта хрень встречается в фиках Заязочки и похожих аффтаров, пишущих про попаданок в мамку Знейба и проч.
эээ!
Пудинг - мясное блюдо? А можно пруфы, потому что по моей инфе пудинг - это хрень из молока и яиц, на водяной бане.
Я просто оставлю это здесь: https://ficbook.net/readfic/2919878/7718351#part_content
Треть главы - про русскую еду, пздц.
Lothraxi Онлайн
Pippilotta
Не пудинг вообще, а конкретно black and white pudding. Проверьте. )
Pippilotta, представь, есть мясной пудинг. К примеру: https://www.edimdoma.ru/retsepty/28091-myasnoy-puding
Lados Онлайн
Нет, есть йорширский пудинг - это действительно не очень десерт, и красный пудинг - от он как раз мясной, но классика же - рождественский пуддинг. Есть шоколадный пудинг - или Джек Керуак по вашему не англичанин?
Lothraxi
ну, я подозреваю, авторы не подозревают что "черный пуддинг" это не "пуддинг черного цвета".
Хорошо быть мной. Она(а) был(а) голоден/на и поел(а).
Pippilotta
Йоркширский пудинг из жира с ростбифа, упомянутый выше черный пудинг.
Lothraxi Онлайн
Pippilotta
В том фике был упомянут конкретно black and white pudding. А с ним для осровитян вариантов нет - это какая-то ливерно-кровяная штука с овсянкой.
Митроха
эм, котэ, я знаю о подвидах, изначально я вообще прочитала что "пуддинг - не десерт, а мясное блюдо", потому что есть отдельно "черный пуддинг" и "белый пуддинг" - они действтельно мясные блюда, а "черно-белый" - это вообще херня какая-то и наверняка суть в цвете.
Lothraxi
а существует "черно-белый"? Я слышала только о черном, и только о белом.
Виктория Аои
Pippilotta
Керуак - американец) Или это сарказм какой-то?
iampain
лол, а у меня таки слегка маразм начинается)
Lothraxi Онлайн
Pippilotta
Ага, это сочетание двух видов. Часто продается в таком виде.
к-тан Себастьян Перейра ну типа в посте ни слова про йоркширский пудинг, как бэ.

Lados Я уже поясняла, что поняла "черно-белый пудинг не десерт, а мясное блюдо" как "пудинг не десерт, а мясное блюдо", потому что о "черно-белом пудинге" конкретно не слышала, только о черном, и только о белом.
Как сделать пудинг из мяса?
Lothraxi
Лол. Спасибо за информацию.

Я не знаю Британию настолько)) поэтому я бы так не написала))))) Предпочитаю иметь за спиной конкретные рецепты))))
Lothraxi Онлайн
Гламурное Кисо
Как колбасу примерно.

Pippilotta
Для меня тоже много нового через фики открылось. :D
Виктория Аои
Зачем вообще описывать еду?
Заняться больше нечем?
flamarina
ну, вообще - для большей графичности, конечно. У того же Фрая в книгах очень много еды. Подробным рисованием одежды, еды, экспозиции нагоняется объем.
Pippilotta
"Нагоняется объем" - это да =) но это скучно. Экспозиция ещё имеет смысл, она передает настроение. И одежда - с натяжкой и в малых количествах - добавляет штрихов к портрету персонажа. Но еда? Если нет спецограничений (Как у Ангвы из Плоского мира), то бессмысленно.
У Фрая вся еда выдуманная с нуля, это чуть-чуть примиряет, но всё равно звездец.
flamarina
да я ж не спорю, что скучно. Именно поэтому бесконечные чаи у Заязочки удивительно что не у всех вызывают аналогичную бесконечную тоску.
С другой стороны иногда бывает вкусно "пожрать" за персонажа))))

Вообще у годных авторов еда, как и экспозиция, и шмоткоописание встречаются ровно тогда, когда нужно - например когда необходимо подчеркнуть о быте персонажа, о новой для него ситуации, о необходимости для сюжета.
так например весьма забавно в Маскараде нянюшка Ягг поиздевалась своим десертом над хозяином оперы, и над закадычной подружкой, чо уж греха таить.
Pippilotta
Это да....
Гламурное Кисо
Готовить как пудинг, но из мяса.)
Пудинг - это, фактически, способ приготовления. Шашлык из овощей или шоколадное фондю тебя не удивляют же?
В буржуйском фике про Волди и ядерную войну Волдеморт варит борщ.
Lothraxi Онлайн
Садовая_Соня
как это постапокалиптично.
Lothraxi
он в том фике радиофоб, и по молодости поработал тройным агентом ЦРУ-КГБ-Моссад (собирая сведения о ядерных арсеналах), так что ему простительно.
Lothraxi Онлайн
Садовая_Соня
А мир на пенсии захватывал? В качестве хобби.
Lothraxi
я хз, фик заморожен почти десять лет назад. А жаль. Я бы даже перевела, несмотря на пейринг ГП/Волди.
какой-нибудь гибрид малины с ежевикой имени тамошнего Мичурина
Эээ, у нас ведь тоже есть, вот прямо с Мичурина, который вывел ежемалину Техас (клон Логана).
Lothraxi Онлайн
Три рубля
Там был имени какого-то их селекционера
Не помню уже, давно было
Lothraxi, да вот Логан скорее всего и был. Или Бойзен. Но это самые популярные сорта ежемалины в мире, их и у нас выращивают достаточно широко.
Lothraxi Онлайн
Три рубля
Так широко, что знает об этом только угоревший по ягодкам фанат ) Для подавляющего большинства это все малина и ежевика
Lothraxi Онлайн
Три рубля
О, кстати!
Ещё недавно встретилась в фике winterberry, причём именно в качестве еды
Lothraxi
Так широко, что знает об этом только угоревший по ягодкам фанат )
Ну понятное дело, что я имел в виду садоводов (-: Но это реально не особая диковинка.

Вообще, большинство популярных сортов ежевики де-факто являются ежемалинами, просто от ежевики там значительно больше, чем от малины. И большинство из них американские (орегонской или арканзасской селекции).
Lothraxi Онлайн
Три рубля
Там был не садовод
Просто какой-то напиток со вкусом... и я такая: что это за мужик в составе??
Lothraxi
Ещё недавно встретилась в фике winterberry, причём именно в качестве еды
Возможно, имелась в виду гаультерия лежачая (creeping winterberry), хотя у неё довольно специфический "медицинский" вкус.
Lothraxi
Там был не садовод
Просто какой-то напиток со вкусом... и я такая: что это за мужик в составе??
Ну тогда да, верно, коммерческого возделывания ежемалин и продуктов их переработки у нас чот не просматривается (-:
что авторы сидят на диете из одуванчиков и коры.
хД
Из росы и кузнечиков!)

Что такое БЛТ?

Из-за комментов мне открылась бездна.
Пу́динг (англ. pudding) — общее название для трёх разновидностей блюд.

I. Категория сытных британских вторых блюд, приготовленных из нутряного говяжьего или бараньего жира, лука, специй, овсяной крупы, фарша, теста, иногда также крови и субпродуктов, в различных сочетаниях. Могут быть похожи на натуральную колбасу (чёрный пудинг, белый пудинг), пирожки с мясной начинкой (тряпичный пудинг) или даже несладкие пирожки без начинки, обжаренные в бараньем жире и подаваемые на гарнир (йоркширский пудинг). Эта категория блюд — старинного происхождения и традиционно играла важную роль в рационе жителей различных частей Британии[1].

II. Категория сладких британских десертных блюд, содержащих тесто или бисквит в сочетании с орехами, сухофруктами, цедрой и заварным кремом. Самым известным блюдом такого типа является рождественский или плам-пудинг. Этот тип блюд является ответвлением от предыдущих, так как в средневековой британской кухне сладкие и мясные ингредиенты обычно сочетались2. Так, белый пудинг XV века готовился из свиной печени, сливок, яиц, панировочных сухарей, изюма и фиников. В конечном итоге, эти две группы пудингов разделились, но даже в настоящее время при приготовлении многих сладких пудингов по-прежнему используется говяжий и бараний жир[3], а в шотландский фруктовый пудинг[англ.], который представляет собой колбасу, добавляются сухофрукты.

III. Категория сладких блюд кремообразной консистенции, которые в англоязычной литературе именуются пудингами. В некоторых странах, испытавших сильное британское влияние, например в Португалии, для таких блюд тоже используется наименование «пудинг», например, пудинг аббата Пришкуша. В других странах их предпочитают называть «кремами» или «фланами». К наиболее известным блюдам такого типа относятся испанский крем Каталана, французский крем-брюле, нидерландский вла, немецкий баварский крем, итальянский сабайон и испано-португальский карамельный пудинг[4]. В дореволюционной России распространённым блюдом этого типа являлось бланманже.

Кремообразные десерты, подобные этим, сегодня нередко производятся в промышленных масштабах и продаются в супермаркетах под названием «шоколадного», «ванильного», «карамельного» пудингов, хотя их рецепты обычно значительно отличаются от исторических или дорогостоящих «ресторанных» версий подобных блюд.

К этой же группе примыкает рисовый пудинг, в наиболее простой версии представляющий собой сладкую рисовую кашу.
А еще в одном месте было написано, что черный пудинг - это по сути колбаса.
Мой мир никогда не будет прежним.

Lothraxi
Три рубля
О, кстати!
Ещё недавно встретилась в фике winterberry, причём именно в качестве еды
Я теперь боюсь это гуглить))
Показать полностью
Lothraxi Онлайн
Круги на воде
Что такое БЛТ?
Стендвич бекон-латук-томат, американская кухня

Винтерберри - красивые, но малосъедобные ягодки. Родственник падуба, из которого делают знаменитые рождественские венки
Lothraxi
Спасибо!)
(Нафига сокращать сэндвич до аббревиатуры Оо у нас же никто не сокращает популярный бутерброд с колбасой и сыром...)
Круги на воде
... However, there are several references to a "B.L.T." in the early 1970s, including in one review of Bruce Jay Friedman's play entitled Steambath titled: "A B.L.T. for God – hold the mayo."[9] The abbreviation used in title references a line of dialogue in the play in which God yells, "Send up a bacon and lettuce and tomato sandwich, hold the mayo. You burn the toast, I'll smite you down with my terrible swift sword."
...
https://en.wikipedia.org/wiki/BLT
Оно вырвалось из листочков заказов в ресторанах в масскульт...

https://imungu.livejournal.com/149578.html
Lothraxi Онлайн
Круги на воде
А вот они сокращают
PBJ - тоже бутер (peanut butter and jelly)
Ужас))
Блин, сколько внимания каким-то бутербродам)
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть