↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Принцесса из тайги
25 мая в 20:28
Aa Aa
#опрос #едаблоги
Есть ли такие продукты или блюда, которые вам совершенно не нравились в детстве/юности, но сейчас вы их едите с удовольствием? Я недавно осознала, что у меня подобного довольно много. Мой список:

- сало. В детстве терпеть не могла, а сейчас очень люблю;
- пельмени с бульоном. В юности приучилась есть их исключительно с жирными соусами, а с бульоном терпеть не могла;
- блины с несладкой начинкой. Прежде вообще их с начинкой ела редко, а уж если ела, то только с чем-то сладким;
- каша с мясом. В детстве и юности я терпеть не могла смешивать мясо с гарниром, всегда каша была отдельно, мясо отдельно;
- макароны с печенью. Тут примерно как с кашей;
- хлеб с маслом. У меня к маслу вообще было такое себе отношение, я даже сыр или ломтики солёной рыбы укладывала на "голый" хлеб. А сейчас, наоборот, могу есть тупо чОрный хлеб с маслом и кайфовать;
- оливье с колбасой. В моей юности бабушке или маме приходилось готовить 2 варианта этого салата: один с колбасой - для нормальных людей основной части семьи, и второй без колбасы - специально для медведа;
- брокколи. Тут вообще не знаю, чего меня в ней раньше не устраивало.

АПД. Из того, что ещё вспомнила благодаря комментариям:

- жареный лук;
- кабачки.
25 мая в 20:28
67 комментариев
Jane_Doe Онлайн
Сало, чай и жареный лук (ну его я полюбила лет с 10).
Пожалуй, только кабачки. А так, как лук терпеть не могла в приготовленном виде и вылавливала его всегда, так и продолжаю(
Jane_Doe
О! Про жареный лук-то я и забыла!
palen
И кабачки я тоже забыла! Их тоже не ела. Блин, чем я питалась вообще?..
Jane_Doe Онлайн
Я вовсе не медвед

Блин, чем я питалась вообще?..
У детей вообще угар с вкусовыми предпочтениями, особенно на отдыхе заметно: на шведском столе в отеле например горы еды, но дети изо дня в день берут себе либо макароны, либо картошку фри и ничего другого даже пробовать не хотят 😆
Да, много чего; и перечисленные кабачки, жареный лук и оливье (только с курицей, а так я вообще не любила такие салаты в детстве), и чёрный кофе, грибы, особенно жареные, морепродукты в плове, хуммус, томатный суп, гороховый суп, мороженое с зелёным чаем

Другие комментарии напомнили: оливки, маринованные огурцы (вообще любые маринады)
До семнадцати где-то не ела свежие помидоры. Соленые, маринованные, томатный сок, всевозможные томатные соусы – сколько влезет, но не свежие!
Оливки, ну, это стандартное.
Морская капуста.
Пожалуй, ещё плов. До отвращения не воспринимала рис с мясом, да и вообще к рису была равнодушна. Теперь обожаю.
Баклажаны.

Совершенно точно что-то забыла. Ну и просто на всякий случай то, что не изменилось и как с детства не ела так и продолжает тошнить:
Говядина.
Хурма.
Ананас.
Брюссельская капуста
Козье молоко.
Muse from Mars
Оливки, морскую капусту и хурму я и сейчас не ем, хех.
Я вовсе не медвед
Мне кажется, что если хурму не полюбить в детстве, то дальше уже без шансов))
Muse from Mars
Я вовсе не медвед
Мне кажется, что если хурму не полюбить в детстве, то дальше уже без шансов))
НЕ скажите)))
Magla Онлайн
Классика: оливки, лук, брокколи)) Вообще, я почти всеядна по предпочтениям, трудно придумать что-то, что мне прямо ужас как не нравится) Разве что гречка на молоке, но это вообще грех и кулинарное преступление)))
Морская капуста, кстати - любофф с детства. Был короткий период, когда после токсикоза возненавидела (на пару-тройку лет).
palen
У вас получилось? Я просто не встречала ни одного человека, который смог))
Я жареный лук внезапно как распробовала лет в 13. Настолько, что жарила кучу лука и ела просто с хлебом.
Muse from Mars
ДА! Совершенно внезапно) НЕ то, чтоб я теперь фанатка, но в сезон вполне могу)
Muse from Mars
Не верю, что кто-то может любить козье молоко...
palen
Обалдеть, это возможно! Ну тогда надо будет провести эксперимент, вдруг мне тоже съедобное уже, а я и не знаю))
Viola ambigua
Очень многие, кстати. Лично знакома с такими людьми
Jane_Doe Онлайн
Muse from Mars
Я люблю хурму и всегда любила, но тут прям настоящее казино в плане того чтобы попалась съедобная, а не ублюдская :(
Jane_Doe
Тут все же ключевое "всегда любила". Вы хотя бы чувствуете разницу и знаете, что ищите. А мне оно всё – гнилое месиво или вата((
Magla Онлайн
Jane_Doe
если покупать только в сезон и только темную-аки-королек, то риск вляпаться в гадость минимален. Остальное топает в морозильник на две недели. После разморозки по текстуре не фонтан, конечно, но уже без оскомины.
Viola ambigua
Muse from Mars
Не верю, что кто-то может любить козье молоко...
Тссс, мой муж)
Консервированная кукуруза и кабачки. С возрастом реабилитированы)
Хурма в целом тоже, хотя фанатом ее я не стала.
Magla Онлайн
Muse from Mars
palen
Обалдеть, это возможно! Ну тогда надо будет провести эксперимент, вдруг мне тоже съедобное уже, а я и не знаю))
Я, кстати, постоянно пробую что-нибудь новое или то, что когда-то не любила. У меня прямо спортивный интерес, если вижу что-то малознакомое (но фугу все равно пробовать не буду))
Magla
Я обычно тоже стараюсь попробовать. Даже ту же говядину раз в год, но пытаюсь съесть.
У меня в категории "спасибо, без меня" устрицы, улитки и сюрстрёминг. Тошнит от одной мысли.
Jane_Doe Онлайн
А есть такое, что в детстве любили, а потом разлюбили? Я вот вышеупомянутое сливочное масло не уважаю особо и ягоды, типа всю вот эту свежую клубнику, вишню, смородину и т.д.
Jane_Doe
А есть такое, что в детстве любили, а потом разлюбили? Я вот вышеупомянутое сливочное масло не уважаю особо и ягоды, типа всю вот эту свежую клубнику, вишню, смородину и т.д.
Клубника. Просто перестало быть вкусно. К грушам равнодушна стала. А, ну и в целом к сладостям. Есть могу, но в разы меньше и реже.
Magla Онлайн
Muse from Mars
устрицы не пробовала. Восторга не вызывают, но проверила бы обязательно. Улитки - норм, наверное, вряд ли они сильно хуже всяких морских гадов, которых я любою всей душой. Живое и шевелящееся - никогда. И все это насмерть ферментированное и десять раз сгнившее - нафиг, да. К сюрстремингу же столетние яйца, отдельные сыры и аналоги.
Jane_Doe
Шоколад. Вообще перестала понимать вкус.
Magla
И все это насмерть ферментированное и десять раз сгнившее - нафиг, да. К сюрстремингу же столетние яйца, отдельные сыры и аналоги.
Да. Просто да! Ну вот за что вы так с едой?
В детстве ненавидела до рвоты жареный до легкой горелости лук в супе, пенки в молоке; просто не любила рыбные консервы в масле, фаршированный перец, жареные баклажаны с чесноком и кабачки, куриную кожу.
Сейчас к луку отношусь нейтрально, пенки просто не люблю, всё остальное нравится) 😊
Ну и в детстве обожала намазанный маслом и посыпанный сахаром белый хлеб, а еще кильку в томате , сейчас такое не ем, просто не хочется ¯\_(ツ)_/¯
Как любила с детства обгрызать косточки куриные и свиные, так и люблю 🤪
А, еще фейхоа и личи не понравились во взрослом возрасте (в детстве негде было такое попробовать).
Magla Онлайн
А, еще фейхоа и личи не понравились во взрослом возрасте (в детстве негде было такое попробовать)
Я сегодня в третий раз купила питахайю, никак не могу понять, нравится она мне или нет)) С фейхоа и личи такая же фигня))
А, вот, точно! Ещё грейпфрут не люблю совершенно.
Viola ambigua
Muse from Mars
Не верю, что кто-то может любить козье молоко...
ппкс
прям флешбеки из детства, фуууууу(((
даже пробовать эту гадость не хочу...


у меня список того, что стала есть, в целом будет коротким, т к по идее многое я тупо в детстве НЕ пробовала вообще (совсем уж нищее детство, да еще и провинциальная жопа((_), а в целом вкусы скорее дополнились новым, чем изменились:
- чеснок, но - смотря в каком виде (а сырой по прежнему ненавижу люто): в виде готового сливочно-чесночного соуса (с гречкой - ммммм, а еще с гречкой сырный соус бомбически вкусно)))_), в составе готовых блюд в небольшом кол-ве (домашнее лечо обожаю))) и там вкус чеснока соединяется со всеми остальными вкусами, так что норм)
- лук репчатый - смотря в каком виде/блюде и смотря сколько: в основном в вареном (борщ/суп), или жареном/тушеном, в сыром могу съесть совсем капельку в составе овощного салата, и то больше предпочту без лука)
- зеленые перья репчатого лука - не фанат, но в салате/окрошке и/или посыпать нарезанный сверху горячего супа/борща/пельменей - вполне норм))
- маслины - в детстве не помню, чтобы ела, но тут любовь с возрастом пришла))) причем маслины могу сожрать вообще без всего, просто так))))
[а вот оливки для меня по-прежнему - мерзкая кислятина и гадость((( уже оставила попытки снова "распробовать", все равно плююсь и выкидываю (либо заставляю себя доесть...) ]
- сыры с белой плесенью - в детстве не ела, но как-то в НГ в Питере (год Крысы наступал, оттого и сыры всякие попробовать решила) решила попробовать разные сыры с плесенью))))) сыры с голубой плесенью категорически не зашли (это можно съесть только с вином и то силком заставляя себя... вкус плесени не нравится и слишком соленые какие-то((_), а вот БРИ и КАМАМБЕР - мммммм, ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО УКУСА))))))))) ВАН ЛАААААВ))))))
я могу их сожрать сколько влезет и просто так, еще бы такими дорогими не были...
- крабовые палочки - в детстве (в салате типа крабового) были просто норм, а уже взрослой могу их сожрать хоть полкило просто так)))))
но в целом предпочитаю брать замороженные и самой размораживать (и бренд Vici - полная шляпа, ужасно невкусное ВСЕ у них...) - так намного вкуснее, чем брать охлажденку...

Muse from Mars
А, ну и в целом к сладостям. Есть могу, но в разы меньше и реже.
вот тут прям даааа, такая же фигня...

правда, в последний год, особенно последние несколько месяцев, сладкого стало чуть больше (но не приторного и это чаще что-то "новое" на разок попробовать) - т к и стрессов на работе хватает, а так же частенько приходится выпечкой (не всегда прям уж сладкой, чаще всего сытной... или как копромисс ватрушки творожные) завтракать/обедать/ужинать (когда как выходит...)

Magla
Я сегодня в третий раз купила питахайю, никак не могу понять, нравится она мне или нет)) С фейхоа и личи такая же фигня))
фейхоа попробуйте на почте взять маленькую баночку варенья, так вкуснее, чем свежую)))
а личи - мняяяяям, ела бы килограммами, вот только цена за кг делает больно(((
питахайя - тоже нямка)))

Muse from Mars
А, вот, точно! Ещё грейпфрут не люблю совершенно.
я тоже, НО - если из него сварить варенье, то совсем другое дело)))
то же самое - свити)))
Показать полностью
Magla Онлайн
Muse from Mars
А, вот, точно! Ещё грейпфрут не люблю совершенно.
Это вам невкусные попадались) Красный надо проверить))
Magla Онлайн
n001mary
А я пробовала варенье из фейхоа. Норм. Но в варенье почти все норм, при этом восторг у меня вызывает только вишневое))
Magla
Не, тут прям упорно проверяла. Вплоть до того, что выбирал человек, который любит и разбирается. Человеку очень вкусно, а мне вообще нет.
Но я с первого раза влюбилась в помело и теперь мне грейпфруты не нужны))
Muse from Mars
Но я с первого раза влюбилась в помело и теперь мне грейпфруты не нужны))
а мне помело в свежем виде не зашло, тоже только в варенье переводить смысл есть...
n001mary
Я не особо понимаю смысл варить варенье из цитрусовых. Для меня в любом случае это очень сладко. Максимум – добавить цитрус к какому-нибудь другому фрукту. Абрикос + апельсин и груша + лимон.
Muse from Mars
n001mary
Я не особо понимаю смысл варить варенье из цитрусовых. Для меня в любом случае это очень сладко. Максимум – добавить цитрус к какому-нибудь другому фрукту. Абрикос + апельсин и груша + лимон.
можно ж не слишком сильно много сахара добавить и быстро варенье съесть)))
особенно когда варенья немного совсем)))

были такие случаи, когда тот же свити/грейпфрут/помело тупо не зашли, а фрукт жалко выкинуть (особенно если было взято несколько шт грейпфрута/свити, или 1 большой помело)... а съедено было от силы по одной дольке...
ну вот и сварила, чтобы фрукт не пропал и эксперименту ради))
n001mary
Ну, когда лишь бы не пропало, то да.
Хотя я бы лучше просто скормила кому-то, кто любит))
Muse from Mars
n001mary
Ну, когда лишь бы не пропало, то да.
Хотя я бы лучше просто скормила кому-то, кто любит))
нет таких, хех))
родители к таким видам цитрусовых не особо фанаты, скажем так...
(про несколько долек я писала не только про себя...)
В моем детстве варенья из цитрусовых и устриц не было)) Как и маслин, бананов и кучи всего еще. Был плов и картошечка с курочкой. Не любила только вареный лук, пенку и комки в манке. Лук теперь норм. Пенка фу. Манку варю себе сама без комков.
Лук! Как и многие здесь) Но начала есть только жаренный, просто нарезанный в салате каком-нибудь все равно не ем.

Голубцы! Всё было в них казалось странным, ковырялась долго, теперь с превеликим удовольствием.

Грибы вообще в детстве не переносила, теперь шампиньоны вполне себе ем)
Lендосспб Онлайн
Кабачки, особенно жареные, баклажаны.
Окрошка, даже сейчас ем очень редко
Сало, вот бы сейчас его как-нибудь разлюбить!

Брокколи в детстве не было, цветноц капусты и стручковой фасоли тоже, а то было б интересно
Огненная страница
Во, точно, голубцы тоже не любила, причем как и в фаршированных перцах именно овощ не нравился (капуста, перец), фарш и картошку с морковкой ела тока так.
Шампиньоны же любовь с детства и на века) Даже ела в детстве сырые малюсенькие шампиньоны с девственной плевой плёночкой на шляпке прямо в степи, обожаю их за́пах и вкус😍
Варенье из цитрусовых не понравилось: сестра делала варенье из крыжовника и лимона(
Обожаю с детства варенье-моно из лесной клубники, садовой вишни, внезапно во взрослом возрасте черной смородины, когда ее почти нигде не осталось, почему-то извели все сорта. Еще вкусное варенье варила тетя, папина сестра: из абрикосов и их зернышек из косточек, выглядело будто мед с ядрышками и половинками абрикосов😈

Фейхоа для меня невкусная, слишком сильный аромат, а личи пахнет одеколоном(
Lендосспб Онлайн
Viola ambigua
Я на нём выросла))
Lендосспб Онлайн
Фейхоа для меня невкусная, слишком сильный аромат,
Дададада миллион да
Я — дитя конца перестройки с тотальным дефицитом и начала 1990-х с их бедностью. Мне никогда не давали возможности выпендриваться по еде. Просроченные куриные окорочка с хорошим таким запашком? Едим! Мороженая картошка, сладкая, мерзкая, — а куда деваться? Манка с жучками? Солёное и немного тухлое сливочное масло? Солёные зелёные помидоры? Всё едим.

И росла, и выросла абсолютно всеядной и готовой к любому кулинарному опыту.
Lендосспб Онлайн
Солёные зелёные помидоры
Мы и сейчас с удовольствием едим) начинаем чесноком и вперед
Lендосспб
Дык это не те. Те были огромные, бледные, склизкие, в трёхлитровых банках. Такая жуть. Нам их в школе давали. Гречка с камнями, подлива с гомеопатической дозой мяса и кусок такого помидора.
Lендосспб Онлайн
KNS
Уф, тогда да, звучит-то печально, о вкусе даже говорить не приходится. А то, что ваша мама в ресторане работала, никак не помогало в разнообразии гастрономическом?
KNS
Это были бочковые зеленые помидоры и бочковые огурцы: жутко кислые и вонючие, термоядерные по сути. 🤔
Но во время беременности, спустя многие годы, именно их очень хотелось сожрать¯\_(ツ)_/¯
Маринованные кабачки, соленые огурцы. В детстве не любила вообще маринованное, засоленное. Оливье(как ни странно), тушёнка, печенка.
Селёдка под шубой. В детстве терпеть не могла именно селёдку и из салата старалась наковырять себе шубы сверху
Чёрные горькие оливки, пенки из молока и манную кашу. Все это сейчас обожаю. И колбаса варено-копченая, и сосиски. А макароны с детства не люблю, и цветную капусту. Ничего не поменялось
Marlagram Онлайн
В детстве вполне любил сосиски, но очень не любил сардельки. Оболочка не нравилась... Теперь вполне.
Ещё - классическое про перец (как приправу) и острые блюда. И чеснок в этом же смысле. Но это типично, да - с возрастом очень часто меняется эта часть вкусового восприятия.
Marlagram
Захотелось сарделек. Сто лет не ела. С горошком зелёным))
palen
Теперь и мне захотелось. И ещё с макарошками такими, в форме бантиков. И кетчуп ещё надо, какой-нибудь "Балтимор шашлычный" )
KNS
Эх, да, я б хотела тот, из совка, болгарский. Но ни разу мне ничего похожего не попалось(
palen
Я такой не застала, помню мажорский "Uncle Ben's" и "Балтимор" всех возможных вариаций. Мне нравились "Шашлычный" и "Лечо" с кусочками болгарского перца. А последние лет десять я кетчуп сама варю (даже специальные бутылки купила с носиком и колпачком) по рецепту с YouTube - с этим вкусом ничего не сравнится.
Окрошка, даже сейчас ем очень редко
Аналогично
Хурму в детстве в глаза не видела, первый раз попробовала будучи взрослой и сразу понравилась
Lендосспб Онлайн
Кэдвалладер
Хурму лет в 18 попробовала, а инжир вообще в 25
Хэлен Онлайн
Нет. Если мне не нравится - можно сжигать, мне никогда не понравится.
palen
"Краснодарский" не похож?)
Я б опять попробовала сосиски в высокой консервной банке (из Китая? Японии? Кореи? Хз) и колбасный фарш в небольшой: было необычно 👍
4eRUBINaSlach
Это фирма?
palen
"Краснодарский соус", в поллитровых банках продаётся. Советский артефакт)
Viola ambigua
Нада попробовать!
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть