Сметаны в борще должно быть много.

Александра 24
Нормально.
Знаю человека, который ел шоколад со сметаной.
и торт со сметаной. любой торт.

Muse from Mars
Насчет сметаны в борще и щах - мои дети тоже не употребляют, вообще. Зато муж сметану добавляет во все абсолютно супы, даже в гороховый и харчо))

Alleeya
Я когда готовлю выпечку с нормальным шоколадом, мне самой тоже результат не нравится, а другим едокам - нравится. Никто меня не понимает :)

Alleeya
А на рыбу это тоже распространяется? Или только всякие гады?

Скарамар
Я сметану добавляю только в пельмени, кажется. Или если она там нужна по рецепту))

KNS
🤭

Muse from Mars
И рыбу тоже, да)

Мое непопулярное мнение: борщ — один из самых невкусных супов. Его трудно испортить ещё больше, ибо он и так отвратителен (
Впрочем, ВСЕ, в чем есть свекла, отвратительно (

Скарамар
О, ваш муж явно мой кармический родственник!

Непопулярное мнение: яблока в салате быть не должно (исключение - фруктовые салаты). Фу, сжечь и ересь.
А еще в Макдаке вкусно есть гамбургер вприкуску с мороженым. И макать в мороженое картофель фри.

Ну, окрошку с квасом не понимаю. Уважаю только с кефиром.
А муж не ест никакую икру, кроме заморской баклажанной))

Arandomork
Поддерживаю. Ненавижу, когда в салат из свежей капусты яблоко режут.

В винегрет кладу вместо горошка солёные огурцы.

Stivi
В винегрете должны быть оба компонента!

Любая зелень, кроме пожалуй лука зелёного, должна гореть в аду

Печень и другие субпродукты нужны, чтобы пытать людей.

Баранина отвратительна в любом виде и возрасте. Воняет!!

В салат под шубой кладу зеленое яблоко вместо морковки, вкусно

Lендосспб
Все то же самое могу сказать про говядину!

Ложка хорошего кетчупа/томатной пасты сделает лучше всё... пока никто не начал перебирать безумные варианты: кроме десертов.

Хочешь испортить еду, абсолютно любую, от салата до маринада для шашлыка? Просто добавь майонеза. (звуки семейного раздора из-за плеча)

Не надо в пиццу рыбы и мяса, если только адски острую колбасу. Сыр, специи, зелень, овощи, грибы, даже грушу надо, и побольше, побольше. Соус краям-корочкам не нужен. Не есть корочки и просто выкидывать их... странно.

Jenafer
Про майонез и пиццу просто десять ДА!

Digitalis purpurea
На кой черт козе баян, а окрошке - кефир? Только с квасом)

Muse from Mars
* звуки встретившего собрата по ереси *

Сын Дракона
Господи, наконец-то единомышленник , обнимемся!

Jenafer
А про томат. Томатный соус должен быть острым иначе зачем это всё вообще

Muse from Mars
* делает многозначительные глаза * Конечно. (только без болгарского перца, пожалуйста, это уже лечо... а вы к этому как?)

Jenafer
К лечо я положительно. К болгарскому перцу в соусе – не очень. Там вообще кроме лука-чеснока-специй ничего особо не нужно

Muse from Mars
Лечо gonna be лечо, а кетчуп - кетчупом, давайте бороться за чистоту рецептов и их названий Х)

Jenafer
Полностью поддерживаю!

Jenafer
Эта вечная летняя вражда :D

Про еду вообще? Она вкусновая... ©

Lira Sirin
Как ты можешь?!

Хэлен

Фух, ну слава богу не в меня.

enemytosss
* почти с умилением * О, у нас в семье есть ваши собратья по ереси... (при этом с удовольствием едят копченые свиные уши и хвосты, как это работает?)

Нет, какие-нибудь мозги я бы и сама пробовать не стала, но сердце и печень в разных вариациях - это база.

Deskolador
Ну я бы не столь категорично выразился, но да, они определённо переоценены в плане органолептических свойств. Как впрочем и большая часть речной рыбы.

Lендосспб
Про баранину согласен.
А вот яблоко в шубе редкостойный диссонанс.

Lira Sirin
*От души обнимает*

Jenafer
Меня больше удивляют люди, которые "фу, печень, это невозможно есть, фу!" и с удовольствием едят паштет.

Сын Дракона


Но свекла не всегда компонент борща...

Muse from Mars
И печеночную/ливерную колбасу, ага! Я примерно понимаю суть вопроса, но логически звучит и выглядит в динамике это очень смешно.

Jenafer
Для меня это обычно выглядит, как "мне нельзя свинину, поэтому я ем сало"

Muse from Mars
Ну у меня обратные взгляды печень прекрасна, а вот паштеты дрянь. Как и колбаса ливерная.

Jenafer
Однажды очень юной enemytosss дали попробовать кусочек требухи. Вот с тех пор и... Правда мама решила, что проблема не в самой требухе, а в том, что эта требуха была от моей любимой коровы и попыток накормить меня субпродуктами не оставила, но я не сдалась.
Muse from Mars
Паштет тоже не ем, но могу смириться с тем, что его едят при мне.

enemytosss
...мне кажется, это достаточное обоснование, чтобы не есть субпродукты хоть всю жизнь (no comments mode)

EnGhost
Ну это хотя бы логично. Это как любить мясо, но не любить его, например, приготовленным в духовке.

EnGhost
Пс-c-ст, как насчет домашнего паштета? Печенка, морковка, масло, духовка - готово, на вкус лучше, чем магазинный, только с блендером немного заморочиться.

enemytosss
Поддерживаю, это весомый аргумент, чтобы на всю жизнь перехотеть есть субпродукты.

Я вообще спокойно отношусь, когда при мне едят то, что я не люблю. Лишь бы меня не пытались этим накормить

Я картофельное пюре не люблю - оно на обойный клей похоже, а в целом картошку люблю.

Сын Дракона
Lira Sirin
Ну вы, блин, даёте!

Jenafer
Давай так, масло - убираем. Морковку режем крупно, духовку переводим на режим грилля, а о блендере забываем).

EnGhost
Я заберу масло и добавлю его в гречку. С печенью прям идеально будет :D

Уговорили, выдам страшную семейную тайну. Бананы годятся только для жарки. Как можно пихать в рот их сырыми - решительно не понимаем.

EnGhost
Хммм.
* помечает: "с этим человеком при необходимости на одной кухне мы уживемся..." *
* но это ШУТКА, конечно)*

Deskolador
* мысленный крик * Ладно, поделюсь одним страшным экспериментом... как насчет запекания бананов в беконе?

Jenafer
*попытки представить*
Ну вас, бананы нужны для панкейков!

Deskolador
Банановые чипсы!

Хаха. Я ем окрошку на воде. С капелькой сметаны.
*на всякий случай достала щит*

Stivi
Я её делаю вообще с сывороткой, потому что остальные варианты мне не вкусно

Stivi
Окрошка штука такая, её можно есть как хочешь. Даже в виде салата).

Но ради экспериментов можно и с минералочки заправленной уксусом попробовать

Deskolador
Жаренные бананы, может в этом что-то и есть. А на вкус они как? Теряют сладость?

Мои непопулярные мнения. Они почему-то не про невкусную еду, а вовсе даже наоборот.
1. Овсянка - вкусная каша. Если бы пришлось отказаться от всех каш, кроме одной, я бы оставила для себя овсянку. Лучше цельнозерновую.
2. Знаменитые пенки на молоке, обхаянные в каждой второй детской книжке, - не понимаю, что в них такого ужасного.
3. В детстве таскала на кухне у мамы из-под рук сырое песочное тесто и сырой котлетный фарш (домашнего приготовления, естественно). В таком виде было гораздо вкуснее, чем после термообработки. Полагаю, что и сейчас мое мнение бы не изменилось, не будь популярных околомедицинских страшилок на данную тему...

nordwind
Очень поддерживаю мнение про овсянку.

Для бутербродов практически со всем нужен чёрный хлеб.

Мазать масло на бутерброд с икрой... не надо.

Ненавижу окрошку, селёдку под шубой и салат с крабовыми палочками. Первая реально не признаваемая мною гадость, хоть на кефире, хоть на квасе. В салате селёдку под шубой заменяю солёными огурцами под шубой, потому что ненавижу сочетание селёдки с чем-либо кроме хлеба и лука. Классической отварной картошечки с селёдочкой это тоже касается - без меня пожалуйста. Ну и "крабовый" салат не переношу по тем же соображением + крабовые палочки я ем только жареными в панировке.

Овсянка и гречка - вкусные каши, но они весьма коварны.
Если вижу где-нибудь пост с околопацанскими цитатами, обязательно сообщаю, что посуду после гречки и овсянки надо мыть сразу

Относительно борща и щей — я иногда ем их со сметаной, под настроение, но предпочитаю без. Как и блины, кстати.

enemytosss, можно не сразу, поставить в раковину, чтобы вода стояла в тарелках.

Смотря какая, вообще говоря.

Консистенция.

EnGhost
Жарят вроде бы специальные, не особо сладкие крахмалистые бананы.

Даже с молоком?

EnGhost
В современном понимании, борщ без свеклы — это щи. Иное возможно только если вы увлекаетесь историей кулинарии.

Пенки... О. Сейчас вообще прекрасного мнения от меня будет.

Молоко отвратительно - и на вкус, и на запах, и чем более оно "натуральное", тем хуже.

При этом у меня тот случай, над которым мы смеялись выше с Muse from Mars: я пью кофе и какао с молоком, ем каши на молоке... но кашу или какао мне приходится варить, стоя на расстоянии вытянутой руки с ложкой от кастрюли и "заткнув рот, нос и зажав уши, чтобы не слышать собственного крика".

Суп с лапшой на крепком бульоне, например? Сомневаюсь.

Jenafer, я не любил раньше молоко (и сметану). Теперь нелюбовь прошла, но выраженной любви не появилось. Однако ряженку всё ещё терпеть не могу.

Три рубля
Вот его - точно да! А еще можно покрошить свежий помидор...

Stivi
Кто-то делает винегрет без солёных огурцов и с горошком? О.о

nordwind
Ну третий пункт к непопулярным мнениям относить сложно.

Три рубля
С горошком очень многие делают, да. Хотя вот в детстве точно помню, что он был с фасолью

Jenafer, абсолютно несочетаемые вкусы, как по мне. Точнее, у такого супа есть очень вкусный вкус, которым помидор помешает насладиться, хотя само по себе будет может и вкусно.

Jenafer
Что удивительно, но котлеты из этой же коровы я уплетала за милую душу, догадываясь, откуда взялся фарш, но родители всё равно пытались оградить меня от жестокой правды. Да и печальный конец коровы был закономерен и ожидаем - бабушке стало тяжело с ней справляться.

Muse from Mars, кстати, вдруг кто не знал, сырая фасоль ядовита, и не на шутку. Не ешьте сырую фасоль.

Jenafer
И болгарский перчик, лук, морковь, по желанию картошечку добавить...

Deskolador
Мясо осетра не ел, а чёрная икра да, кажется совершенно невкусной. Зато люблю всякую «пустяшную» икру, вроде тресковой или щучьей.

EnGhost, морковь и лук да, картошка избыточна — в супе уже есть лапша. Насчёт перца не знаю, подозреваю, мне не понравилось бы — я не люблю его варёным.

Jenafer
Люблю молоко, но не пью его в чистом виде и в напитках по состоянию здоровья. Использую только при выпечке. А вот запах кипящего молока вызывает желание поскорее отправиться на встречу с белым другом, поэтому вся семья вынуждена страдать и есть каши на воде.

И ещё непопулярное мнение - бананы нужны, чтобы ими блевать.

Три рубля
Хороший лагман картошкой не испортишь.

Вы пробовали есть его спустя сутки после того, как он постоит в холодильнике?

EnGhost, речь про совершенно другой суп, совсем не похожий на лагман. Типа росула польского.

enemytosss, ыыы, собрат-рептилоид... (правда, у меня, вроде как, именно противопоказаний нет - просто неприязнь... но какие флэшбеки из детского сада)

Насчет неаппетитного о бананах - вот шутки шутками, а некую корреляцию между бананами и тем, насколько укачает в машине, я замечала. И йогурты еще.

enemytosss
Вы разблокировали неприятное воспоминание. Когда я объелась бананами и засахаренным имбирём, потом по совету бабушки запила все это раствором марганцовки, но избавиться так и не получилось. После этого долгое время бананы и имбирь вообще мимо меня шли в любом виде.

И молоко по той же причине, что и у вас, в чистом виде ноу. Кстати, козье норм проходит.

Три рубля
Щучья икра вкуснее самой щуки.

Jenafer
Печёные не очень.
Пробовали, конечно.

Из фруктов хурму в любом состоянии не люблю.

Три рубля
Ряженка.
Ну наконец-то есть такой человек, который понимает, что ряженку придумали для пыток и истязаний организма :)

Digitalis purpurea
Раньше я спокойно ела бананы, потом в моей жизни случился пиелонефрит, который не опознала я, две бригады скорой и участковый терапевт. Три дня я питалась бананами, йогуртом, парацетамолом и ибуклином. Хорошо, что в приёмнике инфекционки мне попался врач, который мельком глянув на меня и толком не выслушав мои жалобы въебал по спине постучал по спине в районе почек и отправил меня в другую больницу через дыру в заборе. С тех пор не ем бананы и питьевые йогурты. Но йогурты почему-то не вызывают такой ненависти, как бананы

Deskolador, кефир при этом я люблю.

Три рубля
Само собой.

Deskolador
Для пыток и истязаний организма придумали не ряженку, а молочный суп, манную кашу и горошницу!

Три рубля


Ну сало ли о каком супе вы говорили, но раз уж бульон с лапшей стали превращать в лагман, то надо пройти этой дорогой до конца)

Deskolador


Всмысле щуки?

EnGhost
Да, конечно.
Поправил.

клевчук
Кашу ем.
Молочный суп нет, но виноваты пенки, к вкусу претензий нет.
Горошница - это что такое воообще?

Deskolador
каша из гороха. Меееерзость!

EnGhost
Да, теряют.
Но не до конца.
Маскируется, скорее.
Секрет - резать не поперёк, так действительно получаются чипсы, а вдоль, соломкой. И сами бананы должны быть зелёными. К сожалению, специальные сорта к нам попадают очень редко.

клевчук
Обожаю.
Особенно если затеять сварить гороховый суп, а потом случайно )) сделать из него именно кашу.

Спасибо, но мне нравятся и лагман, и этот суп, они оба вкусны по-своему и совсем друг на друга не похожи.

клевчук
Гороховая каша прекрасна

Ещё непопулярное мнение: жарить что угодно на сале и прочих животных жирах - издевательство над продуктами

enemytosss
А почему непопулярное? Людей жарящих на сале - единицы, максимум что более ли менее популярно из животных жиров - сливочное масло, но на нём тоже жарят очень и очень не многое.

enemytosss
Картошка жареная на сале вкусно, остальное – нунахер!

enemytosss
Ох, неудивительно, что такие ассоциации возникают (

А, да, вчера попробовал стейк, по всем правилам, отрез, прожарка, бла-бла-бла. Не понял восторгов. Вкусно, но не то, чтобы гораздо вкуснее других мясных блюд, или даже имеет какой-то характер, за который стоило бы этот опыт запомнить.

Muse from Mars
Вот именно о картошке я и думала, когда писала тот коммент

enemytosss
Я раньше тоже не любила, а потом как-то прониклась

кстати.
Самая вкусная каша - обыкновенная перловка на воде. Та самая "шрапнель", которую материли все прошедшие советскую армию.

клевчук, ненавижу перловку до тошноты.

Сметану нельзя добавлять в мою еду.

А я в оливье яйца не кладу. Я их вобще никуда не кладу.

Три рубля
Вот так всегда, только нашли точки соприкосновения, и вдруг понеслось. Перловка - вещь!

Deskolador, меня однажды действительно стошнило, когда бабушка очень настойчиво пыталась меня в этом убедить.
Ряженку за кефир, кстати, она тоже пыталась выдать.