Какой кошмар! А мы, кофеманы, считали вас одним из нас!
На костёр!
*нетолерантен я*

Я. Аж тошнит от запаха кофе. Но иногда я пью его, передергиваясь от отвращения, когда нужно взбодриться. Таблетки кофеина дают нулевой эффект, там намного меньше кофеина, чем в моем вареве)

Люблю запах, ненавижу вкус :) Приходится пить зеленый.
Я свой среди чужих и чужой среди своих :)

Хэлен
Вот так всегда! Вон че эти кофеманы о себе возомнили: на костер сразу! Массой решили давить, эх(
Да я итак как в аду жила: приходила утром на работу, а там редактор кофе заваривает! Каждое утро! Бррр! С работой той пришлось расстаться.

А я люблю чай.

Запах у кофе вкусный, а вот пить его совершенно не могу, тоже передергивает от отвращения. Но когда сессия, приходилось, увы.

ar neamhni
Ну вы герой! Я бы не смогла. Да и никогда не замечала этого энергетического эффекта кофе на себе, если честно.
Lost-in-TARDIS
Эх.(

*просто молча пошла пить кофе*
Ненуачо тут такого ужасного? Не любишь кофе — не пьёшь кофе, всё просто.
В моём окружении на меня смотрят косо — я кофеман, практически кофевумен, а все знакомые в основном по чаю. И ничего, уживаемся.
Мне больше кофе достаётся. ))))

Я буду с вами на соседнем костре. Не люблю ни вкус, ни запах кофе. И не понимаю его фишку (чем, чем он поработил умы миллионов людей планеты?)

Илирисса
Сча голову сломаю, пытаясь представить как это. Для меня вкус и запах совпадают обычно. Не знаю как объяснить. Вкус для меня идентичен запаху, только запах - это на язык, а вкус - в нос. Ой, наоборот.)

Imka
Да, да, непонятно
*забирает себе весь кофе* )))))))

Я к кофе привыкла из-за хорошей компании! «Кофе — не напиток, а ритуал»(с) Но, к сожалению, не могу его часто пить, аллергия:(

Pitaici
В идеале к кофе полагается ещё и сигаретка, но курить я бросила.

Я чистый кофе не люблю.
Кофе с молоком обожаю.
Но беда в том, что кофе с молоком на меня не действует совершенно. Это просто вкусный напиток, тонизирующего эффекта с него ноль!
А чистый чёрный кофе, хоть с сахаром, хоть без, даёт отличный тонизирующий эффект... но на вкус отвратителен.

Пью редко, в основном когда ночью рейс.

я не переношу запах, про вкус не знаю

Чай.

Родственница сегодня передала три пачки кофе разных сортов. Хватит едва ли на месяц. Зато чай пью именно для бодрости, потому что кофе на меня не действует.

Была кофеманом долгое время... Лет 12 наверное. А потом отказалась от кофе года на полтора и знаете - без проблем, не ломало, не тянуло и тоска не брала, хотя прежде пила по три кружки в день.
Открыла для себя более полно мир чая, занялась личной заготовкой трав и листьев и сейчас сама делаю "купажи" по вкусу. И это - круче кофе.
Так что в нелюбви к нему вообще ничего криминального не вижу. Правильно там выше люди говорят - запах реально привлекательнее вкуса.

ElenaBu
На позитиве.)
Да шутю я, ниче страшного, канешн. Просто всякие неудобства были. Например, когда кто-то утром пораньше варит кофе при мне... ну такое удовольствие. Хотя уже и норм, почти привыкла (вот в данный период времени радость - никто не варит кофе при мне уже какое-то время). Причем проблему же никак не решить. Люди понимают, если попросить не курить при мне, потому шо дыма не люблю. Но попросить людей не варить себе кофе или не пить - как? В общем, мне было никогда не понятно, как решить проблему, и терь привыкла уже. Ну варят, ну окей. Как-то мозг научился быстро отключаться от запаха, не воспринимать его сознательно. В детстве правда пробовала иногда пить. Там просто все окружение пило, и я думала, что пить кофе - круто. На вопрос: "Что будешь: кофе или чай?", как-то сказала: "кофе". Ну а че, все пьют, всем нравится, надо ж понять в чем фишка-то! Ну, в общем, сидела я с тем стаканчиком кофе, по микроскопическому глоточку делала и кривилась, бо бурда на мой вкус. Крестный тогда весело так и громко заржал и сказал мне: "Правильно, пей кофе! Крутые девчонки пьют кофе!". А я уже была в том возрасте, когда поняла, что он смеется с меня. Отдала кому-то допить свой стаканчик (почти нетронутый) и с тех пор больше не пыталась приобщиться к "прекрасному". Хотя с латте мы норм дружим, но это скорее исключение, подтверждающее правило.

Imka
Вот да. Тоже всегда хотела разгадать эту загадку!

Авгуpей
Логично! Зачем пробовать то, что даже не запах не зашло? Неистово плюсую.

ElenaBu
Вот, не люблю запах и вкус и сигарет, и кофе. И, наверное, все из нелюбимых запахов. Хотя... курить я пробовала. Ко вкусу сигарет претензий нет. Самому курить - окейнорм, а вот когда рядом кто-то - не надо так. Латентная зависть к курильщику? ))))
Мне кажется, когда начинаю курить - уже какое-то измененное состояние сознания. Но обычно не курю, был просто как-то стрессовый период и попробовала. Сиги лучше кофе зашли, по крайней мере по вкусу.

Тоже не люблю кофе, не нравится послевкусие.

Кофе горький и невкусный, любой, даж самый дорогой, даж тот самый Лувак, который из какашек циветты )))
Я его, кофе, только с молоком и сахаром пью )))

WIntertime
Вот-вот! Горький и невкусный! )))
Может, просто любителям кофе нравится горький вкус? *задумалась*
А вот хороший сладкий какао или горячий шоколад - самое то.
Кстати, горький шоколад тоже не люблю. Я по сладостям.

Lucid_Eye
Да, кстати, люблю еду со сложным вкусом: горько-сладкую, кисло-солёно-сладкую. Между черешней и вишней выберу вишню, причём дикую, ядрёную. Овощной салат? Огурцы, помидоры, перец, капуста, редиска, морковка, яблоко, кунжут, перца туда помолоть, льняное масло, а больше ничего в холодильнике из сырых овощей не осталось? Хамон с дыней? Дайте два!

ElenaBu
Так и думала! Что любовь к кофе связана с любовью ко всяким кисло-горьким вкусам. Мама у меня тоже знатный кофеман. А еще ест вишни и лимоны, наслаждаясь, от которых я кривлюсь. Папа тоже к кофе благосклонен - он во всю еду себе кладет лука сырого, чтобы чувствовалось и все посыпает перцем до такого состояния, что язык печет (мне).
Ну а я че... Я просто сладкоежка. )

Интересненький салатик.
Дыню тоже не люблю. Она явно родственница кофе. ;)

Кофе должен быть только со сгущенкой)) МНОГО сгущенки))))

Читатель 1111
Мне лучше сгущенку без кофе. И желательно вареную)))

Читатель 1111
А вы лакомка)))

Кофе не пью, но жую кофейные зерна)))Не могу отвыкнуть))

Lucid_Eye
Я обожаю сырой лук. Нарезать кольцами и есть вприкуску с хлебом, запивая холодной водой - ням ням ням!
Но кофе - это каторга. На работе обрастает мифами моя встреча с клиентом у него в офисе (встречи добивалась очень долго), когда он с порога похвастался, что новую кофемашину поставили. Это было сказано с таким счастьем и гордостью, что стало ясно: отказ примут, но не поймут, а отношения налаживать надо. Это была моя первая чашка кофе лет за пятнадцать:)

Lucid_Eye
https://www.youtube.com/watch?v=YPiQGDgrBzg

Lucid_Eye
Ну, мне в кофе не нравится горечь и/или кислота. А в запахе ведь её нет. Тут как с какой-нибудь хурмой: первый укус - вкусно, а потом становится гадко.

Видимо моя приверженность к кофе столь долгое время объясняется патологическим равнодушием к сладкому. Я его вообще не ем и не потому что "на диете", а потому что не хочется. На всех праздниках на фазе десерта пью чай без никто.
Вот как раз горького шоколада могу погрызть иногда. В идеале - горький шаколад вообще без добавления сахара. Увы, такой достать удаётся не всегда.

Кофеман со стажем, люблю кислое и горькое, не люблю и не ем сладкого.
Если у вас осталось еще несколько пачек из тех, что тут раскидывали, просьба бросать ими в меня. Хоть сэкономлю чуток.

*Человек с непереносимостью кофе вошёл в чат*
Обожаю кофе, но как же мне с него хреново

Не люблю кофе и почти никогда не пью. Мне с него часто плохеет даже. Запах мне норм (а у ароматизатора "под кофе" так вообще очень вкусный). Вкус - гадость, но вытерпеть можно. Мне кажется, кофеманы и сами не с первого глотка к нему проникаются, а именно после того, как чувствуют его действие. Выпил и - раз такой - весёлым и бодрым стал, вот и начинает уже и вкус приятным казаться, вы же с твоим организмом/мозгом хотите этого. Могу ошибаться.

Гламурное Кисо
А что происходит?

Nepisaka
Я не чувствую бодрости, но не могу уснуть в следующие 12-18+ часов после выпитого одного блядского стакана. Просто бессонница сильная.

*делает большие глаза* Чай тоже вкусная штука.
Строго говоря...а вы какой кофе не любите? *смеётся* Или "в сортах буэ не разбираюсь"? Тем более если вкус и запах одно - там же даже чисто кофе масса вариаций... Ой, ладно.
А вообще первый мой сваренный кофе был с ароматизаторами дыни и шоколада, кажется. А потом понеслось...

А что нынче считается мэйнстримом? Я просто немного не в курсе, поэтому не могу сказать, идём ли мы с ним в одну сторону.

Nilladell
Расскажите, какие травки собираете? Как комбинируете?
Я дальше варианта "высушить мелиссу и добавить в чёрный чай" не продвигалась.

Обожаю чай!! Кофе... запах нравится очень, на вкус нравится что-то типа латте, но от кофе у меня странные реакции организма, пью оч редко)

Imka
Ну смотрите, трав приятных (не целебных, а именно вкусных) для чая - много. У меня этот набор такой:
1. мята/дикая мята (в Поволжье растёт массово, по вкусу более пряная, и менее "минтоловая");
2. мелисса (не оч люблю, но дело вкуса);
3. душица (она же орегано) растёт у меня рядом с домом;
4. зверобой - тоже рядом с домом растёт, ибо у меня тут лес с полянками и просеками, а эти травы любят влажность, но открытое пространство.
5. Смородиновый лист. Мегаофигенная вещь не только для маринадов, в чае - просто отвал всего.
6. Малина - лесная, листья или как вариант веточки с ягодами. Подходит и садовая, но лесная душистей.
7. Чабрец (он же тимьян) - у меня на родной саратовщине тупо на горах растёт на левом берегу Волги.
8. Монарда - не только красивый цветок, но и хорошая отдушка для чая, чем-то схожа с чабрецом.
9. Роза/розовый сироп (папин знакомый делает), естественно строго со своего участка, ибо то что в цветочных магазинах продают, химии содержит море, там цветочки, чтоб стояли, накачивают по полной.
10. Липовый цвет - любите запах мёда, вам сюдой.
11. Ромашка - помимо вкуса обладает ещё и успокаивающим эффектом.
12. Базилик. Да не удивляйтесь, в чае он тоже офигенен (в чёрном). Главное не переборщить.


Есть ещё нюансы смешивания. Например: Чабрец или Монарда забьют все. Так что класть что-то кроме них смысла нет. То же касается смородинового листа, к нему только мяту или мелису имеет смысл добавить. Базилик можно в целом смешать с чабрецом, даст интересный вкус.
Душица - хорошо оттеняет любой не экстремальный вкус, с мятой мешать смысла ноль.
Зверобой вообще имхо строго без никто - у него очень тонкий, тёплый, горьковатый вкус, который убьёт любой сосед, кроме чая.
И вообще больше 2-3 трав лучше не мешать, получится фигзнатчо.
Из дополнений - ягоды шиповника и... Специи. Отличный "зимний" вариант - добавить в чай розового перца (без фанатизма), четверть/пятую часть палочки корицы, мандариновую цедру.

Imka
Мои любимые комбинации на лето:
1. Смородина-мята/мелисса
2. Малина-мята/мелисса
3. Душица-ромашка
4. Липа-роза

На зиму/холода:

1. Чабрец/чабрец-базилик
2. Монарда-базилик
3. Зверобой
4. Чай со специями

Мне нравится разнообразие, поэтому я пью всё :)

Когда-то я была в рядах неприятелей кофе. Не бодрило, вкус мерзкий, смысла не вижу, можно же выпить чаю и будет отлично!

На третий год жизни во Франции, где найти хороший чай ещё сложнее, чем приемлемый латте, привыкла и к этому странному напитку.

Вернувшись в Москву, обнаружила, что у кофе есть столько разных прекрасных видов (и все с молоком!), теперь сама варю и пью с удовольствием, и эффект тоже какой-то есть. Единственное, безмолочные виды не пью.

Организм ко всему привыкает)

Ну я не люблю. Хотя и умею готовить с полтора десятка вариаций (чему не выучишься в семье кофеманов...)

В чай, к слову, можно не только травки, но и ягоды. И вот например вишню (вроде бы даже веточки) или яблоко.
Пил я чай с шоколадом и перцем ещё. Очень осенне-зимний вариант, но вкусссно.

Imka
Ну вот, все теории к чертям полетели после вашего
)))))

Эх, сочувствую на счет новенькой кофемашины у клиента.

Навия
Типа того. Он одинаково весь никакой на вкус + горчит. Буэ в действии)))

-Emily-
А что происходит?

Валя-Валентина
А как привыкли-то?)) Такая нетипичная у вас привычка. ))

Lucid_Eye
Мм... чистый кофе без добавок и ароматизаторов непривычному - таки да, горькая мерзость. А так сорта мерзости отличаются) Более того, сорта мерзости ещё и смешивают! *смеётся* Более того, каждый выбирает вариацию мерзости на свой вкус методом научного втыка) Мне, например, растворимый Нескафе нестерпимо кислит, а Якобз вполне приемлем на вкус, хотя и то, и то - смесь арабики и робусты. А вот заварной Якобз - мерзость, в общем-то (ИМХО)
*разводит лапками* И это я в кофе не разбираюсь, я его просто пью)
Но так-то я вполне понимаю нелюбовь к конкретному продукту - у меня приблизительно такие же отношения с...простите, борщом и курицей в процессе варки. С курицей лучше - её я хотя бы есть могу после того, как её сварят.

Навия
Умеете вы удивлять. Простите, а зачем есть курицу в процессе варки? %

Lucid_Eye
Хм... в процессе варки есть не пробовала... надо попробовать!
Но в процессе варки она ПАХНЕТ! Варится - и ПАХНЕТ! Это ужасающе(

Навия
А, да. Приятного мало.
А в борще что не любите? Вот вообще все? Я овощи в борще не люблю.

Навия
Чтоб не так пахло (для меня это тоже проблема, да) матушка клала в бульон кусочек корня хрена и удаляла у курицы хвост с желёзкой. Немного помогало.
А вот когда курицу перед готовкой опаливают....

Lucid_Eye
В борще я не люблю борщ. Целиком.
Что самое забавное, рагу того же состава, в принципе, я люблю. И пахнет оно иначе.

Nalaghar Aleant_tar
Другой вопрос, где у куриной ноги хвост... Мы целиком курицу уже сто лет не покупали.

Если задняя четверть - с 50%й вероятностью он будет. Вообще - в Вашем случае идеальный вариант - бульон из грудки и варить сразу с добавлением трав, кореньев и пряностей. Запах вполне выносим.

Nalaghar Aleant_tar
Одна. Отдельная. Куриная. Нога.
Или крыло.
Или филе.
Или грудка, да.
Пряности да, делают запах менее...тошнотворным.

И тщательное удаление кожи, крови, жира. Потому крыло - проблема, да.

Nalaghar Aleant_tar
Ну там, где нет кожи и жира, ситуация получше, да. Поэтому - филе!